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“做法非常非常簡單的一道靚湯,很鮮美,飯前的開胃滋補湯,這款湯我能喝到飽。”食材明細主料菠蘿蜜果肉(1碗)小母雞(0.5只)菠蘿蜜核(1碗)調料鹽(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜燉雞湯的做法步驟1、準備一碗菠蘿蜜肉...
食材明細主料菠蘿蜜種子(10顆)八角(適量)香葉(適量)貴皮(適量)冰糖(1小塊)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大骨(4塊)輔料料酒(半蓋)醋(1匙)鹽(1匙)海天醬油(1匙)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠蘿蜜籽燉大骨湯的做法步驟1、將香葉,八角,貴皮洗淨待用...
食材明細主料小素雞(220克)菠蘿蜜核(250克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜核燒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、菠蘿蜜核。2、將菠蘿蜜核下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。...
“這幾天菠蘿成批的下來了,街道上都是賣菠蘿的小販。下班回家和老公說起可以自己做菠蘿乾,老公來了興致,下樓25元買了4個大菠蘿。他可真是積極,買回來已經晚上8點了,要馬上開始製作了。”食材明細主料菠蘿(1個)輔料蜂蜜(300克...
不需要。菠蘿蜜核的外皮是比較有韌性的,在燉湯的過程中是不建議剝皮的,因爲菠蘿蜜核是比較軟的,如果去掉外皮在燉湯的過程中更容易使菠蘿蜜核散掉,那樣就會影響口感,而且菠蘿蜜核的外皮是比較硬的,比較難剝掉,建議帶皮一起燉...
“超級簡單又好吃的燉菠蘿”食材明細主料菠蘿(適量)草莓(適量)輔料水(適量)配料冰糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉菠蘿的做法步驟1、準備食材、因爲是上個月做的、所以就將就的看吧、貯備一個菠蘿、切好2、將菠蘿...
“香甜的菠蘿蜜我超愛吃,不過你們知道,它的種子也可以吃嗎?前幾天逛水果店的時候無意中發現還有菠蘿蜜的籽賣,五元一盒。圓乎乎的很可愛。老闆說這種直接就可以吃。回家的路上偶嚐了顆,一開始以爲是硬邦邦的口感,沒想到味...
“覺得烤的比直接吃更好吃”食材明細主料菠蘿蜜(300g)輔料香油(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤菠蘿蜜的做法步驟1、菠蘿蜜有鹽水浸泡一會兒瀝乾水份。2、放入烤網上,核也一起烤。3、烤箱預熱5分鐘,180度烤20分鐘...
食材明細主料雞蛋(3只)菠蘿蜜絲(65克)青椒(75克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒菠蘿蜜絲炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、菠蘿蜜絲、青椒(已去蒂去籽清洗切成絲)。2、將雞蛋打入碗中。3、合入青椒絲和菠蘿蜜絲...
食材明細主料菠蘿蜜(適量)輔料適量(水)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜的做法步驟1、菠蘿蜜適量,水適量,刀子準備,刀子弄溼,防止菠蘿蜜汁把刀子粘住。2、菠蘿蜜。3、成品圖。...
“甜甜的菠蘿蜜幹,好吃得停不下來。”食材明細主料新鮮菠蘿蜜(適量)輔料食用油(少許)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜乾的做法步驟1、新鮮菠蘿蜜一碗。2、去掉割核和裏面的白皮,切兩半。3、均勻的擺放在烤架上,預...
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“菠蘿蜜子食物營養價值高,有很多種菜系佳餚做法。菠蘿蜜子無論蒸煮,清燉,還是燒滷,煎炸,都風味香濃,營養豐富。”食材明細主料菠蘿蜜子(20g)雞骨架(2個)土豆(1個)輔料姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)油(適量)蔥(適量)糖(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)炒(...
“此酒香味濃郁,甜甜的,口感不錯!”食材明細主料菠蘿蜜肉(300克,去核)米酒(800克(自蒸,33度))輔料蜂蜜(250克(純正))原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜酒的做法步驟1、洗淨雙手和小刀待幹,用小刀輕輕劃一下就能把核取出2、把...
“現在好像是吃菠蘿的季節麼,我看到處水果店都好多菠蘿在賣,而且現在價格都好便宜的我一直覺得菠蘿有着它獨特的香味哦,而且對身體健康有着不同的功效。因含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞其中促進血...
不需要。因爲菠蘿蜜果核內的果肉經過長時間的燉煮後會變得比較綿密,要是沒有外殼的包裹,會使得果肉散落在湯汁中反而會影響菠蘿蜜果核的食用,另外其果核的堅硬度比較高,剝皮時會比較困難,所以一般不去皮而是直接將其清洗幹...
可以。使用菠蘿蜜皮燉雞肉時,將菠蘿蜜皮處理好,保留白瓤部分,切成塊,下鍋同雞肉一起煮燉即可。烹飪菠蘿蜜皮時,也可以將菠蘿蜜的皮切成塊,搭配臘肉、辣椒等食材一起炒制。菠蘿蜜屬於熱帶水果,個頭偏大,產量高,外形美觀,既可以直...
“菠蘿蜜上市季怎麼能少的了這道甜品!2.5元500克的價格便宜到像白給哇!問題來了,至少一次買半個,聽好半個的重量差一點13斤!菠蘿蜜剝開後不宜久藏,於是就有了各種吃,就有了油炸菠蘿蜜……”食材明細主料菠蘿蜜果肉(300克)雞蛋(1...
食材明細主料菠蘿蜜核(225克)排骨(460克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜核排骨湯的做法步驟1、食材:菠蘿蜜核、排骨(已清洗焯水)。2、將菠蘿蜜核下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。3、...
“這道湯是我兒子很喜歡的,兒子問我媽媽這個是什麼?我說吃一口嚐嚐,然後問我板栗怎麼長這個樣子,豬蹄經過電壓鍋壓過後口感很軟,兒子一個人可以把半個豬蹄啃完。”食材明細主料豬蹄(適量)菠蘿蜜核(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)雞精...
“菠蘿蜜是世界上最重的水果,一般重達5—20kg,最重的甚至超過50kg。果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,用它來做菜風味也很獨特哦。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。服...
食材明細主料雞中翅(8只)菠蘿(3份一個)輔料蒜蓉(適量)薑片(適量)配料鹽(一茶匙)白砂糖(兩茶匙)醬油(一茶匙)蠔油(兩茶匙)燒烤蜜(三茶匙)料酒(一茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁菠蘿雞中翅的做法步驟1、準備好材料,燒水放入薑片...
“本來想做板栗雞的,沒買到板栗,就湊合用了菠蘿蜜核。味道還可以”食材明細主料小公雞(1只)菠蘿蜜核(適量)輔料蔥(1顆)姜(小半塊)辣椒(6個)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿蜜核燉雞的做法步驟1...
食材明細主料菠蘿蜜果仁(15個)琵琶腿(2個)輔料花生油(5克)蔥(2克)滷肉料(2克)老抽(10克)生抽(5克)食鹽(2克)清水(若干)料酒(3克)白糖(5克)姜(2克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜果仁燒雞腿的做法步驟1、菠蘿蜜的核。2、冷水下鍋煮。3...
“冬季吃蘿蔔養胃助消化。有些人不喜歡吃蘿蔔的氣味,但是蘿蔔燉着吃味道不錯,搭配什麼燉就是什麼味道。喜歡的試下。”食材明細主料雞腿(500g)蘿蔔(一個)輔料植物油(一勺)鹽(一勺)料酒(一勺)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞湯...
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