黃瓜怎麼洗才幹淨

先在鹽水裏泡五分鐘，再用清水沖洗。其實黃瓜直接用清水洗就行，若擔心洗不乾淨可以先在鹽水裏浸泡15分鐘，鹽能溶解瓜果表面的髒東西，泡完鹽水再用清水沖洗一下就可以了。黃瓜可以直接生吃或者涼拌吃，還可以醃製成香脆爽口的鹹菜。