有關百吃不厭——紅燒肉的精選大全
“紅燒肉是許多人都非常喜歡的菜,雖然說各人喜歡的口味不盡相同,但是總體來說暗紅透亮,肥而不膩,瘦而不柴的紅燒肉才能達到好菜的標準。紅燒肉是老公的最愛,而我,一個對豬肉不是很感冒的人,在吃過幾次不大正宗的紅燒肉後,對這...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅薯:500紅丸:250輔料白糖:適量具體步驟1.買現成的紅丸半斤。2.紅薯洗淨去皮,切小塊。3.坐鍋下水,紅薯冷水下鍋。4.待紅薯煮至熟透,下紅丸。5.煮至紅丸...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:一個煉乳:50巧克力:少量牛奶:少量蛋黃:一個低筋麪粉:100輔料泡打粉:2.5克具體步驟1.紫薯去皮蒸熟,放一點煉乳與牛奶,用勺子碾壓成泥,如果紫薯夠甜水分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白魚:3條輔料白砂糖:適量蒜頭:適量醋:適量料酒:適量雞精:適量油:適量鹽:適量生薑:適量具體步驟1.把白魚洗乾淨,然後控水備用2.把白魚切成2段,背上劃開3.準備...
“鯿魚是人們生活中最普通吃的河魚,其燒法可以清蒸、紅燒。而紅燒關鍵在於魚油炸後,魚皮不破損,這點對初學着是有點難度的,看下面操作,就可以掌握技巧了。”食材明細主料鯿魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉末:300輔料姜:適量冰糖:適量油:適量生粉:2勺精鹽:適量酒:適量生抽:適量叉燒醬:2勺具體步驟1.材料圖。2.肉末放到大一點的盤裏,加2勺生粉。3.適量的鹽和...
““一畦春韭綠,十里稻花香。”韭菜散發的香氣真是讓人慾罷不能,朋友家自己種植的韭菜收割下來,於是趁着新鮮烙了盒子,擋不住的誘惑呀!”食材明細主料韭菜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料玉米油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:600栗子:200輔料鹽:適量料酒:適量紅燒醬油:適量冰糖:適量雞精:適量具體步驟1.栗子放入鍋裏煮3分鐘左右,撈起過涼水,剝好待用2.雞肉切塊3.雞肉焯水後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:30低筋麪粉:100雞蛋:2個輔料玉米油:10泡打粉:2紅豆沙:適量細砂糖:27蜂蜜:10鹽:1.5g具體步驟1.準備好所需材料2.取大盤,將雞蛋敲入,加入細砂糖、蜂蜜、...
豬肉是市場上最多的一種食材,也是我們生活中最常見的食物。在豬肉裏面,又屬五花肉是最好吃的,肥瘦相間的五花肉,不會太柴,也不會太膩,不管是對味覺還是營養來說,五花肉都是平常生活中最好的選擇。那麼,五花肉到底燉什麼能夠讓...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅膀:400輔料油:適量糖:適量胡椒粉:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.雞中翅洗淨用牙籤在2面扎小洞。2.加鹽,胡椒粉,生抽,老抽醃製2-3小時。3.鍋...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:600幹竹筍:150輔料料酒:適量油:適量老抽:適量冰糖:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.幹竹筍提前泡發一夜。2.準備上好的五花肉。3.準備生薑和蔥。4....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料帶皮五花肉:500輔料桂皮:適量香葉:適量黃酒:適量山楂醬:適量八角:適量冰糖:適量生薑:適量老抽:適量具體步驟1.把五花肉洗淨用涼水加料酒浸泡二十分鐘左右,這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料百合:15蓮子:20紅豆:100輔料冰糖:適量具體步驟1.紅豆,蓮子,百合,撿掉不飽滿的顆粒,洗淨備用2.全部食材加入電燉鍋,加足量的水3.蓋上鍋蓋,調至大火4.水燒至滾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料梅花肉:6片輔料生抽:適量小蔥:適量叉燒醬:適量料酒:適量大蒜:適量姜:適量具體步驟1.梅花肉洗淨用廚房紙吸乾水分2.放入蔥薑蒜3.放料酒4.放一勺叉燒醬5....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料翅中:600輔料鹽:適量料酒:適量糖:適量青椒:1個油:適量生薑:適量幹辣椒:適量大蔥:適量醬油:適量具體步驟1.雞翅中洗乾淨2.入水煮開3.大蔥薑片備用4.水開後5....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:280紅薯:1塊輔料發酵粉:適量白砂糖:適量具體步驟1.準備材料如圖.2.把紅薯趁熱壓成泥.3.稍微涼的時候把發酵粉和白砂糖放下去攪拌下.4.再把麪粉適量...
“這個豆腐,吸收了肉的滋味,口感又好,真的是百吃不厭。隨自己的喜歡加點木耳、胡蘿蔔之類的,既豐富又營養。”食材明細主料豆腐(適量)五花肉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百吃不厭的豆腐的做法步驟1、豆腐、五花肉...
紅燒鴿子是非常著名的家常菜,色香味美,營養豐富,且取材簡單,成本低廉,製作方法也很簡便,非常適合平時工作忙碌,無法花太多時間做飯的上班族。如果你對這道素雞豆腐感興趣的話,就跟我一起來學習如何製作這道美食吧~主料鴿子:2只...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料千頁豆腐:200捲心菜:100洋蔥:30胡蘿蔔:20輔料油:適量白糖:適量料酒:1/4勺鹽:適量生抽:1小勺水澱粉:少許開水:適量雞精:1/8勺具體步驟1.將豆腐從盒中取出,晾至...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:400輔料蔥薑蒜:適量糖:適量水澱粉:適量油:適量香醋:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.帶魚清洗乾淨,去頭切段2.取部分蔥姜切成絲3.帶魚放入盆裏放入蔥...
食材明細主料三層肉(500G)啤酒(1罐)八角(適量)桂皮(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒紅燒肉的做法步驟1、三層肉500G。2、三層肉切塊。3、啤酒1罐、桂皮、八角、蒜、姜。4、炒鍋上火...
食材明細主料五花肉(適量)百葉結(適量)輔料料酒(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)蔥(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)水(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百葉結紅燒肉的做法步驟1、將五花肉切成小塊,用水浸泡一...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麪筋:60瘦肉:250輔料醬油:適量雞精:適量料酒:適量生粉:適量蒜白:30油:適量鹽:適量紅燒醬:適量蔥白:30具體步驟1.蒜白、蔥白洗淨備用;2.瘦肉剁碎備用;3.把洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉:500輔料姜:適量小蔥:適量鹽:半勺糖:1勺老抽:半勺醬油:2勺具體步驟1.醬油,老抽,一勺糖,半勺鹽兌成汁2.豬肉洗淨,切幾塊和蔥姜涼水下鍋3.撇去血沫,小火...
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