有關簡單做麪包的精選大全
“愛吃麪包,外面買的總說有防腐劑之類的,還是自己做來放心。剛敗了麪包機那會兒直接做一鍵式,漸漸的發現手工做的相對來說要好些。當然,前提是要辛苦一點。這款麪包其實是介於中種和直接法之間,前一天晚上和麪,第二天下午下...
“我用的是做金槍魚奶酪三明治的邊角料做-麪包邊做的,味道出乎想象地香脆!當然也可以用整片的土司做這款小零食。”食材明細主料麪包邊(若干)輔料植物油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包脆的做法步驟1、把麪包邊...
“快手面包最大的好處就是不用發酵不用出筋膜,烘焙入門的首選之一。最近磕的麪包土司比較多,幾乎可以說是很瘋狂的來形容,一個星期7天我有6天都是在做麪包。有的時候一天兩個,孩子都把它們當零食了,麪包我也不知不覺的愛上...
“簡單標準麪包(初學者必備)”食材明細主料高筋麪粉(300克)砂糖(50克)水(165克)雞蛋(1個)輔料鹽(2克)奶粉(10克)黃油(25克)酵母(4克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包的做法步驟1、1.把材料全部放入麪包桶裏.2、2.選擇麪包機第...
食材明細主料高筋粉(250)黃油(30克)砂糖(45克)雞蛋(48克)酵母(6克)水(90克)鹽(2克)輔料胡蘿蔔(1段)黃瓜(1段)玉米(1段)火腿(1段)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單色拉麪包的做法步驟1、除黃油外所有主材料放一起用麪包機和麪至起勁2、...
“最近疫情不容忽視,少去超市和人多的地方,於是就在網上逛超市,看見很多種麪包粉,只要二步,加水和麪就能做麪包。這也太簡單了,比平時做麪包要省事多了。對於愛吃麪包的我來說,這是個大驚喜,但是還是謹慎點先買2包試做。仔細...
準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘主料古船富強粉:2杯糖:2大勺鹽:1小勺水(牛奶):240ml酵母:1小勺植物油(黃油):1大勺輔料具體步驟1.糖,鹽,水,麪粉放入桶內2.使用“普通麪包、深色、750克”程序,攪面半...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料麪包粉:400酵母:5楓糖漿:40鹽:5奶粉:20蛋:230黃油:40核桃碎:80輔料具體步驟1.核桃碎放入自動撒料盒內(如果沒有這款功能,根據自家的麪包機程序選擇時機撒料)2.加...
“來給麪包換下不同衣裳,就會有不一樣的美麗。兒子像女兒大小的時候給啥也不吃,喂一餐簡直就好象要了我的命似的。真是吃一頓就哭一頓的。那種一去不復返的日子啊。想起都怕怕!還好,女兒不像老大。只要不是不舒服什麼的,見...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300牛奶:190ml輔料酵母:3白砂糖:50鹽:3芝麻:少量黃油:36具體步驟1.麪包桶中加入牛奶2.加入糖3.加入鹽。糖,鹽分別加在不同角落裏4.準備麪包粉5.篩...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料牛奶:適量輔料雞蛋:適量具體步驟常溫牛奶和雞蛋(去殼)倒入洗淨之麪包桶中。加入麪粉。(香蕉1-2根切片或奶粉,咖啡粉選其一)選擇選單9和麪功能。和麪完成...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料清水:120高筋麪粉:300雞蛋:1個輔料黃油:30鹽:2糖:30酵母:4具體步驟1.鹽糖對角線2.加入雞蛋3.加入80%清水和麪粉4.加入酵母5.揉麪5分鐘左右看乾溼,幹就加水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時麪包機【全麥麪包】製作起來十分簡單,材料也十分容易準備,只需要簡單的幾種烘焙材料。再加上面包機的輔助,十分容易上手。全麥麪包的製作程序幾乎是甜點...
“麪包機:雙鳥PY-D433麪粉:高筋:金像A;中筋:古船富強粉酵母:安琪金裝耐高糖說起麪包機做麪包,我感覺自己都可以寫出一卷血淚史了!在失敗次數已經有20次以上後,昨天終於成功了第一次,非常開心!配方來源於圓豬豬的麪包機配方中的白...
“一家人喜歡吃麪食,可外面的~~~唉,真心不敢買,因爲現在多少得病的都因吃外面的食物久了就~~~!添加劑橫掃天下!!!你懂的。”食材明細主料高筋麪粉(500克)輔料細砂糖(150克)牛奶(250克)黃油(50克)即發乾酵母(5克)鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
食材明細主料麪包片(適量)輔料黑白芝麻(適量)配料色拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單烤麪包的做法步驟1、麪包片上抹勻色拉醬。2、打斜條交叉撒上黑白芝麻,500W烤8分。小竅門簡單,口感不錯!今天着急,做的有點不...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:2杯輔料水:100ml鹽:半小勺糖:4大勺奶粉:2大勺黃油:4大勺發酵粉:1小勺雞蛋:1個具體步驟1.先放水,再放雞蛋,鹽,糖、奶粉、再放麪粉,在麪粉中間挖個小洞...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:100ml雀巢淡奶油:75ml白砂糖:20鹽:2高筋粉:200低筋粉:50酵母:3輔料具體步驟1.食材按順序添加,揉麪45分2.面到擴展階段,自然發酵2.5倍大,發酵時桶壁噴點...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料調合油:兩大勺鹽:用小勺1/3雞蛋:1個麪粉:250g酵母:一小勺牛奶:110毫升糖:三大勺輔料具體步驟1.先將一個雞蛋打入碗內,用筷子打散,倒入桶內2.用量杯量110毫升牛...
“對於我這個喜歡吃麪包的人來說,如此迫切地想要把麪包做得像樣一點,再像樣一點!雖然揉麪的部分,依然達不到標準的擴展階段,但是我會繼續努力,用我的雙手,我的力量,去和麪團慢慢磨合,慢慢溝通!我相信,我能!”食材明細主料高筋粉(50...
“用烤箱做麪包是件很麻煩的事,需要揉麪揉到完全階段,還要發酵兩次,整形另算。而麪包機做麪包就簡單多啦~!投料就行了,剩餘的工作,它都可以替你完成。雖然從口感上來說,麪包機制作的麪包,遠遠沒有烤箱製作出的麪包好吃,但是對...
食材明細主料高粉(250g)鹽(3g)雞蛋(1個)酵母(2g)牛奶(120g)糖(45g)奶粉(15g)黃油(30g)輔料葡萄乾(適量)杏仁片(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麪包的做法步驟1、將所有材料稱好,放在一邊備用。2、將牛奶、雞蛋(留少許塗麪包...
“爲了不曬太陽,我幾乎都是6點不到就起牀,梳洗完畢就趕緊先去買菜。每天三十多度的高溫,一天到晚不停的喝水,三餐都不怎麼吃得下。但麪包和蛋糕我還是幾乎每天都要做的,因爲孩子很喜歡吃。雖然天氣很熱,不夠舒適,但做麪包卻...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料高筋麪粉:560糖:35花生油:26鹽:5雞蛋:1個酵母:5水:300ml輔料具體步驟1.在麪包機桶內放入水,攪好的雞蛋2.在桶的一角放入鹽,另一角放入糖3.倒入油,並把麪粉均...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料高筋麪粉:適量雞蛋:適量輔料牛奶:適量具體步驟1.加入140g的牛奶2.加上雞蛋,在對角線兩端分別加上糖和鹽3.再加上300g的高筋麪粉,最後在粉堆中間撮一個...
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