菠蘿蜜核排骨湯的做法 - 菠蘿蜜核排骨湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿蜜核排骨湯的做法步驟

• 1、食材：菠蘿蜜核、排骨（已清洗焯水）。

• 2、將菠蘿蜜核下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。

• 3、晾涼一下。

• 4、剝去外硬皮。

• 5、接着，將已焯水的排骨放入高壓鍋裏。

• 6、加適量的清水。

• 7、加適量的料酒。

• 8、蓋上蓋、上氣燒煮15分鐘後關火。

• 9、燜至沒氣後開蓋.

• 10、然後，合入菠蘿蜜核燒煮開、燒煮7——8分鐘。

• 11、最後，加適量的鹽。

• 12、加適量的味精。

• 13、調味翻勻即成。