海木耳和木耳的區別有哪些 - 兩種食物是一樣的嗎？

說起木耳，大家應該不陌生，是我們生活中比較常見的蔬菜，但是要說起海木耳，可能大家就不是很瞭解了。其實海木耳是一種海里的蔬菜，是一種營養價值很高的食物，在日本，海木耳甚至還有長壽菜的美譽。那麼海木耳和木耳的區別有哪些呢?

海木耳和木耳的區別有哪些

1.兩者從本質上不同

海木耳和木耳的本質上就不一樣，木耳是一種菌類，而海木耳則是一種深海的藻類，所以兩者是完全沒有關係的兩種食物，只是海木耳外表看上去跟木耳差不多，因此得名海木耳而已。

2.營養不同

兩種食物從營養上來說，也不一樣，雖然木耳已經是一種非常健康營養的食物了，但是總體上來說跟海木耳比起來還是相差了一大截。海木耳裏面不僅含有非常多的維生素，還含有20多種的氨基酸，這些是海木耳吃起來味道鮮美的原因，也是能夠幫助我們強身健體的最好食物。

3.海木耳食用要注意

海木耳作爲一種海洋的生物，也是發物的一種，所以食用的時候一定要注意，經常容易過敏的朋友不要嘗試吃海木耳，不然會造成身體的傷害。

海木耳是一種特別適合老人食用的海洋蔬菜，還有着烏髮、補鈣等多種功效。不過對於生活在內陸的朋友來說，可能就不是很明白海木耳的做法了吧，小編告訴大家，海木耳用來涼拌或者是煮湯，都非常的美味可口哦，趕快試試吧。

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