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“經常做的一道清爽開胃涼拌菜，素雞豆腐是幹豆腐製作的小吃。含優質蛋白，低熱低脂，更易爲人體吸收，色澤美觀，五香味濃”食材明細主料素雞豆腐（1塊）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1段）花生米（1/2碗）輔料植物油（適量）食鹽（適量）花椒（適量）大蒜（適量）大料（適...
“涼拌菜是百姓餐桌上的常客，雞鴨魚肉唱主角的春節等節日的大餐上，出於保障身體健康的需要，更要有養生的涼拌菜來平衡營養的攝入。用蓮藕、胡蘿蔔、木耳作食材，洗乾淨切成丁，焯水後添加芝麻油、鹽、白醋、白糖攪拌均勻，再撒...
食材明細主料蝦仁（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）豆乾（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花椒油（適量）橄欖油（適量）東古一品鮮（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁拌三丁的做法步驟1、食材備好，洗淨。2、蝦仁從背部切一刀，不要切斷，挑去蝦...
“蓮藕的季節到了，今天用幹辣椒熗炒的，味道爽口哦。”食材明細主料蓮藕（一節）輔料幹辣椒（少許）八角（一個）調料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮改刀切小丁，用清水浸泡掉澱粉。2、...
“素三丁拌木耳，一款低脂素菜！方便快捷，營養醃製均在線哦！”食材明細主料胡蘿蔔（一根）芹菜（適量）蘆筍（一小把）木耳（適量）熟芝麻（適量）輔料花生油（適量）米醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素三丁拌木耳的做法步驟...
食材明細主料雞胸肉（適量）輔料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）山藥（適量）生粉（適量）調料老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）田園三色拌肉丁的做法步驟1、萵筍，胡蘿蔔，山藥，切丁備用2、將切好丁的原料焯水備用3、將雞...
“喜歡滷菜，即可下飯，也可下酒。滷好的小菜具有各種調料的香氣，所以滷製出來的東西除了有醇厚的五香味感外，還有特別的香氣。這些香氣可提神，醒腦，所以在品嚐滷菜時，既可以達到良好的味覺感官，還可以產生良好的嗅覺感官，是佐酒...
食材明細主料婆婆丁（適量）輔料辣椒油（適量）調料花椒麻椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌婆婆丁的做法步驟1、婆婆丁摘一下，把壞葉挑出去。2、婆婆丁好好洗一下，放點小蘇打，澱粉能洗的更乾淨。3、洗完了熱水炒5分鐘...
“最近天氣比較熱大小寶最近味口都不太好，所以想弄點涼拌菜給他們吃吃。因爲天氣熱煮粥比較少了，看家裏還剩下不少花生就決定弄個涼拌花生來吃一下......”食材明細主料花生（200克）輔料胡蘿蔔（半根）芹菜（5根）黃瓜（3根）配料食鹽（...
“春天了，蟄伏了一冬，可算脫去了厚厚的棉衣。帶着老媽去附近的公園轉轉，眼瞅着到中午了，肚子要餓了。老媽血糖高，不喜油膩，所以執意要回家吃。老年人的胃口比起年輕人的要差很多，所以平時愛吃碗麪條。我順着老媽的意，儘管家裏...
食材明細主料秋黃瓜（2根）洋蔥（半個）花生米（適量）花生油（適量）輔料食鹽（適量）味精（適量）白砂糖（適量）海鮮醬油（適量）白醋（適量）麻油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌三丁的做法步驟1、鍋中倒入適量油，不要開火...
“媽媽年紀大了，不怎麼吃辣，所以用熗拌的方法來給豆皮增香，這樣做的素菜也非常下飯，分享給素食愛好者試試。”食材明細主料石屏豆皮（100克）東北秋耳（1小把）魔芋結（一盒）輔料蒸魚豉油（4匙）蠔油（1匙）芝麻油（0.5匙）食用油（適量）自制辣椒油（0...
食材明細主料黃瓜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（半個）辣椒（兩個）蔥（三顆）蒜（三半）炸花生仁（適量）米醋（適量）砂糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌三丁的做法步驟1、把配料先準備一下2、黃瓜要用刀拍...
“荷蓮一身寶，秋藕最補人。今來一款：木耳拌三丁，不管從營養到顏值，都美美在線！主要以蓮藕，雞胸肉，胡蘿蔔，木耳少許調味即可，家常做法，供大家參考！”食材明細主料木耳（適量）蓮藕（一節）胡蘿蔔（一根）熟雞胸肉（兩小塊）紅椒（一根）輔料油（適量）鹽（適...
食材明細主料芹菜葉（適量）花生米（兩大把）黃瓜（一根）紫圓蔥（一個（小））輔料香油（一勺）鹽（一勺）味精（適量）大料（一個）花椒（十幾粒）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜葉拌三丁的做法步驟1、花生米洗淨水裏放一勺鹽泡一會兒，上火煮時放大料...
“這張成品圖的效果差了點，一則是沒有做裝飾，二則是拍的時候手上有水，所以沒拍清晰，不過味道真的是不錯的。”食材明細主料海帶絲（200克）輔料胡蘿蔔（1根）萵筍（1根）配料鹽（適量）糖（少許）生抽（適量）蒜泥（適量）花椒粉（適量）辣椒油（適量）香醋（少...
食材明細主料黃瓜（2條）圓蔥（1個）粉皮（1袋）花生（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）芝麻醬（適量）檸檬（1片）醬油（適量）糖（適量）香油（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉皮拌三丁的做法步驟1、花生炒熟。2、準備好的材料。3、圓蔥切丁...
食材明細主料胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）芹菜（一根）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）雞精（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌三丁的做法步驟1、準備食材，洗淨。2、所有食材切成小丁。3、湯鍋內注水燒開，點幾滴玉米油，一點點鹽，焯水後可...
“腰果拌三丁，在我們老家一直都是在宴客上必有的一道菜，不管是婚禮宴客還是辦喪酒。宴客上不一定都得是橫菜，總得有點小清新來調和一下的，腰果拌三丁就很不錯。”食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）青瓜（適量）玉米（適量）腰果（適量...
“【熗拌藕丁】是一道簡單的家常菜，同時又加了芹菜和胡蘿蔔，一是搭配色澤，二是可以增加豐富的維生素。【熗拌藕丁】可以作爲早餐的小菜，口味清鮮，老少皆宜。”食材明細主料蓮藕（300克）芹菜（100克）輔料胡蘿蔔（50克）調料鹽（10克）白糖...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1.5寸段黃瓜：半根黃豆：2兩輔料香油：1ml蔥：少許清水：適量油：5ml鹽：1.5g花椒粒：10來顆具體步驟1.準備材料:黃豆提前泡發好，用手捻去外皮，黃瓜、胡蘿蔔準備...
食材明細主料蓮藕（300g）輔料青辣椒（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）醋（適量）味精（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗藕丁的做法步驟1、藕去皮切丁。2、青辣椒、幹辣椒、蔥切小段。3、藕在開水裏燙一下。4、鍋裏...
食材明細主料雞蛋（兩個）黃瓜（一根）胡蘿蔔（半個）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香醋（適量）香油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌雞蛋三丁的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋用水煮熟備用。3、黃瓜，胡蘿蔔切丁備用，...
食材明細主料黃瓜（1根）胡蘿蔔（0.5）圓蔥（0.5）花生（適量）輔料醬油（1勺）香油（0.5勺）醋（1勺）芝麻醬（1勺）麻油（0.5勺）糖（0.5勺）香菜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌三丁的做法步驟1、花生炒熟。2、準備好的材料。3、圓蔥黃瓜胡蘿...
“這是一道非常好吃，口感酸爽開胃的一道菜。”食材明細主料甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐皮（一張）輔料幹辣椒（1個）生抽（適量）米醋（適量）鹽（適量）蒜（2粒）姜（少許）花生油（適量）酸鹹（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌三絲的做法步驟1、把胡蘿蔔....
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