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“全國各地多有芡實,而大家多知道,唯獨蘇芡馳名國內外,不僅味美,而且營養價值高。因爲品種和地域水土侷限,蘇芡乃是蘇州這帶特產佳品!”食材明細主料雞頭米(360克)輔料小圓子(100克)水(適量)冰糖(40克)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“這是今早的早餐,小米雞蛋羹煮好後忙着去做南瓜薏米餅沒想到一會時間小米羹就變濃稠了,拍出來的照片不是很好看,但營養依舊。小米所含營養成分高達18種之多,含有17種氨基酸,其中人體必需氨基酸8種,氨基酸能促進人體褪黑素...
“女人的肌膚漂亮取決於氣血,氣血足,則精神好,面板紅潤水嫩。每週喝一次酒釀南瓜糯米圓子羹,補血養顏,滋潤肌膚,肌膚越來越漂亮!”食材明細主料南瓜(200克)糯米粉(250克)酒釀(80克)輔料紅棗(10個)紅糖(20克)枸杞(1抓)澱粉(20克)白砂糖(10克)...
“【南瓜糯米圓子羹】:【羹】甜【圓子】軟,爽滑順喉,口感非常好。總喜歡把南瓜蒸熟碾成泥,然後把泥溶入湯水中。除了享受一種細膩潤滑的感覺外,還喜歡看它的顏色。在這次的羹裏,特意加了一些紅豆進去,那紅豆的紅色,加上南瓜的...
食材明細主料酒釀小圓子(435克)桑葚幹(50克)輔料水澱粉(適量)調料白糖(3勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桑葚幹酒釀小圓子羹的做法步驟1、食材:酒釀小圓子、桑葚幹(已淘洗)、水澱粉。2、將小圓子下入沸水中煮開,煮至小圓子浮...
“銀耳是家家戶戶都知曉的尋常食材,最常做的就是熬甜羹,很多人以爲銀耳燉熟後黏糯的膠質就是讓面板滑嫩的膠原蛋白,實際上並不是,銀耳中不含有膠原蛋白,它的這種膠質是銀耳多糖,也是銀耳的主要營養成分。銀耳多糖能給人體充...
食材明細主料糯米粉(適量)米酒(適量)輔料白糖(少許)枸杞(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米酒小圓子的做法步驟1、糯米粉,加入適量清水,揉成麪糰。2、鍋裏燒適量水。3、水開。4、取少許糯米麪團,搓圓,放入鍋裏。5、一個個...
“最近杭州的天氣變化無常,一會冷一會熱,前兩天都靠涼皮續命,今天突然涼快了一點,就想吃點暖一點的東西。以前在廣東,未曾吃過酒釀圓子,甚至覺得甜蛋花很噁心。但是來杭州讀書的這幾年,卻漸漸喜歡上了這道中式甜品,酒香覆蓋了...
“雞頭米,與雞無關,只是一種水生在蘇州葑門南塘的稀有特產,也稱爲芡實。又名雞頭肉,俗稱雞頭,果實呈圓球形,尖端突起,狀如雞頭,有健脾益氣,固腎澀精等作用;南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,營養...
“軟軟糯糯的小子圓,配着入口即化的蜜豆,吃着舒服。”食材明細主料小圓子(250克)蜜豆(80克)輔料白糖(4勺)水澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜豆小圓子羹的做法步驟1、食材:小圓子、蜜豆、水澱粉。2、將小圓子下入沸...
“中午用豆漿機打了南瓜米糊,給外公喝的。媽媽說,一半就夠了,還有的可以做南瓜圓子羹啊!不知道其他人是怎麼做的,我就是這麼做的!一碗下肚,暖呼呼!我吃圓子,女兒吃糊,經過她鑑定,好吃!”食材明細主料南瓜米糊(320克)小圓子(130克)清水...
食材明細主料黑米粉(60克)糯米粉(80克)酒釀(245克)水澱粉(適量)冰糖(80克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒釀黑米圓子羹的做法步驟1、材料:黑米粉、糯米粉2、酒釀、水澱粉、冰糖3、將黑米粉和糯米粉逐步加入水和成糯米糰。4...
食材明細主料糯米粉(60克)玉米粒(50克)枸杞(20克)輔料冰糖(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)枸杞玉米粒圓子羹的做法步驟1、食材:糯米粉。2、玉米粒。3、枸杞。4、冰糖。5、水澱粉。6、將枸杞用熱水泡一下,待用...
“在蘇州冬天的時候最喜歡吃的就是酒釀了,早上起牀打一碗酒釀非常的美味好吃,”食材明細主料糯米粉(200g)黑米酒釀(3勺子)水(適量)輔料白糖(10g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑米酒釀小圓子的做法步驟1、糯米2、加入清水3...
食材明細主料小湯圓(適量)紅棗(適量)桂圓(適量)輔料白糖(適量)生粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小湯圓紅棗桂圓羹的做法步驟1、用料2、紅棗和桂圓去核,生粉少許3、桂桂圓肉和紅棗切碎,生粉少許用清水化開4、先煮紅棗和...
“夏天吃甜品總是覺得太甜膩,自從在外面吃過酒釀圓子後,我就愛上了它的味道。跟外面的不同,我在煮湯底的時候加入了洛神花、玫瑰花和山楂,味道酸酸甜甜的,更加解暑開胃。因爲加入了洛神花,所以做好的酒釀圓子呈現天然的紫紅...
食材明細主料紅豆(100克)蓮子(30克)糯米粉(120克)輔料黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆蓮子小圓子羹的做法步驟1、紅豆蓮子洗淨,放入電壓力鍋中,添加適量清水煮熟。2、糯米粉分次加入開水,揉成軟硬合適的麪糰。...
“做這份酒釀,是因爲昨天買的雞蛋回來,磕破了兩個,然後,看看家裏還有啥,就順手做了份暖暖的熱身湯喝了。不過,在九天裏,姐妹們還是要多喝點酒釀暖暖身子哦。”食材明細主料酒釀(兩匙)湯圓(適量)雞蛋(兩個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料熟南瓜(1塊)栗子(4-5個)小米(1小把)水(800ml)輔料蜂蜜(適量(選用))甜味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜栗子小米羹的做法步驟1、準備好食材。2、放入破壁機中,加入800ml水。3、選一個快速豆漿功能。4、十分鐘左右就...
“桂圓蓮子湯具有補心血、健脾胃功效,適用於貧血乏力、神經衰弱”食材明細主料雞蛋(兩個)桂圓肉(一把)熟蓮子(半碗)輔料糖桂花(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓蓮子雞蛋羹的做法步驟1、煮整個蛋完全是因爲兒子要吃...
“和一般的桂圓湯水不一樣,我把紅豆做成了紅豆沙,口感更加的香濃好吸收,這香甜的羹啊一做出來,孩子老公大老遠的就聞見了香氣,端起碗就喝個精光。喝完後,老公說,這羹喝得人可暖和了,以後啊一週要吃3回,冬天就不怕冷了。也是呢,...
“南瓜不但很有營養,而且可以製作很多的美食,常吃的南瓜豆沙餅和金瓜炒山藥等,今天做了這款【杏仁南瓜小圓子羹】不但色彩好看,而且味道還不錯,不管你是作爲早點還是宵夜還是飯後甜品都是不錯的呢。這裏分享給朋友們,希望大...
“快過年了,更懷念老家的味道。”食材明細主料老豆腐(一塊)夾心肉肉(一斤)糯米(一斤)輔料蔥(若干)姜(一塊)蒜(一個)配料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)雨露(適量)五香粉(適量)山芋粉(適量)五香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米圓子的做...
“這是一款自己新學的美味養顏的銀耳湯的做法,希望喜歡的朋友們在某個閒暇的午後可以爲自己煲上這樣一份屬於自己的養顏甜湯哦~1、食療價值:養陰清熱、生津潤燥、植物膠原、美容養顏、補益氣血;2、適宜人羣:適合新媽媽產...
“小米粥加入小圓子一起煮,哈哈,不錯。”食材明細主料小米(2勺)紫薯(1個)小圓子(適量)輔料水(適量)糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米紫薯圓子粥的做法步驟1、小米淘洗乾淨,放入煮鍋中,加入適量水燉煮。2、紫薯去皮洗淨...
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