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“蒸包子是北方的家常主食，春季是吃野菜的季節，不管是苦菜，薺菜，蒲公英。。。都發出了小嫩芽，很適合做餃子，包子，涼拌，鮮嫩可口，一個小招讓你做出的包子柔軟好吃。”食材明細主料麪粉（適量）酵母粉（適量）薺菜（適量）粉絲（適量）豆腐（適量）輔...
“薺菜古稱“護生草”，含有豐富的營養成分。俗話說“三月三，薺菜當靈丹”。中醫認爲薺菜性味甘平，具有清肝調脾，和血利水之功效。今年冬天天氣熱，一月底去鄉間遊玩，在田野裏已經能找到野生的薺菜了，挖了一袋子回家，與豬肉香菇...
“薺菜加上韭菜，不管是包餃子，還是做包子，味道都很棒。”食材明細主料麪粉（2碗）豬肉（1塊）薺菜（適量）韭菜（1把）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適量）酵母粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薺菜煎包的做法步驟1、酵母粉用...
“春天了，正是吃薺菜的好時節，薺菜作爲藥用，最早見於陶弘景《名醫別錄》，謂其能“利肝和中”，《本草綱目》謂其能“明目益胃”。中醫認爲薺菜性平，味甘，具有和脾、利水、止血、明目、降壓的功效，可用於治療痢疾、水腫、淋病、...
“薺菜的營養價值薺菜被古人譽爲“靈丹草”，是“天然之珍”。專家們指出，薺菜作爲一種野菜，深受人們的喜愛，絕不是偶然的。據現代科學分析，薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素...
“春天鄉下田野間有許多的薺菜，挖些薺菜回家包餃子或包子，全家都愛吃。”食材明細主料薺菜（適量）肉（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜肉餡包子的做法步驟...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：500豬肉餡：250薺菜：500輔料植物油：100香油：20蔥：半根姜：2片泡打粉：1/2湯匙乾酵母粉：1/2湯匙具體步驟1.薺菜摘洗乾淨,在熱水中焯過切碎,蔥姜切茸備用,植物...
食材明細主料麪粉（200克）溫水（100克）酵母（2克）糖（5克）小蘇打（少許）輔料薺菜（適量）雞蛋（3個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）薺菜雞蛋包子的做法步驟1、準備好麪粉。2、加入糖、酵母、溫水攪拌成...
“週末天氣還有些清冷，花了兩小時時間，採到了今年開春後的第一籃薺菜，爲了儘早嚐鮮，不辭辛苦，摘菜、和麪、拌餡一氣呵成，包子蒸好後時間已經很晚，爲了這口鮮也是拼了😂😝。”食材明細餡料薺菜（適量）豬肉餡（適量）蔥末（適量）薑末（適量...
“包子都快吃完了，纔想起來，呵呵，很久沒顯擺了，網速超級慢老天啊，傳完了，用了我一個多小時。怪不得大家都說，我們辦公室的網速，是牛網。”食材明細主料薺菜（約400克）韭菜（一小把）五花肉（約300克）麪粉（約500克）輔料牛奶（250ml）酵母（適量）配...
“薺菜，爲常見野生菜餚，我國各省區都有分佈。它不僅味美可口，而且富含薺菜酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2及蛋白質等營養成分。有助於增強機體免疫功能，還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。這...
“當春乃發生，這個時節正是薺薺菜最肥美的時候，週末邀三五好友帶着孩子一起去田野裏，田埂上薺薺菜長的正歡！挖一小筐就夠一家人美餐一頓！《本草綱目》記載，薺薺菜有“明目益胃”之說！薺薺菜含有大量粗纖維和微量元素，故能健胃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘早餐是一天最重要的能源，在週末的早晨可以懶懶的做美味的薺薺菜包子，好好地體會製作的過程，是一種享受，我是一個非常愛吃包子的人，可是出去賣也怕不新鮮，每...
“新鮮，健康，美味。”食材明細主料薺菜（適量）五花肉餡（適量）幹生蠔（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）牛奶（適量）酵母（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薺菜包子的做法步驟1...
“薺薺菜有止血作用.開胃消食.解毒消腫。也可炒吃.熗吃，清香可口，營養豐富，無污染，純綠色食品，經常食用有利於人身健康。”食材明細主料薺薺菜（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（五個）鹽（適量）純淨水（適量）食用油（適量）十三香（適量）雞精（適量）原味（...
“據現代科學分析，薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白...
“昨天去市場，無意中發現野生薺菜，非常鮮嫩，忍不住買了一斤。這麼好的食材可不能浪費了，消耗蔬菜最好的方式就是包包子了，正好今天有時間，我用新鮮的野生薺菜加上豬肉和海米，包了一鍋燙麪包。餡料加點蝦米，調味只用油鹽和一點...
“這個照片是晚上拍的，有些不清楚。薺菜是前天帶孩子出去玩，一位阿姨給的，在這裏謝謝她了。”食材明細主料薺菜（150克）豆腐乾（兩片）粉絲（100克）麪粉（400克）油（30克）小香蔥（適量）輔料鹽（6克）雞精（2克）胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料薺菜：400粉條：100雞蛋：3個發麪團：1份五花肉：180輔料小蔥：適量五香粉：適量姜：適量油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.五花肉洗淨剁碎2.將蔥姜洗淨和五花肉一...
“春天最鮮美的野菜要數薺菜了。陽春三月，正是採薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院，到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜，卻含有豐富的營養成分。它的蛋白質含量每公斤爲42.4克，在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二；它的胡蘿蔔...
食材明細主料麪粉（適量）玉米粉（適量）輔料瘦肉（適量）花生油（適量）韭菜（適量）薺菜（適量）醃春芽葉（適量）幹香菇（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薺菜肉包的做法步驟1、晚上睡覺之前發麪(儘量不要太久，有玉米麪粉，發...
“正是吃薺菜的時候，今天中午沒什麼事就跑到地裏剜野薺菜，包餃子，剜的多，下午在蒸着吃一頓”食材明細主料五花肉（500g（絞好的））薺菜（適量）蔥（適量）麪粉（適量）輔料香油（1勺）鹽（適量）調料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜餃子的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：400薺菜：250豬肉：400白菜：150輔料大蔥：姜：鹽：牛奶：220毫升酵母粉：蔬之鮮：食用油：白糖：味達美：具體步驟1.市場買回來的薺菜採摘後，用清水反覆沖洗乾淨。2.牛奶...
“春光明媚，又是山野菜登場之時，薺菜可算是春天山野菜之明星，它足跡遍及南北，且鮮香味美，營養豐富，是人人喜愛的上佳時蔬。”食材明細主料1麪粉（1000g）酵母粉（2g）水（適量）主料2薺菜（500g）豬肉餡（500g）蔥（適量）薑（適量）調料黃酒（25g）生抽（2勺）...
食材明細主料特精粉（200克）輔料水（105克）酵母（2.5克）泡打粉（2克）配料白砂糖（20克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薺菜包的做法步驟1、食材準備。2、薺菜餡（包餛飩多下的）。3、在麪包機內，放入皮料，啓動麪包機。4、麪包機麪糰發酵...
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