炒米粉的做法 小優炒米粉 炒米粉怎麼做

“一個人的午餐
米粉一直是南方人心中永遠的家鄉美食
在外的遊子，回家下了火車必去路邊的小攤
來一碗美美的炒粉，辣的過癮”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒米粉的做法步驟

• 1、幹米粉泡好晾乾

• 2、青菜洗淨切好

• 3、姜蒜、香腸切丁醬油、鹽、糖、味精調碗汁

• 4、先後下入配料、青菜

• 5、下入米粉、碗汁拌勻

小竅門

米粉下鍋後可轉入小火，避免糊鍋