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“夏天到了,自己泡的花茶~”食材明細主料羅漢果(1個)菊花(10克)輔料枸杞(10克)大棗(2枚)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醉花羅漢的做法步驟1、將原材料和配料洗淨備用。煮沸水。2、往玻璃瓶子加入羅漢果半個,菊花10克,枸杞1...
“此菜並非素菜!這是我的小店,爲迎合大衆口味,而做了一些改進。”食材明細主料荷蘭豆(100克)小冬菇(20克)輔料蒜茸(10克)蠔油(適量)食油(適量)椰菜花(100克)小玉米筍(70克)小蘑菇(50克)玉米粒(5克)豌豆粒(5克)高湯(1000克)配料番茄沙司(10克)番茄...
“是日例湯~霸王花羅漢果煲豬腱。”食材明細主料豬腱(700g)羅漢果(四分之一個)霸王花(一把)輔料南北杏(適量)蜜棗(2粒reba)姜(3片)紅蘿蔔(1根)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)霸王花羅漢果煲豬腱的做法步驟1、豬腱飛水,去...
“傳統羅漢齋用十八種原料做成,意喻對十八羅漢的虔敬。但一般的餐廳都沒這麼講究,通常只選取其中的幾種與時令蔬菜一起搭配烹飪,各有各的特色”食材明細主料粉絲(一紮)腐竹(2根)冬菇(4朵)雲耳(5朵)胡蘿蔔(半截)小塘菜(5顆)原味(口味)...
“素菜都是大家喜歡的品種,今天這道菜又能當菜又能當飯。挺不錯的。”食材明細主料包菜(1顆)綠豆粉絲(2扎)豆皮(1片)輔料蒜瓣(4顆)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢齋的做法步驟1、將包菜和豆皮清洗...
“入口絲滑。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香菇(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)醬油(適量)姜(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢豆腐的做法步驟1、內酯豆腐取掉包裝盒,切塊...
“大蝦的做法很多,這種做法,一蝦兩吃,蝦尾香酥脆,蝦頭酸甜鮮,兩種美味一次享受。”食材明細主料大蝦(9只)豬肥肉(100克)雞蛋清(2個)生菜(100克)蝦仁(100克)芝麻(適量)輔料精鹽(2克)味精(適量)花椒水(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)澱粉(適量)蔥(適量...
食材明細主料羅漢果菊花水(500g)白涼粉(40g)輔料牛奶(適量)調料蜂蜜(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羅漢果菊花凍的做法步驟1、提前煲好的羅漢果菊花水備用。2、取500克羅漢果水,加入白涼粉。3、攪拌均勻煮開。4、倒入...
食材明細主料雪梨(2個)輔料紅酒(1000ml)配料冰糖(100k)清淡(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醉梨花的做法步驟1、主要原料.梨2個.冰糖100K.紅酒1000ml2、把梨削皮.洗淨3、把梨核去掉.4、鍋內放入.紅酒.冰糖5、紅酒和冰糖.燒開...
“小時候,每到夏天,家裏總要泡幾次羅漢果茶,羅漢果茶茶水的焦糖色,特有的甘甜味道,清熱止咳的功用,牢牢的記在了我心裏......”食材明細主料羅漢果(1個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢果茶的做法步驟1、買來的羅漢果...
食材明細主料肉皮(適量2份)鮮瘦肉(適量1份)豬肚(一個)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)羅漢肚的做法步驟1、豬肚買回來非常髒的,要裏外洗,把其他都去掉,用鹽搓搓洗的乾淨,有油膘的向外,光面在裏面,如果油膘在裏面,肉凍...
食材明細主料羅漢果(1個)輔料菊花(適量)調料清水(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢果菊花水的做法步驟1、準備一個洗淨的羅漢果和適量菊花。2、養生壺放入菊花。3、羅漢果掰開放入養生壺。4、加入適量的清水。5、...
“羅漢果甘寒質輕,能夠潤肺化痰,對於咳嗽痰稠,咯吐不利,乾咳無痰,肺熱鬱閉咽痛、便祕都可以用羅漢果泡水喝有一定的功效。”食材明細主料羅漢果(一個)輔料清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢果水的做法步驟1、...
食材明細主料精大米(適量)羅漢果(適量)輔料涼白開水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢果粥的做法步驟1、把適量的涼白開水倒入鍋中。2、適量的羅漢果洗淨再用手拍碎放入鍋中。3、把適量的大米淘洗乾淨倒入鍋中。4...
“過年大家都是吃了不少的肉類,今天不妨來個素食凊清腸胃。”食材明細主料小白菜(400克)木耳(50克)腐竹(2條)輔料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)蒜頭(3粒)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢齋的做法步驟1、木耳泡發後清洗乾淨,付竹泡...
“這是一道美味的傳統菜”食材明細主料黑木耳(20克)白玉菇(40克)香菇(40克)油麪筋(30克)胡蘿蔔(50克)蘆筍(30克)輔料食用油(2勺)蠔油(2勺)生抽(1勺)鹽(2小勺)雞精(1小勺)白糖(半小勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羅漢上素的做法步驟1、木...
“現在羊羊很多,來一壺清潤的熱飲”食材明細主料羅漢果(適量)菊花(適量)雪梨乾(適量)麥冬(適量)調料純淨水(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羅漢果菊花雪梨飲的做法步驟1、準備:羅漢果,菊花,雪梨乾,麥冬。2、將食材清洗一下...
“這幾天,天氣突然就冷了起來。白天陰沉沉的不說,晚上睡覺的時候,外面的風聲也是如魔音入耳,實在令人舉得討厭(我家的樓層比較高,外面一點點風,家裏動靜都很大)!無端的,就想起來一句笑話:小嗖風風的颳着~~~習慣了一個冬天的溫暖...
“前兩天小孩放學回來說,她同學今天帶了羅漢果茶去學校好好喝啊!😅流感時期她居然喝別人的茶水!回來吵着我要買,昨天給她買了幾隻,昨晚回來就煮了一隻,確實很甜。今早又煮好,裝她杯子裏讓她帶去學校。簡單方便,還能治她平時不...
“茉莉花本來是買來煮奶茶的,上次我們出去吃燒烤,回來想煮點羅漢果,想起來茉莉花,放了一些進去一起煮,煮出來後濃濃的茉莉花香滿屋飄,又香又甜。”食材明細主料水(適量)輔料羅漢果(適量)茉莉花(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料四季豆(145克)黑木耳(10克)千張結(160克)茭白(2株)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)燒羅漢素的做法步驟1、食材:四季豆(已折段清洗)、黑木耳(已提前泡發洗淨)、千張結、茭白。2、將茭白...
食材明細主料羅漢果(1/4遭受)菊花(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羅漢果菊花茶的做法步驟1、取1/4的羅漢果連殼用水洗淨,再一起放入鍋中,用點水泡發一會2、野菊花用水洗淨3、羅漢果和菊花加水適量,煮沸4、...
“這道醉腰花如果說是我的拿手菜還不如說是我家的保留菜品之一,祖父是文人(99歲時過世),嘗過很多美味及特色菜,對吃也很講究,這道菜不僅嫩,嚼下去還有脆的感覺,加入麻油更香味入鼻。”食材明細主料豬腰(2個)鹽(2克)母子醬油(10ML)輔...
“羅漢果桂花茶清肺利咽的好茶前段時間做了一個跟桂花有關的食譜,自然吃的就多了。忽然發現,桂花去痰利咽的效果挺好呢。我之前並沒有太在意它的功效。這幾天嗓子又有些不舒服,我把羅漢果和桂花放一起煮茶,再次發現,這個搭...
“羅漢果:清熱潤肺,止咳化痰。菊花:散風清熱,平肝明目,清熱解毒。金銀花:清熱解毒,疏散風熱,涼血止痢。”食材明細主料羅漢果(半個)金銀花(少許)菊花(少許)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢果雙花飲的做法步...
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