湯羹 紅棗桂圓烏雞竹蓀湯的做法 - 紅棗桂圓烏雞竹蓀湯怎麼做 來源:飄香吧 3.22W “這是一道特別適合秋冬季節喝起來的湯品哦。” 食材明細主料烏雞 (半隻)竹蓀 (20g)紅棗 (5粒)桂圓乾 (8顆)枸杞 (15粒)輔料鹽 (適量)姜 (6片)花椒 (10粒)料酒 (一小勺)原味 (口味)煲 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)紅棗桂圓烏雞竹蓀湯的做法步驟1、竹蓀加入少許鹽用清水泡發20分鐘泡發好後切去頭尾擠幹水份備用。2、姜一半切絲一半切片。3、紅棗,桂圓乾,枸杞洗淨。4、烏雞洗淨斬件後放入鍋裏,加入水,薑絲,料酒,花椒粒焯水,水滾開後煮2分鐘即可。5、焯好水的烏雞沖洗乾淨重新放入鍋裏,加入薑片和花椒粒。6、一次性加入足量的水。7、加入桂圓乾。8、加入紅棗。9、大火滾開後轉小火煮20分鐘。10、加入枸杞煮10分鐘。11、最後放入擠幹水的竹蓀再煮15分鐘即可。12、出鍋前按照自家口味加入少許鹽調味。13、一碗紅棗桂圓烏雞竹蓀湯就完成了。 紅棗桂圓烏雞竹蓀湯怎麼做 紅棗桂圓烏雞竹蓀湯的家常做法 桂圓 紅棗桂圓烏雞竹蓀湯怎麼做好吃 紅棗桂圓烏雞竹蓀湯的做法 紅棗 竹蓀 紅棗桂圓烏雞竹蓀湯的做法步驟 烏雞 紅棗桂圓烏雞竹蓀湯 紅棗桂圓烏雞竹蓀湯的最正宗做法