全麥蘇打餅乾的做法 無糖無油全麥蘇打餅乾 全麥蘇打餅乾怎麼做

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全麥蘇打餅乾的做法 無糖無油全麥蘇打餅乾 全麥蘇打餅乾怎麼做

這是一款無糖無油的餅乾。因爲是全麥麪粉做的。所以糖尿病人和減肥的人可以放心吃,是個安全健康的食品

食材明細

主料
  • 全麥面 (60g)
  • 蕎麥麪 (50g)
  • 黑麥面 (40g)
  • 麥麩皮 (15g)
輔料
  • (適量)
  • 蘇打 (5g)
  • 奶粉 (一包)
  • 老面 (一小塊)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 未知 (難度)

全麥蘇打餅乾的做法步驟

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    1、把麪粉和老面準備好

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    2、蘇打分兩份。麪粉加蘇打和一點點鹽。老面加水攪拌發入奶粉攪拌均勻。倒入麪粉攪成絮狀。

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    3、然後加個雞蛋(可不加)把他揉成團

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    4、揉成偏軟的麪糰放到溫暖的地方發酵半小時。我是放烤箱裏發酵的😃。

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    5、發好後。案板上放蘇打和麪粉一起揉。揉進去之後就可以擀了。根據自己的喜歡的大小圖案切。

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    6、烤箱先預熱。上下火150度。切好之後放就放烤箱裏15分鐘後餅乾就出爐了。

小竅門

這種餅乾不是蘇脆的那種喔。是有一點偏軟的。吃餅乾一點要多喝水喔😊不然會上火的😀

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