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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:50全麥粉:100輔料小蘇打:1/2小勺酵母:1/2小勺牛奶:90ml鹽:1/2小勺具體步驟1.全麥粉、低筋麪粉、鹽、小蘇打、酵母混合2.加入牛奶和成麪糰,鬆馳...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料全麥粉:95輔料雞蛋:15細砂糖:30泡打粉:1/4小勺鹽:1/4小勺玉米澱粉:5小蘇打:1/4小勺植物油:25奶粉:5具體步驟1.雞蛋、細砂糖、鹽放入碗裏,用打蛋器攪打均勻(...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花生醬:50玉米油:30細砂糖:60雞蛋:50全麥麪粉:250鹽:1牛奶:20葡萄乾:50泡打粉:3輔料具體步驟1.將葡萄乾放入朗姆酒(或清水)中浸泡軟。把花生醬和玉米油一起攪勻,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全麥麪粉:95輔料細砂糖:20黃油:5全蛋液:20食用油:40具體步驟1.將全蛋液與細砂糖混合攪拌至全部混合2.倒入食用油,混合完全3.將黃油隔熱水融化或放微波...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全麥麪粉:110黃油:75玉米澱粉:40白糖:50輔料鹽:1芝麻:75具體步驟1.稱量好所有原料,黃油提前從冰箱取出,切小塊軟化。2.黃油軟化後,用電動打蛋器打發,出現羽...
準備時間:1小時5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料無鹽黃油:40巴旦木碎:30低筋粉:80全麥粉:20黑糖(或紅糖):30全蛋:30輔料蛋清:少許巴旦木果仁:14-15個具體步驟1.巴旦木果仁30克雜碎2.黃油軟化3.加入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1只低筋麪粉:100全麥粉:100輔料黃油:30水:50小蘇打:2具體步驟1.所有食材2.把所有食材放入盆中攪拌3.揉成光滑麪糰醒30分鐘4.醒好後把麪糰擀開5.放...
“很多人以爲減肥期間不能吃零食,其實這種想法大錯特錯!全麥麪粉是可以幫助減肥的,用它做成全麥餅乾,低脂又健康,香脆又美味。可以添加少量的糖調味,也可以完全不添加,看個人喜歡即可,熱量比一般餅乾低很多。早上搭配一杯牛奶...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全麥麪粉:95低筋麪粉:100輔料細砂糖:15玉米油:20酵母:3牛奶:100鹽:2具體步驟1.全麥粉過篩到大碗裏2.再篩入低粉3.拌勻4.加入細砂糖,鹽和酵母拌勻5.一邊倒...
“此配方:我用的是Beko倍科廚師機K6。簡單易學,香酥美味,甜度適中,酥香的直掉渣,百吃不厭!這款餅我添加了全麥粉和果乾,不僅增加了營養,口感更豐富、酥鬆,非常好吃!”食材明細主料低筋麪粉(140克)全麥粉(60克)細砂糖(60克)玉米油(110克...
“低油少糖的點心往往會犧牲一些可口的味道,不好吃的點心即使再健康也失去了它的價值,所以在製作健康點心的同時也不要忽略了味道和口感,這纔是硬道理。我平時喜歡琢磨一些低熱又好吃的點心,比如這款夾心梳打餅乾就特別好...
食材明細主料全麥麪粉(95克)輔料鹽(1/4小勺(1.25ml))雞蛋(15克)細砂糖(30克)植物油(20克)黃油(5克)玉米澱粉(5克)全脂奶粉(5克)小蘇打(1/4小勺(1.25ml))泡打粉(1/4小勺(1.25ml))甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)全麥甜酥餅乾的做法步驟1、雞...
食材明細主料麪粉(100g)全麥粉(30g)粗海鹽(適量)輔料泡打粉(適量)糖(1勺)橄欖油(2勺)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)全麥鹹味餅乾的做法步驟1、普通麪粉、含麥麩的全麥粉、泡打粉、1tsp的鹽、白糖混合均勻;2、將切塊的黃油加...
“好吃不胖的全麥蔥香餅乾,不僅做法簡單,吃起來口感也是不錯的,最主要的是操作非常簡單!!很輕鬆就可以搞定哦。”食材明細主料全麥粉(250g)黑麥粉(50g)輔料蔥(一根)雞蛋(一個)牛奶(100ml)橄欖油(一勺~大約20g)調料鹽(5g)泡打粉(3g)小蘇打(2g)...
食材明細主料全麥粉(120g)低筋粉(120g)奶粉(40g)雞蛋+牛奶(95g)綿白糖(55g)沙拉油(16g)小蘇打(1ml(1ml的量勺一平勺))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥牛奶餅乾的做法步驟1、所有材料混合,揉搓均勻(加入材料的順序:先加液體,然後放入...
“這款極簡單的全麥花生小餅,做起來非常省事,味道卻是極好地。散發着濃郁香甜氣息的花生醬餅乾,無論烤多少都會瞬間沒了影兒。而且這款配方特別添加了裸麥粉和全麥粉,不僅增添了嚼勁和天然穀物的濃香,同時更增添了一份健康...
“這是一款無糖無油的餅乾。因爲是全麥麪粉做的。所以糖尿病人和減肥的人可以放心吃,是個安全健康的食品”食材明細主料全麥面(60g)蕎麥麪(50g)黑麥面(40g)麥麩皮(15g)輔料鹽(適量)蘇打(5g)奶粉(一包)老面(一小塊)水(適量)原味(口味)烤(工藝...
“繼上次的長條麪包之後,看小朋友吃起來方便,又推出了這款長條餅乾成品圖無法添加了,不知是什麼的問題,就一張圖片可以看了哦”食材明細主料低粉(135克)白芝麻鹽(15克)全麥粉(50克)黃油(30克)牛奶(100克)輔料蘇打(1/2小勺)奶香(口味)烘...
“酥酥噠~健康又營養”食材明細主料全麥粉(280g)色拉油(100g)紅糖(6大匙)鹽(1小匙)小蘇打(1小匙)水(4大匙)輔料燕麥片(2大匙)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥消化餅乾的做法步驟1、稱量好所需材料2、把全麥粉、紅糖、小蘇打、...
“悠閒的日子裏,怎麼少得了一盤好吃的糕點呢。來,來,來,咱們大家一起做起來,無花果全麥餅乾。”食材明細主料低筋麪粉(120克)全麥粉(70克)蜂蜜(40克)雞蛋(40克)半乾無花果(10個)玉米油(60克)輔料泡打粉(2克)鹽(0.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻...
“黑麥膳食纖維被譽爲“第七大營養素”,對於人體健康十分有益。黑麥的膳食纖維具有兩大特點,一方面,黑麥膳食纖維的含量很高,是普通淺色小麥的3倍左右,而且也遠超過人們常吃的食物中膳食纖維含量;另一方面,在健腸胃、助消化...
“做了不少餅乾,還從來沒做過蘇打餅乾。所有的餅乾中,最受歡迎的是酥脆的餅乾,油多,酥到掉渣。脆硬的餅乾只有喜歡磨牙的人才樂意接受。蘇打餅乾最沒市場,既沒什麼油分,不香,也沒什麼糖分,不甜。而全麥餅乾,一向都不被看好,不管...
“消化餅是一種起源於英國的甜餅乾。消化餅得名的原因,是因爲昔日的人誤以爲消化餅的碳酸氫鈉能夠中和胃酸。時至今日,很多人仍誤解消化餅可以幫助消化。其實消化餅並不能幫助消化,相反,消化餅其實很“飽腹”。消化餅的原...
“з如果你也愛餅乾早上發現家裏面的消化餅乾吃沒了,又冷的不想出門,想着晚上看吸血鬼日記的更新又沒有打牙祭的東西了,總覺得有那麼些許空落。乾脆自己動手做點兒,對付着幾天。最近餅乾吃的有點兒頻繁了,被媽媽爸爸唸叨了...
“用全麥麪粉做的餅乾香甜酥脆,不僅好吃,營養也比一般餅乾要好的多。”食材明細主料麪粉(200g)全麥麪粉(30g)玉米澱粉(50g)玉米油(50g)糖(80g)雞蛋(2個)輔料小蘇打(1g)泡打粉(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥香甜餅乾的做法...
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