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2024-01-28 “這款麪包看上去四四方方，表面佈滿金黃的紋路，內部一條條一縷縷的香軟，它的名字就叫做金磚！基本上是人見人愛的一款丹麥麪包，不僅僅是名字討喜，還因爲它實在是好吃，咬一口你會驚喜的發現，它居然不是甜麪包，吃到嘴裏微鹹中帶着...

酸奶哈斯麪包的做法酸奶哈斯麪包-德普烘焙實驗室酸奶哈斯麪包怎麼做

2024-01-28 “很經典的一款麪包，口感鬆軟、奶香濃郁。切片後塗抹果醬、花生醬，或者夾入芝士火腿生菜做成三明治，都非常不錯。”食材明細主料高筋麪粉（300g）鹽（3g）雞蛋（30g）芝士粉（10g）黃油（36g）輔料糖（50g）酵母（3g）酸奶（160g）奶粉（115g）蛋黃（2個）甜味（口...

翻糖糕自制翻糖糕德普烘焙實驗室

2024-01-11 “自制翻糖膏翻糖膏由多種材料做成，是用於製作翻糖蛋糕時使用的主要裝飾材料。它源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。下面是一種比較適合中國人口味的翻糖製作方法。難度4星、人數3人、時間50min配料：...

巧克力雪球的做法巧克力雪球-德普烘焙實驗室巧克力雪球怎麼做

2024-01-28 “巧克力雪球，用到法芙娜巧克力和薑蓉的搭配，這個組合是有點“刺激”，巧克力的濃郁和姜的辛辣融合在一起會是怎樣的感受？”食材明細主料雞蛋（50g）黑巧克力（115g）低筋麪粉（33g）杏仁粉（36g）輔料細糖（40g）黃油（20g）泡打粉（1g）薑片（適量）甜味（...

孔雀開屏麪包的做法孔雀開屏麪包 - 德普烘焙實驗室孔雀開屏麪包怎麼做

2024-01-11 “孔雀開屏麪包色香味集聚於一身的孔雀開屏麪包總能在第一時間奪人眼球，勾起慾望，軟軟的麪包，被金黃奪目的蛋黃醬包裹，一口咬下去，這一刻的美妙，是滿滿的幸福。製作時間：120min、難度4星、人數4人、適應人羣：老少皆宜烤箱設定...

竹炭包的做法德普烘焙實驗室—竹炭包竹炭包怎麼做

2024-01-28 “黑黑的外表擋不住他柔軟的內心，是一款看起來像黑暗料理，但有味道十分的麪包；”食材明細主料高粉（250g）酵母（3g）水（155g）竹碳粉（1.5g）輔料糖（45g）鹽（3g）老面（40g）巧克力豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹炭包的做法步驟1、來...

酸奶提子麪包的做法酸奶提子麪包—德普烘焙實驗室酸奶提子麪包怎麼做

2024-01-13 “濃縮的營養，膨脹的美味。純正濃郁的奶香，香濃醇厚的口感咬一口暖暖軟軟的麪包，麪粉與舌尖的撞擊；濃厚的奶香味在口腔裏迴旋。這就是這款酸奶提子麪包，讓人回味無窮；”食材明細主料高筋麪粉（500g）酸奶（380g）黃油（60g）鹽（3g）牛奶（15g...

酸奶哈斯麪包的做法酸奶哈斯麪包 - 德普烘焙實驗室酸奶哈斯麪包怎麼做

2024-01-13 “酸奶哈斯麪包德普烘焙實驗室時長3h、難度3星、人數3人配料：高筋麪粉300g、糖50g、鹽3g、酵母3g、雞蛋30g、、酸奶160g、芝士粉10g、奶粉15g黃油36g、蛋黃2個”食材明細主料高筋麪粉（300g）酵母（3g）酸奶（160g）奶粉（15g）蛋黃（2個...

巧克力軟心派的做法巧克力軟心派-德普烘焙實驗室巧克力軟心派怎麼做

2024-01-27 “這個小甜品其實是給家裏的小吃貨量身定製的海綿蛋糕加上棉花糖外層包裹上黑巧像極了好麗友只不過這款是迷你版滴”食材明細主料蛋黃（2個）細糖（60g）檸檬汁（少許）黑巧克力（150g）輔料蛋白（2個）低筋麪粉（60g）棉花糖（適量）甜味（口味）烤（工...

帕尼尼麪包的做法德普烘焙實驗室—帕尼尼麪包帕尼尼麪包怎麼做

2024-01-13 “清晨起牀，最先能慰藉人心的或許不是陽光和鳥鳴，而是散發出誘人味道的早餐。腸胃經過一夜的梳理，此刻最需要的就是美味果腹，作爲一種傳統的意大利三明治，帕尼尼因獨特的工藝和口感聞名於世，而它最吸引人的地方在於健康營養...

燕麥巧克力餅乾的做法燕麥巧克力餅乾-德普烘焙實驗室燕麥巧克力餅乾怎麼做

2024-01-11 “500年來沒有哪一種食物能像巧克力這樣如此迅速而決定性地征服了全世界各個角落的各類人羣，而經常食用燕麥片可明顯降低血清中膽固醇和甘油三脂含量，從而降低心腦血管疾病的發生。這兩者的完美結合，做出這款既美味又健...

芝士大咖麪包的做法德普烘焙實驗室—芝士大咖麪包芝士大咖麪包怎麼做

2024-01-28 “這是一款鹹味的麪包，外面那層面包皮有點像墨西哥包，甜甜的，整個麵包有淡淡的咖啡味，再配上內裡鹹鹹的芝士和培根，甜甜鹹鹹的味道居然一點都不衝突，超級吻合！加熱之後芝士會有點融化，用的的口味偏鹹的芝士，培根也很嫩，不會烤得...

巧克力妙芙蛋糕的做法德普烘焙實驗室-巧克力妙芙蛋糕巧克力妙芙蛋糕怎麼做

2024-01-28 “這是一款經典的巧克力蛋糕，柔軟的口感，誘人的外表吸引了不少吃貨”食材明細主料黃油（150g）鹽（2g）低筋麪粉（150G）牛奶（50g）巧克力豆（50g）輔料糖粉（120g）雞蛋（3個）泡打粉（4g）可可粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力妙芙蛋糕的...

孔雀開屏麪包的做法德普烘焙實驗室——孔雀開屏麪包孔雀開屏麪包怎麼做

2024-01-13 “色香味集聚於一身的孔雀開屏麪包總能在第一時間奪人眼球，勾起慾望，軟軟的麪包，被金黃奪目的蛋黃醬包裹，一口咬下去，這一刻的美妙，是滿滿的幸福。”食材明細主料高筋麪粉（300g）鹽（3g）雞蛋（30g、）黃油（36g）孔雀皮（適量）蛋黃（170g）吉士粉...

竹炭麪包的做法竹炭麪包 - 德普烘焙實驗室竹炭麪包怎麼做

2024-01-13 “麪包類——竹炭包德普嵌入式烤箱設定：快熱180度、中層、預熱6min、烤制14min時間120min、難度3星、人數4人原料：高粉250克、糖45克、酵母3克、鹽3克、水155克、老面40克、竹炭粉1.5克、巧克力豆少許”食材明細主料高...

法式巧克力蛋糕的做法法式巧克力蛋糕-德普烘焙實驗室法式巧克力蛋糕怎麼做

2024-01-27 “一提到蛋糕，大家都會想到雞蛋，如果沒有雞蛋，蛋糕可以的做好嗎？答案是可以的，今天我就帶大家做一個沒有雞蛋的法式巧克力蛋糕；”食材明細主料粘米粉（50g）可可粉（12g）色拉油（40g）小蘇打（1.5g）巧克力（50g）輔料杏仁粉（30g）紅糖（35g）100%橙汁...

巧克力軟心派的做法巧克力軟心派 - 德普烘焙實驗室巧克力軟心派怎麼做

2024-01-11 “蛋糕類—巧克力軟心派這個小甜品其實是給家裏的小吃貨量身定製的海綿蛋糕加上棉花糖外層包裹上黑巧像極了好麗友只不過這款是迷你版滴德普烘焙實驗室烘焙食譜：時間60min、難度3星、人數4人蛋糕體：蛋黃2個、蛋白2個、...

帕尼尼麪包的做法帕尼尼麪包 - 德普烘焙實驗室帕尼尼麪包怎麼做

2024-01-11 “麪包——帕尼尼麪包清晨起牀，最先能慰藉人心的或許不是陽光和鳥鳴，而是散發出誘人味道的早餐。腸胃經過一夜的梳理，此刻最需要的就是美味果腹，作爲一種傳統的意大利三明治，帕尼尼因獨特的工藝和口感聞名於世，而它最吸引人...

麪包的誘惑的做法麪包的誘惑 - 德普烘焙實驗室麪包的誘惑怎麼做

2024-01-11 “麪包誘惑麪包的誘惑一種麪包冰淇淋，是屬於港式下午茶的一道甜品類菜餚，也有稱爲“厚多士”。麪包誘惑是一顆冰激凌球放在烤過的吐司麪包上。中間的麪包經烤制後口味醇厚，味道香濃而不膩，蘸着冰淇淋吃，外面一圈麪包烤得焦...

鹼水面包的做法德普烘焙實驗室-鹼水面包鹼水面包怎麼做

2024-01-28 “一款德國典型的代表作麪包，也是歐式麪包的典型，近年來在國內，備受推崇；”食材明細主料高筋麪粉（250g）酵母（5g）奶粉（15g）鹽（適量）鹼水（適量）溫水（250G）輔料水（適量）澱粉（10g）黃油（23g）白芝麻（適量）食用鹼（7.5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...