童心小豬麪包的做法 - 童心小豬麪包怎麼做

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童心小豬麪包的做法 童心小豬麪包怎麼做

不知不覺到了六一兒童節,特地製作了一款可愛又美味的麪包,小豬的造型很能吸引小朋友喲!祝所有大朋友小朋友都節日快樂。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (250g)
  • 酵母 (3.5g)
  • (120g)
  • 黃油 (20g)
輔料
  • (1至2g)
  • (40g)
  • 雞蛋 (一隻)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

童心小豬麪包的做法步驟

  • 童心小豬麪包的做法 童心小豬麪包怎麼做 第2張

    1、將所有材料放進麪包桶

  • 童心小豬麪包的做法 童心小豬麪包怎麼做 第3張

    2、選擇攪拌程序攪拌20分鐘

  • 童心小豬麪包的做法 童心小豬麪包怎麼做 第4張

    3、攪拌完成後進行發麪至兩倍大小

  • 童心小豬麪包的做法 童心小豬麪包怎麼做 第5張

    4、發麪後取出排氣,靜置20分鐘

  • 童心小豬麪包的做法 童心小豬麪包怎麼做 第6張

    5、取適量麪糰手工整形成卡通小豬形狀

  • 童心小豬麪包的做法 童心小豬麪包怎麼做 第7張

    6、放入烤盤,放進烤箱進行二次發酵

  • 童心小豬麪包的做法 童心小豬麪包怎麼做 第8張

    7、發酵到2倍大小後,中層上下火150度烤15分鐘取出後裝飾巧克力豆,晾冷即可。

小竅門

我使用的是東菱DL-K33E電烤箱

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