家常蘭菜蒜泥西花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先把西蘭花洗乾淨，然後控水備用

2.把蒜頭洗乾淨，然後切成蒜泥備用

3.鍋裏放水，先把西蘭花戳一下

4.蓋上蓋子，待西蘭花煮開之後關火，去掉水

5.戳過水的西蘭花控水備用

6.鍋裏放油，把蒜泥放入鍋中

7.把西蘭花倒入鍋中，然後不斷翻炒

8.放適量鹽和水，待煮熟之後放適量雞精調味即可

9.這樣一道蒜泥西蘭花就做好咯

烹飪技巧

炒西蘭花之前先過一下水，這樣能去掉一些泥土味