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“鯽魚又名“鮒魚”，別稱喜頭，爲鯉科動物，產於全國各地。《呂氏春秋》載：“魚火之美者，有洞庭之鮒。”可知鯽魚自古爲人崇尚。《本草綱目》記載：“冬月肉厚子多，其味尤美。”營養：鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維...
““三黃雞”的“三黃”（羽毛黃、爪黃、喙黃），三黃雞皮薄肉細，所以經水煮後口感鬆嫩。枸杞滋補肝腎，益精明目，和雞肉搭配可補五臟、補氣血。黨蔘甘平，具有補中益氣，健脾益肺的功效，不溫不燥，作用平和。”食材明細主料三黃雞（850G...
“雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也爲人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能。”食材明細主料雞肉（適量）花菇（適量）胡蘿蔔（適量）蓮藕（適量）輔料黨蔘（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）生薑（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗...
“廣州旅遊回來帶回的魚膠，泡發後和黨蔘黃芪一起燉了雞湯！”食材明細主料土雞（1個）泡發魚膠（適量）黨蔘（少許）黃芪（5克）輔料料酒（2勺）鹽（適量）薑片（3片）蔥（2棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃芪黨蔘燉魚膠雞湯的做法步驟1、土雞洗淨...
“黨蔘黃芪煲雞湯是比較常煲的藥膳湯，對於廣東人來說是最平常不過的了，只要去藥店說要幾塊錢黨蔘黃芪他就會抓好幾樣給你，藥店也有賣包裝好的各種煲湯用的藥材，偶爾煲一鍋藥膳湯是很不錯的！”食材明細主料雞（半隻）瘦肉（100克）...
“雞肉酥爛，湯汁鮮美，營養豐富，簡直太美味啦！”食材明細主料烏雞（一隻）姜（幾片）黨蔘（適量）紅棗（適量）當歸（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）純淨（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）黨蔘紅棗烏雞湯的做法步驟1、備好食材：如圖，烏雞洗淨切成...
食材明細主料骨頭（適量）輔料紅棗（適量）黨蔘（適量）桂圓（適量）北芪（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗黨蔘骨頭湯的做法步驟1、骨頭洗淨放鍋里加入清水2、準備藥材3、所有藥材洗淨放到鍋裏，蓋上蓋大火...
“烏雞不油膩，煲出來的湯美味清淡，在裏面加入適當藥材，是滋補的好選擇。”食材明細主料烏雞（一隻）輔料蔥（幾根）薑片（適量）黨蔘（少量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黨蔘烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨，和調料一起放入...
食材明細主料乳鴿（適量）黨蔘（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黨蔘鴿子湯的做法步驟1、將乳鴿剁碎，放入加湯盅。2、入黨參、紅棗、枸杞到湯盅中。3、加入溫水加至8分滿。4、...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鯽魚的營養價值極高，含有豐富的蛋白質以及多種微量元素，鯽魚的做法也有許多，但我最喜愛的還是黃芪黨蔘鯽魚湯。黃芪黨蔘鯽魚湯，不僅做法簡單，所需食材少，而...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘這道營養豐富又鮮香味美的家常菜餚：黃芪黨蔘鯽魚湯常常被視作“家庭食療滋補計劃”中的必列項目~~選用新鮮嫩美的優質鯽魚，肉質細膩柔軟，富含多種氨基酸...
“黨蔘是中國常用的傳統補益藥，具有補中益氣，健脾益肺之功效，其因含有多種營養成分，而具有增強免疫力、改善微循環、增強造血功能等作用!黨蔘燉雞時加入些紅棗、枸杞和栗子，不只是使湯的味道更加的鮮美，又有較好的養生保健...
食材明細主料豬脊骨（400g）輔料黨蔘（8g）黃芪（8g）調料姜（適量）鹽（適量）枸杞子（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）黨蔘黃芪豬骨湯的做法步驟1、黨蔘黃芪先用涼水泡發。2、豬脊骨涼水入鍋，煮開焯水。3、把豬脊骨，黨蔘，黃芪，薑片放砂...
“豬心可以補充心肌營養，加強心肌收縮力。搭配它的龍眼肉除了健脾開胃，養血補心之外，最大的作用就是寧神益智，特別是對神經心悸有緩解作用，還可以改善睡眠質量。”食材明細主料豬心（1只）黨蔘（20克）紅棗（10個）桂圓（15克）輔料生薑（2片...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃芪黨蔘鯽魚湯，是一道很滋補的養生湯，主要原料有黃芪，黨蔘，鯽魚等，黃芪與黨參都屬於中草藥，具有滋陰補腎，調養氣血的功效，鯽魚味道鮮美，肉感細嫩，很適合做湯，也...
“黨蔘玉竹鯽魚湯——黨蔘功效補中益氣，生津養血，黃芪含有豐富的卵磷脂及蛋白質有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老；玉竹主要作用爲滋陰潤肺，生津養胃;鯽魚益氣健脾、利水消腫、清熱解毒。此湯適合免疫力低、體質虛...
“天冷吃點進補的很有必要”食材明細主料豬肉（200g）黨蔘（適量）黃芪（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黨蔘黃芪肉糜湯的做法步驟1、把豬肉剁成肉糜2、黨蔘黃芪洗乾淨3、肉糜，黨蔘黃芪一同入鍋加入少於鹽...
“黨蔘鯽魚滋補湯，在家自制調理滋補湯製作方法”食材明細主料鯽魚（250克）黨蔘（15克）當歸（10克）王不留（9克）輔料鹽（適量）陳皮（6克）甘草（4克）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黨蔘鯽魚滋補湯的做法步驟1、取約250克左右鯽魚一條，除去內...
“這是一姐養生湯。”食材明細主料排骨（一根）輔料枸杞（少許）黨蔘（少許）調料生薑（兩片）料酒（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黨蔘排骨湯的做法步驟1、排骨清洗好，用瓷碗裝好，放滿水。2、放入枸杞，黨蔘，生薑，料酒。3、鍋裏放水，...
“冬至之後多吃羊肉，以補陽氣，陽氣充足，纔會祛病延年。反正今年羊肉也多，變着花樣吃羊肉。這個滋補黨蔘羊肉湯，可以大補元氣，補脾益肺、寧神益智、生津止渴。用這個一鍋五膽的電燉鍋中的四個小燉盅來燉吧。之前嫌那個大的燉...
食材明細主料節瓜（適量）胡蘿蔔（適量）軟排骨（適量）冬菇（適量）輔料黨蔘（30克）薏米（適量）眉豆（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）節瓜黨蔘軟排湯的做法步驟1、軟排飛水備用2、節瓜胡蘿蔔3、薏米黨蔘4、節瓜胡蘿蔔切塊和冬菇...
“天涼了，來燉一鍋雞湯，慰勞一下自己和家人。而這款是用烤箱煨出來的雞湯哦，是不是很給力？燉雞湯要細火慢煨，大約是2至3小時，有老人還是2小時以上爲好。食材：老母雞1只配料；黨蔘30克、紅棗15克、姜蔥適量、精鹽適量。’”食材...
食材明細主料瘦肉（300g）黨蔘（10g）輔料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黨蔘瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切好2、放入水裏面煮血水掉3、煮到瘦肉變白色的，會看到水有很多泡泡的哦4、起來洗好放入瓦罐5、放入黨參6、加入...
食材明細主料烏雞（適量）黨蔘（適量）枸杞（適量）姬松茸（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黨蔘枸杞烏雞湯的做法步驟1、材料如下2、烏雞洗淨3、材料放入鍋中4、烏雞飛水5、放入鍋中加入適量清水煮沸後轉小...
“日常服用黨蔘能夠很好的起到滋補氣虛的作用，同時對於脾肺也有一定的滋補效果鳳爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，還具有美容、潤膚的效果。”食材明細主料清遠雞腿（1個（350g））鳳爪（6個）輔料薑片（幾片）鹽（1勺）料酒（1...
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