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食材明細主料苦瓜（160克）素火腿（155克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒素火腿的做法步驟1、材料：苦瓜、素火腿2、將苦瓜清洗一下。3、將苦瓜清洗一下。4、將素火腿放在案板上切成片，待用。5、隨...
“偶遇漁民拖上的漁網，現場摘下各種海鮮，野生螃蟹被別人挑的沒好的了，海雜魚我前天剛吃過，想了想，挑了幾個章魚，長腿的和短腿的都有。據說軟體海鮮更適合人類食用。”食材明細主料章魚腿（3個）苦瓜（1個）食用油（1湯匙）食鹽（適量）雞精（...
食材明細主料素火腿（105克）烏筍（3株）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素火腿炒烏筍的做法步驟1、食材：素火腿、烏筍。2、將素火腿放在案板上切成片。3、將烏筍剝殼洗淨。4、放在案板上切成片。...
食材明細主料苦瓜（115克）蝦仁（140克）火腿腸（50克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸蝦仁炒苦瓜的做法步驟1、食材：苦瓜（已清洗切片）、蝦仁（已清洗）、火腿腸。2、將火腿腸去包裝放在案板上切成片...
食材明細主料苦瓜（適量）輔料圓白菜（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）蔥花（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（少許）十三香（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素釀苦瓜的做法步驟1、提前準備配料...
食材明細主料苦瓜（適量）火腿（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒火腿的做法步驟1、成品！2、苦瓜洗乾淨，去子，適量切片，用熱水焯一下，控幹水分備用！3、火腿適量，切片！4、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘苦瓜有清熱解毒的作用，能幫助機體排除體內的毒素。用苦瓜炒素火腿最好是涼拌，因爲這樣能夠很好地保留住苦瓜含有的豐富維生素，經常吃苦瓜還能使面板變得...
食材明細主料苦瓜（兩跟）輔料蔥花（適量）調料花椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜去籽白瓤切片，水開後加鹽食用油焯水過涼。2、起鍋燒油下花椒炸香撈出。下蔥花炒香，下苦瓜料酒鹽少許白糖大火...
食材明細主料苦瓜（一根）輔料蒜（兩顆）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒苦瓜片的做法步驟1、苦瓜切片，大蒜，大蔥，切成片狀備用。2、燒油片刻放入蒜片大蔥炒幾秒。3、放入苦瓜片，加點鹽巴，雞精，放點點清水不要幹炒，待炒熟了即...
“晚餐喜素食，一碗米飯一盤素炒菜，一棵苦瓜一個青椒，清香美味。”食材明細主料苦瓜（1棵）青椒（1個）輔料蒜（3瓣）調料醬油（2勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒青椒苦瓜的做法步驟1、苦瓜和青椒。2、苦瓜對半切開。3、...
“苦瓜好處多多，富含維生素E，可以預防暑氣引起的各種疾病；苦瓜可以清腸排毒；尤其難得的是它的君子品性，只苦自己，從不會把苦味傳給別人！山藥益腎氣，健脾胃。再加上素有人體清道夫之稱的木耳，這道菜真可謂是營養豐富！而且味道清...
食材明細主料苦瓜（4個）田雞腿（4個）輔料油（2大匙）調料李錦記蒜蓉豆豉醬（1.5大匙）糖（2茶匙）生抽（2茶匙）鹽（1/4茶匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）田雞腿炒苦瓜的做法步驟1、田雞腿切塊，用生抽和鹽醃一下，讓其有底味。2、苦瓜對半切...
食材明細主料苦瓜（半根）雞腿肉（250克(去皮去骨)）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒雞腿肉的做法步驟1、食材：苦瓜、去皮去骨雞腿肉（已清洗切開）。2、在雞腿肉里加適量的料酒。3、加...
食材明細主料苦瓜（140克）烤火腿（225克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒烤火腿的做法步驟1、食材：苦瓜、無澱粉烤火腿。2、將無澱粉烤火腿拆開包裝，放在案板上切成片。3、將苦瓜對半切開去瓤清洗...
“剛剛開始吃苦瓜的時候，總以爲會很苦，難以下嚥。其實，苦瓜的苦味很特別，其苦味不會在嘴裏久留，用苦瓜與別的食材搭配，也不會把苦味傳染給別的食材，真是個君子之菜哈.苦瓜不僅僅可以降血糖，還有利尿活血，消炎退熱，清心明目的功...
“種了苦瓜，也種了辣椒，苦瓜沒來得及剪葉子，它就長出來了，偷偷地躲在了葉子的後面，等俺發現時都已經太熟了，只收到一個，不夠吃啊，再放些自己種的蒜苗，炒蛋好了。此菜絕對是個“冰箱”菜，冰箱有什麼就吃什麼，七拼八湊，好吃沒毒就行...
食材明細主料香乾（110克）苦瓜（110克）火腿腸（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸苦瓜炒香乾的做法步驟1、食材：香乾、苦瓜（已清洗切開）、火腿腸。2、將火腿腸和香乾分別去包裝放在案板上切開。3、將...
食材明細主料火腿（適量）大蒜（幾個）苦瓜（兩根）調料玉米油（10毫升）鹽（1克）白糖（少許）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿炒苦瓜的做法步驟1、成品圖來一張，昨天晚餐。2、苦瓜切片用鹽醃製一會，然後洗乾淨榨乾水分。3、油鍋燒熱倒入...
“在冰箱住了兩條的小黃花搭配小朋友喜歡的火腿腸。。。”食材明細主料火腿（2條）瓜（1條）調料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒火腿的做法步驟1、油稍微加熱放入黃瓜翻炒一下。2、黃瓜變得稍微有點軟，加...
食材明細主料苦瓜（適量）紅椒（適量）老乾媽豆豉醬（適量）水面筋（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）蘑菇精（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒苦瓜炒素腸的做法步驟1、準備材料。2、苦瓜紅椒都切日字塊，素腸用手撕成條。3、苦瓜放到...
“苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力...
“苦瓜是一種家常的大衆食材，雖有苦味，但是不論和什麼食材搭配，都不會把苦味傳給其它食材。“鹹火腿苦瓜丁”的特點就是用了“鹹火腿”和苦瓜搭配，同時又放了一點胡蘿蔔配色。是一道有特色的清淡菜餚。”食材明細主料火腿...
“很多以假亂真的素味食品，你都不敢相信自己的眼睛，只有放到嘴裏,才能辨別出是真是假，雖然味道和形狀很相似，但是口感卻不一樣。不過說實話，我並不是太喜歡，因爲很多葷菜爲了達到形象和味道相似的目的，還是加入了添加劑的，所...
“家常小炒，色香俱全，春天的氣息越來越濃啦！”食材明細主料苦瓜（一條）雞蛋（兩個）火腿（兩根）輔料蔥花（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋火腿炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜清洗乾淨後，切...
食材明細主料素火腿（130克）菜芯（240）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素火腿炒菜芯的做法步驟1、食材：素火腿、菜芯（已清洗）。2、將素火腿放在案板上切成片，待用。3、將已清洗好的菜芯放在案板上切開。4、...
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