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“前兩天帶着家裏的老人家們到長寧竹海去呼吸一下新鮮空氣~在那邊買了新鮮的竹蓀蛋~今天拿出來做了第二道菜~除了之前介紹的竹蓀蛋的一些功能以外，今天再補充一下~嘻嘻~竹蓀蛋能調節人體新陳代謝、增強人體免疫功能，還...
“前兩天帶着家裏的老人家們到長寧竹海去呼吸一下新鮮空氣~在那邊買了新鮮的竹蓀蛋~今天拿出來做了兩道菜~竹蓀蛋即竹蓀胚體，由夢蓀、孢子、菌蓋、外包被四部分構成。夢蓀又叫竹蓀菇，是未出完的竹蓀胚，呈乳白色，蘑菇狀，入...
“.”食材明細主料竹蓀蛋（適量）雞肉（適量）輔料蔥（適量）芝麻（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹蓀蛋燒雞的做法步驟1、竹蓀蛋洗淨切成小塊備用，雞肉切成小塊備用。2、鍋中放...
“泡的木耳和竹蓀木耳，打算燉烏雞來的。玫瑰花炒蛋做好以後，又覺得只吃鮮花炒蛋太單一，就把一起拌着吃吧。”食材明細主料木耳（一小把）竹蓀（十幾棵）玫瑰花炒蛋（1份）輔料臘八蒜（幾顆）調料食鹽（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
“☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀（適量）輔料鹽巴（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）肉塊（適量）胡椒麪（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裏面或者燜鍋中加入一些白開水，然後放...
“這邊的新鮮肉是不把五花肉分類的，如果要買，就是從上到下一刀切。買回來自己分成幾份，精品無花單獨放，其餘部分單獨放，用非精品部分做的這個菜。”食材明細主料五花肉（100克）竹蓀（適量）輔料青紅椒（小許）食用油（半湯匙）調料食鹽（0.5...
食材明細主料嫩豆腐（1盒）玉子豆腐（2條）竹蓀（適量）皮蛋（2個）輔料蔥（2根）蒜（4瓣）油（1大匙）芝麻油（1大匙）調料醬油膏（2大匙）生抽（2茶匙）糖（2茶匙）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋竹蓀拌豆腐的做法步驟1、豆腐切片，擺放在碟子上，放微波爐叮2...
燒3分鐘左右。竹蓀，主要是用於火鍋當中，也可以用來做竹蓀炒肉。從味道上來說，竹蓀味道鮮美口感細膩，還可以用來燉湯喝。當然，竹蓀分爲生竹蓀和幹竹蓀。但不管是生竹蓀還是幹竹蓀，燒的時間都是比較短的。在做竹蓀之前，需要用...
食材明細主料西紅柿（300g）竹蓀（10g）黑魚（300g）生薑（10g）蔥（5g）調料葡萄籽油（10ml）六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油（3勺）椰子水（500毫升）味達美臻品料酒（1勺）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿竹蓀黑魚湯的做法步驟1、準備食材：西紅柿洗...
“營養的竹蓀塞上滿滿的肉餡，一口一個滿足。”食材明細主料竹蓀（適量）豬肉餡（150g）輔料什錦雜菜（適量）配料老抽（兩勺）料酒（一勺）大喜大牛肉粉（兩勺）薑汁（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）釀竹蓀的做法步驟1、幹竹蓀用清水浸泡3...
食材明細主料竹蓀（20g）絲瓜（1個）雞蛋（2個）輔料枸杞子（8g）清水（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀絲瓜雞蛋湯的做法步驟1、竹蓀。2、放入鹽水中浸泡10分鐘。3、切去菌蓋頭和花冠部分，這兩個部位...
食材明細主料絲瓜（一條）雞蛋（一個）竹蓀（適量）輔料蒜頭（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋竹蓀絲瓜湯的做法步驟1、準備:絲瓜削皮，雞蛋，竹蓀需提前泡好。2、竹蓀用剪刀剪段，絲瓜改刀切滾刀塊忘了拍照。3...
“山藥一邊都是切塊燉湯，這麼拍碎了煮湯的還真是頭一次見。忍不住要來試試，根據自己手邊的便利添加配菜。竹蓀蛋，蜀地特產，據說營養價值挺高，沒剩幾個，拿兩個來煮這山藥湯。正好有一鍋清雞湯，用它，可比清水鮮美許多。原以爲煮...
“每年總是會有糉子剩。當糉子吃到吃不動的時候，還有什麼解決之道？最簡單的，煮粥。不過，僅僅只是加水把糉子變成粥，未免也太過單調，而且市售糉子裏面好像也主要是米多配料少。得加點兒什麼，讓這粥豐富起來？主食類的就算了，糉子...
食材明細主料絲瓜（適量）竹蓀（適量）輔料雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜竹蓀煎蛋湯的做法步驟1、絲瓜切片。2、竹蓀泡水。3、剪段，傘柄去掉。4、哇，雙黃蛋。5、煎至兩面...
食材明細主料竹蓀裙邊（適量）火腿腸（1根）土雞蛋（3個）輔料胡蘿蔔（適量）香蔥（適量）黑芝麻（適量）鹽（少許）紅薯澱粉（1匙）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）竹蓀火腿腸煎蛋餅的做法步驟1、竹蓀多次浸泡，直到黃水盡除，水清了就可以啦。2、竹蓀...
“今來一款：竹蓀紅棗烏雞湯，一款家常滋補湯品！由烏雞，竹蓀，紅棗，配料蔥，姜，慢火煲至而成。方便快捷，營養豐富，家常做法，供大家參考！”食材明細主料烏雞（半隻）竹蓀（適量）紅棗（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）水（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時...
“竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列爲“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；提高機體的免疫抗病能力...
“這是一道特別適合秋冬季節喝起來的湯品哦。”食材明細主料烏雞（半隻）竹蓀（20g）紅棗（5粒）桂圓乾（8顆）枸杞（15粒）輔料鹽（適量）姜（6片）花椒（10粒）料酒（一小勺）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅棗桂圓烏雞竹蓀湯的做法步驟1、竹蓀加入...
3分鐘左右。竹蓀無論是新鮮的還是風乾的都是容易做熟的食品，所以在用竹蓀做菜的時候在出鍋前三分鐘左右放入竹蓀即可。竹蓀在儲存的時候最好放在陰涼乾燥的地方儲存，並且什麼時候吃什麼時候再開啟包裝，若是散裝的竹蓀最...
“竹蓀的子實體脆嫩爽口、香甜鮮美，別具風味，作爲菜餚，冠於諸菌，堪稱色、香、味三絕，是宴席上著名的山珍。湘菜中的“竹蓀芙蓉”是我國國宴的一大名菜，很多人愛用它來製作鹹口的菜或是湯，但我今天帶給大家的是甜版的湯，朋友們...
“竹蓀是川菜中的一種珍貴素食材料，有“菌中皇后”的美譽。中醫認爲竹蓀，香菇等食用菌類有生津潤燥，滋陰補肺的功效。”食材明細主料竹蓀（7條）輔料香菇（三個）水（適量）配料雞精（適量）香蔥（適量）鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（...
食材明細主料大排肉（適量）竹蓀（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹蓀香菇燒大排的做法步驟...
食材明細主料老豆腐（適量）竹蓀（適量）木耳（適量）五花肉（適量）輔料洋蔥（適量）姜（適量）黃豆醬（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀木耳燒老豆腐的做法步驟1、竹蓀泡發洗淨煎段。2、五花肉切片。3、鍋子燒熱放入肉片...
“鴿子蛋口感吃得細嫩、爽滑，營養豐富，不僅口感好，而且富含高蛋白、豐富的維生素等多種營養成分，長期食用能增強面板彈性，改善血液循環。鴿子蛋具有改善面板細胞活力、增強面板彈性、改善血液循環、清熱解毒等功效。鴿子蛋...
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