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準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：一個銀耳：400肉絲：100輔料雞精：1/2小勺蔥末：20醬油：1大勺水澱粉：2大勺郫縣豆瓣醬：3大勺植物油：1大飯勺五香粉：1/4小勺紅辣椒：4個料酒：1大勺具體步驟1.將銀耳...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹銀耳：5香菇醬：30豬裏脊：300輔料青椒：適量紹酒：5ml澱粉：5紅椒：適量大蔥：適量醬油：5ml具體步驟1.1)將銀耳用水浸泡12個小時。2)將泡發後的銀耳洗淨，用剪刀...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：200銀耳：60輔料鹽：適量味極鮮：適量油：適量醋：適量具體步驟1.銀耳提前用涼水泡發2.泡發好的銀耳。3.撕成小朵4.五花肉切絲。5.鍋裏上油，先煸炒肉...
食材明細主料粉絲（適量）銀耳（適量）輔料蒜頭（適量）姜（適量）醬油（適量）花生油（適量）花椒（適量）辣椒（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌粉絲銀耳的做法步驟1、銀耳泡發後撕小塊，放入鍋中加水煮熟。2、銀耳煮好後瀝乾備用。3、粉絲...
“銀耳是菌類，價格不算高，是家家戶戶都能吃得起的一種滋養食材。銀耳的做法很多，可以做湯羹，可以炒，燉等等都是非常不錯的，今天在這裏和大家分享一種最家常的吃法，簡單易做不復雜，很適合乾燥的秋季，趕緊來一起試試啊！”食材明細...
食材明細主料青筍（半根）銀耳（半朵）豬肉（100克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥蒜末（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）青筍銀耳炒肉片的做法步驟1、銀耳提前泡發。2、豬肉切片加料酒、食鹽和澱粉抓拌均勻。3、青...
“來一道爽口的涼菜吧，黃瓜絲拌銀耳，這是一道常見的家常菜，簡單一拌，營養、美味、又開胃，老少皆宜。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化...
“清涼飲品一金絲銀耳花羹上線，清肺、消暑，營養高。”食材明細主料銀耳花（一朵）雪梨（1個）輔料老冰糖（50克）果味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）金絲銀耳花羹的做法步驟1、銀耳花泡發八小時。2、鍋中加水，放入銀耳花大火煮。3、雪...
“冬天乾燥，霧霾天氣居多，適量食用一些銀耳，可以補腎潤腸，對肺燥乾咳很有幫助。木耳味甘性平，能益氣強身，養血駐顏！”食材明細主料銀耳（0.5個）木耳（50克）豬肉（50克）輔料蔥（1段）姜（1塊）糖（1勺）醋（2勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）香油（1匙）料酒（1勺）酸甜（口味）...
食材明細主料木耳（適量）輔料瘦肉（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲放入澱粉生抽拌均。2、木耳提前半小時泡發清洗備用。3、鍋中熱油煸炒肉絲...
食材明細主料銀耳（半個）青椒（兩個）豬肉（適量）輔料蔥（少許）姜（少許）食用油（少許）生抽（適量）澱粉（少許）香油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀耳青椒炒肉片的做法步驟1、青椒掰成小塊，銀耳用水泡開，掰成小朵。蔥姜切好，肉切成片，放少...
食材明細主料雲耳（350g）瘦肉（200g）輔料芹菜（3根）青蒜苗（2根）小米椒（3顆）生抽（1匙）蠔油（1匙）玉米油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）雲耳炒肉絲的做法步驟1、雲耳洗淨瀝乾水備用2、瘦肉切絲，大蒜切末，小米椒切小段，青蒜芹菜切段備用3、熱鍋放...
“銀耳有“菌中之冠”的美稱，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。”食材明細主料銀耳（一朵）輔料乾粉絲（200克）配料蠔油（5克）醋（5克）味達美（5克）糖（5克）辣椒油（10克）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）銀耳拌粉絲的...
食材明細主料銀耳（100克）豆角（300克）紫甘藍（三片）燈籠椒（一個）輔料黑芝麻（適量）花生米（適量）配料辣椒醬（適量）香油（適量）米醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀耳拌三絲的做法步驟1、準備好所需材料。2、水燒開，加...
“生活的柴米油鹽，經過我們的創意，會更加精彩~”食材明細主料銀耳（適量）番茄（一個）肉絲（適量）青椒（1個）輔料生抽（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）蔥薑蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩耳炒肉絲的做法步驟1、準備食材，並切好備用。...
“銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益之功效。可以滋補生津；潤肺養胃，補肺益氣。虛勞咳嗽；痰中帶血；津少口渴；病後體虛；氣短乏力。這款銀耳湯簡單營養，味道也不錯，吃起...
“夏天快到了，來個爽口小涼菜吧。”食材明細主料銀耳（1朵）洋蔥（少許）黃瓜（4根）輔料鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）糖（少許）油潑辣子（適量）香油（少許）花生碎（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣拌銀耳瓜絲的做法步驟1、湯鍋煮些溫水，把...
食材明細主料青瓜（240克）熟牛肉（165克）銀耳（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀耳牛肉炒青瓜的做法步驟1、食材：熟牛肉（已切片）、銀耳（已泡發清洗）、青瓜。2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、...
“單純的炒蔬菜絲，冷熱皆宜，且福利多一項。除了當餐熱炒；取部分冷藏，下一餐可以做爲冷盤菜，也非常適合夾餅(蛋餅、燒餅…)或配饅頭。”食材明細主料黑木耳（200g）白蘿蔔（1/2個）蝦米（1大匙）香菜（適量）蔥（2根）大蒜（3粒）輔料鹽（適量）白胡椒（少...
食材明細主料黃瓜（2根）輔料銀耳（適量）肉絲（150g）配料甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）銀耳黃瓜炒肉的做法步驟1、準備所需用料2、黃瓜切條3、銀耳掰小朵4、炒鍋倒油煸香蔥花5、倒入黃瓜翻炒6、炒至變色7、放入炒...
食材明細主料水發木耳（1盤）紅杭椒（30克）綠杭椒（30克）裏脊肉（50克）輔料蔥（5克）姜（5克）蒜（5克）鹽（少許）胡椒粉（少許）料酒（10克）白糖（3克）生抽（1小勺）雞粉（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒木耳的做法步驟1、準備食材。2、幹木耳用溫水...
“相傳大唐貞觀十九年(645年)，佛學高僧唐玄奘自天竺取經歸唐，拜見太宗皇帝李世民，奉上從西域帶回的一種無名珍貴菜種，李世民觀罷，賜予玄奘帶回家鄉種植。玄奘在偃師擇地而種均不能成，後唯有洛河北岸寺莊堡四里內最佳。一年...
“一道簡單的家常菜，綠豆芽配瘦肉絲，口感脆嫩爽口、低脂下飯。”食材明細主料豬裏脊（150g）豆芽（250g）輔料小蔥（1顆）生薑（3片）青椒（1/3個）紅彩椒（1/4個）大蒜（2粒）調料生抽（1勺）蠔油（半勺）料酒（半勺）胡椒粉（時間）白糖（少許）雞精（適量）玉米澱粉（少許）花...
食材明細主料銀耳（200g）肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醋（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒銀耳的做法步驟1、姜、蒜炒香2、放小肉塊炒會3、放入銀耳4、放適量醋、鹽5、放點水出鍋放味精...
食材明細主料萵筍（半個）銀耳（1朵）裏脊肉（120克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）雞精（1勺）小米椒圈（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）青筍銀耳滑炒肉片的做法步驟1、筍子去皮切薄片。2、裏脊肉切薄片用...
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