有關炒粉的做法的精選大全
食材明細主料粉幹（適量）輔料基圍蝦（適量）雞蛋（適量）空心菜（適量）綠豆芽（適量）辣椒（一個，不放也可）蒜泥（適量）小蔥（適量）調料老抽（一點）生抽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒粉的做法步驟1、如圖。2、雞蛋液。3、自己家發的...
“自己動手做早餐，既衛生又美味。”食材明細主料米粉（適量）輔料木耳（適量）臘肉（適量）配料油（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒粉的做法步驟1、米粉下鍋煮透（無硬芯即可，不要太軟），撈起沖涼，控幹水待用。2、臘肉、...
“南方人喜歡吃米，米可以幻化成許多美食，除年糕之外當屬粉幹最爲常見。而炒粉幹你來溫州不管是街邊麪館路邊拍檔或是大酒店的廚師都能爲你炒出一份地道的粉幹。”食材明細主料粉幹（半捆）輔料肉絲（適量）蘿蔔絲（適量）幹蝦仁（適量...
食材明細主料瀨粉（250克）韭菜（適量）綠豆芽（適量）輔料蒜末（少許）調料油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒瀨粉的做法步驟1、準備:瀨粉。2、韭菜。3、綠豆芽。4、醃製好的肉片，蒜末。5、先處理瀨粉，用開水把瀨粉過...
“炒粉幹溫州特色，也是兒時的記憶走親戚送人情，以前生活條件一般，交通不便，去親戚家炒粉幹當點心。”食材明細主料粉幹（400g）菠菜（100g（包包菜））輔料五花肉（100g）鮮魷魚（2只）水髮香菇（30g）薰鵝（70g）鴨蛋（2個）醬油（30g）鹽（少量）白糖（5g）料酒（20g）小...
“簡單粗暴解決一餐。”食材明細主料河粉（250）輔料豆芽（200g）雞蛋（1個）調料食用油（100ml）豬油（50g）蠔油（1勺）醬油（2勺）鹽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒河粉的做法步驟1、豆芽洗淨。2、河粉涼水衝散，不易粘一起。3、豆芽瀝水...
“一個人的午餐米粉一直是南方人心中永遠的家鄉美食在外的遊子，回家下了火車必去路邊的小攤來一碗美美的炒粉，辣的過癮”食材明細主料米粉（200克）青菜（50克）香腸（半小根）輔料香菇（3朵）姜（少許）蒜（小許）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）味精...
“小時候是在農村長大的，每到麥收季節，幾乎家家都做焦面和炒麪。焦面是把麥子炒熟磨成麪粉，炒麪是把麪粉炒熟。通常炒麪用豬肉來炒，沒有豬油，花生油也行，炒麪較金貴，少有家庭來做，這個也用來招待客人。農忙季節，做工回家又累又...
“粉利是南方的傳統小吃之一，主要分佈桂北，桂南地區，“粉利”寓意來年有個好兆頭之意。其以大米爲主料，外加以各種輔料精製而成，色鮮味美、香滑爽口，有點兒年糕的口感。”食材明細主料粉利（2個）輔料金針菇（100g）豬肉（50g）調料豆瓣...
“小時候，春節前的兩個月，家裏都會蒸木薯粉或紅薯粉，曬乾後儲存到春節，方便過節時燉煮或炒着吃。依稀還記得媽媽蒸木薯粉的過程。木薯挖回來後，清洗乾淨，去皮，在較大的木盆中，放一塊擦子（類似於搓衣板），擦子一頭是密密麻麻凹凸不...
“娃娃是吉林長春的吃貨一族，超喜歡小吃，吉林比較有名的是煎粉（炒粉）！?每次都要去很遠的地方吃，而且量很少。突發奇想自己也來做一份！灰常有成就感！?吉林煎粉有好多種口味，今天做個原味的吧！?”食材明細主料炒粉坯子（200克）麻醬（2...
食材明細主料米粉（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）蝦仁（適量）輔料鴨蛋（兩個）香腸（3個）調料黃豆醬（一勺）鹽（適量）醬油（少許）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒米粉的做法步驟1、鍋內熱油，鴨蛋打好入鍋炒熟再加入蝦仁一起翻炒。2、...
食材明細主料幹米粉（三塊）輔料生菜（兩顆）雞蛋（兩個）蒜（七八瓣）調料鹽（少許）油（適量）生抽（適量）老抽（少許）辣鮮露（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒米粉的做法步驟1、幹米飯溫水泡二十分鐘，蒜切片，生菜清洗乾淨，雞蛋磕入碗中。2、鍋...
食材明細主料粉皮（適量）輔料肉末（適量）水（適量）調料生抽（適量）蔥蒜末（少許）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒粉皮的做法步驟1、泡好的量皮。2、油熱肉末下入鍋中炒勻。3、放入蔥蒜末，花椒、生抽炒勻。4、加水。...
食材明細主料豌豆粉（一杯）水（一杯）輔料鹽（適量）小蔥（適量）胡蘿蔔（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）炒涼粉的做法步驟1、一杯水，一杯豌豆粉！1：1倒入盆中2、攪拌均勻，3、在碗里加一點鹽，涼粉比較勁道4、一次性杯子當做量杯倒入2杯半的冷...
食材明細主料卷粉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）醬油（適量）老抽（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒卷粉的做法步驟1、超市買的卷粉，切成小段。2、胡蘿蔔絲。3、蔥。4、下油將胡蘿蔔絲和蔥白翻炒。5、加入卷粉...
“繼上次的拌涼粉後又做了次涼粉，這次是炒的，實在是喜歡吃涼粉那，不管什麼樣的做法都蠻愛的吃的。。”食材明細主料涼粉（半塊）青椒（半個）蔥末（適量）紅椒（半個）輔料綠豆澱粉（200ml）水（1000ml）配料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...
“這道菜是老公最愛吃的，江西炒粉，最家常的做法最懷念的味道。。”食材明細主料米粉（適量）雞蛋（3個）白菜（適量）青椒（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒米粉的做法步驟1、細米粉提前用...
食材明細主料河粉（100g）綠豆芽（50g）雞蛋（1只）調料油（適量）鹽（適量）醬油（少許）雞精（少許）辣醬（（可不放）少許）麻油（少許）香蔥（1根）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒湯粉的做法步驟1、綠豆芽洗淨瀝乾水份。2、河粉用清水稍微沖洗一下瀝乾水...
“發表個菜譜很難哦~~！！！家常小吃類的一款 修改了N次 總是這毛病那毛病的改來改去的。。真是鬱悶！！！MS改稿不如重新發帖子吧！！”食材明細主料豌豆粉（適量）輔料五花肉（適量）青蒜苗（適量）配料蒜碎（適量）青蒜碎（適量）姜碎（適量）剁椒（適...
“以前都會加入蘿蔔乾，花生米什麼的，這次比較簡單”食材明細主料番薯粉（適量）輔料韭菜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒薯粉的做法步驟1、韭菜，洗淨，切段2、番薯粉加冷水調成漿3、把水放鍋裏煮開4...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料米粉（100g）輔料韭菜（10g）紅辣椒（1個）綠豆芽（20g）調料豬油（5g）鹽（2g）生抽（1勺）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）蛋炒粉的做法步驟1、米粉切斷，分成一人...
“之前特別喜歡吃涼粉，有一回去街攤吃，老闆生意還沒開張。說，只有剛出鍋一會兒的涼粉，還沒完全冷卻要不要吃？哈哈，還真沒吃過這個熱~涼粉，有這種操作？是該說它是熱粉呢還是涼粉呢？”食材明細主料紅薯涼粉（300g）輔料焙煎芝麻口味...
“沒計劃炒米粉，突然想吃，家裏有什麼搭什麼，炒出來也好吃，哈哈！”食材明細主料米粉（3塊）脆皮腸（2條）雞蛋（1只）生菜（少許）紅蘿蔔（半條）蔥（少許）輔料鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒米粉的做法步驟1、米粉用溫水泡軟撈...
“小時候最喜歡看媽媽揮舞着筷子炒雙粉，總是在旁邊跳來跳去，想着搭把手，其實還是不是爲了起鍋時能馬上吃上香香脆脆的鍋貼嘛。捧着農家純手工的細粉乾和番薯粉，尋着小時候的記憶，來和素一起來挑戰一下神奇又美味的炒雙粉組...
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