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“黃山是世界聞名的旅遊勝地，黃山燉鴿這道名菜就是取材於黃山名產山藥與野鴿以隔水燉法烹製成菜。山藥滋陰補腎，鴿肉健體強身，被當地百姓視爲滋補延年的佳品，此菜湯清味鮮，鴿肉酥爛，山藥軟糯，是徽菜中的傳統名餚。俺這裏自然...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鴿子：適量筍尖：適量枸杞：適量紅棗：適量薏米：適量蘑菇：適量香菇：適量火腿：適量黑木耳：適量新鮮山藥：適量輔料蔥姜：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.幹香菇黑木耳...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃山藥(或淮山)：100g紹酒：1湯匙冰糖：少許蔥結：適量姜：適量上湯各：適量。輔料具體步驟1.黃山藥削去外皮洗淨，切成薄片，放滾水中略燙片刻撈起。將鴿子從腹部(接...
“黃山燉鴿是安徽的傳統名菜。湯清鮮，鴿肉酥爛，山藥清香滑口。此菜營養豐富，易於消化，有補腦健身，增強記憶力的食療功效。”食材明細主料乳鴿（一隻）山藥（100克）青菜（少許）輔料蔥姜（各15克）配料冰糖（少許）鹽（適量）雞湯（500克）料酒（15克）清淡...
食材明細主料鴿子（一隻）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清燉鴿子的做法步驟1、新鮮鴿子清洗乾淨，用清水浸泡出血水，加入適量純淨水，薑片，料酒。2、把食材放入電壓力鍋內，隔水燉。3...
“我解釋下啥叫老豆。其實就是老品種老豆角。因爲摘得不及時等原因長老了，做別的菜，菜筋太老，嚼不爛。一些老人就把老豆直接燉了吃。老豆因爲生長期，豆味很香，做熟了軟糯香，特別適合牙口不好的人哦。燉熟的老豆，跟擼串差不多...
鴿子肉，並不是非常常見的食材。但是鴿子肉卻十分的有營養價值，是很棒的食材。鴿子肉一般都會選擇燉湯的方式進行烹飪，那麼，鴿子怎麼燉才能既美味，又有營養呢。今天，小編就專門給大家說說關於鴿子的做法，希望能夠幫助到大家。...
“自家養的鴿子，多的時候就吃幾隻，做了很多次覺得這樣比較好吃，然後分享給大家！據說鴿子肉吃了會消化食，而且不會胖，哈哈。我就不多說了……嘻嘻”食材明細主料鴿子（6只）輔料蔥（一顆）姜（一塊）白芷（三個）八角（2個）香葉（一片）白酒（適量）味達...
乳鴿有很多做法，比如烤乳鴿，燉乳鴿，蒸乳鴿等等不同做法。不過這燉乳鴿怎麼燉才能好吃，它的湯怎麼燉才能鮮美呢？這正是難倒許多家庭主婦的問題，許多人都會問:這乳鴿想要燉的好吃，是不是有什麼祕訣啊？接下來就讓我們來看看怎麼...
食材明細主料鴿子（半隻）楓鬥（6-8粒）黃花菜（6-8根）山藥（一小段）輔料鹽（適量）姜（一小塊）料酒（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）楓鬥燉鴿的做法步驟1、食材鴿子，楓鬥，黃花菜，山藥2、將楓鬥，黃花菜，山藥洗淨處理好放燉盅裏，再放塊姜3、...
食材明細主料乳鴿（3個）蔥、姜、八角、花椒（10克）鹽、雞精粉（5勺）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）未知（難度）清燉乳鴿的做法步驟1、乳鴿收拾乾淨，用清水洗淨瀝一下水2、放入壓力鍋內，加蔥段、薑片、八角、花椒3、加開水，沒過乳鴿4、電壓...
食材明細主料鴿子（一隻）輔料薑片（適量）枸杞（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉鴿子湯的做法步驟1、鴿子一隻，枸杞，薑片。2、燒適量開水，不斷澆鴿子的全身沖洗一遍，鴿子很乾淨，所以也不會有很多...
“老公最近工作特忙，回家來總看見他挺疲憊的樣子。我也幫不上什麼忙，只能在飲食上調理調理了。”食材明細主料菜鴿（一隻）芸豆（適量）輔料苡仁（10粒）玉竹（適量）黨蔘（3支）蓮米（幾粒）幹百合（5片）杏仁（3粒）金絲棗（5粒）白姜（一塊）豆蔻（2粒）枸杞（15粒）...
日常生活中，鴿子肉是深受廣大朋友歡迎的一種肉類食物。鴿肉富有營養，具有保健、延緩衰老、增強記憶力等多種功效。普通居民家庭一般選擇燉乳鴿。那麼，究竟怎麼燉乳鴿呢？下面小編就來爲大家解答一下這個問題，各位感興趣的朋...
說到鴿子，想必大家都不會感到陌生吧。反正對於小編來說，鴿子是非常喜愛的食材之一。鴿子的做法也是非常的多，除了烤乳鴿以外，還有小編愛喝的燉鴿子湯了。今天小編就來給大家說說燉鴿子湯怎麼燉，如何燉出美味的鴿子湯。燉鴿...
“入秋了，做一道有愛的滋補湯吧～在國慶家宴裏，滿滿的一桌佳餚中怎麼能少了我”食材明細主料鴿子（一隻）茶樹菇（一小把）姜（兩塊）輔料料酒（適量）生抽（適量）砂糖（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇燉鴿子的做法步驟1...
“阿膠是一種富含膠原蛋白的食物，它含有大量的氨基酸和多種微量元素，可以幫助滋陰補血、潤燥養顏。而乳鴿則是一種高蛋白、低脂肪的禽類食品，它含有豐富的鈣、鐵、銅等礦物質，可以增強體力，提高免疫力。將東阿阿膠和乳鴿一...
鴿子和人類伴居已經有上千年的歷史了，最早出現於公元前3000年的美索不達米亞。鴿子繁殖很快、肉質細膩，現在已經成爲人們最喜愛的寵物、食物之一了。關於鴿子的菜餚有很多，這裏介紹了“燉”的做法，今天我們就來看看怎麼燉...
“天麻燉鴿子主料：鴿子1只輔料：野生天麻調料：料酒、鹽、生薑、香蔥沫1、鴿子殺後用約80度的水燙過,去毛、剖腹、整理乾淨，天麻提前泡脹。鴿子血特營養，殺鴿子都不放血，讓血留在血管裏，吃肉時一併吃掉。（民間有”一鴿頂九雞”...
“白鴿湯有很好的滋補作用，能滋陰壯陽；鴿蛋具有補肝腎、益精氣，豐肌膚諸；常吃能養顏美容哦。”食材明細主料白鴿（1個）鴿蛋（8個）靈芝（100克）輔料黨蔘（1支）枸杞子（50克）川弓（適量）當歸（適量）白芷（適量）黃芪（適量）玉竹（適量）姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮...
無論是天上飛的白鴿，還是餐桌上的美味佳餚，鴿子都十分受人們的喜愛。鴿子是一種營養豐富的食物，許多的人都喜歡燉鴿子這種即保留的鴿子的營養又不流失鴿子原有的香氣的做法。那燉鴿子怎麼燉呢？下面將會爲大家介紹一種燉鴿...
“不捨得讓微凍的口蘑壞掉，這一天內把網購的口蘑全部做菜吃掉啦。”食材明細主料鴿子（1只）口蘑（200g）輔料食用油（半湯匙）蔥芽（小許）調料泡姜（5g）小蔥（1棵）食鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）口蘑燉鴿子的做法步驟1、鴿子處理...
鴿子燉湯在很多地方都非常受歡迎。人們常常會爲身體欠佳或大病初癒的親朋好友準備一鍋上好的鴿子燉靚湯，讓在乎的人感受到滿滿的愛。同時，平時多喝鴿子燉湯也是非常有營養的，讓我們的氣色變好。那麼一鍋好的鴿子湯要怎麼...
“燉呀~燉呀~沒有高壓鍋的某琴燉得好辛苦啊~”食材明細主料鴿子（1只）輔料冬蟲草（1小包）紅棗（兩個）蜜棗（1個）配料生薑（兩大片）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉鴿子的做法步驟1、材料……鴿子好小，選嫩的。2、鴿子灼水，加生薑。...
“清燉鴿子湯是以鴿子爲主要食材的湯類菜品，味道鮮美，營養價值豐富。”食材明細主料鴿子（一隻）輔料生薑（幾片）枸杞（少許）西洋參片（一片）配料料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清燉鴿子湯的做法步驟1、1、澆...
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