有關拉條子炸醬麪的精選大全
食材明細主料小麥粉(200g)輔料黃瓜(1根)豬瘦肉(50g)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)味精(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)植物油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拉條子炸醬麪的做法步驟...
“新疆拉條子,分爲拌麪和炒麪兩種,今天給大家分享的是新疆拌麪。”食材明細主料普通麪粉(400克)輔料番茄(2個)芹菜(4兩)洋蔥(半個)羊肉(半斤)食用油(適量)配料鹽(適量)水(適量)微辣(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)拉條子拌麪的做法步驟1...
韓式炸醬麪是用韓國拉麪爲主食的,可以用掛麪和手擀麪,不過口感和味道不如拉麪。韓國拉麪跟冷麪的口感有點像,但是這個面比冷麪要粗。這個麪條口感很棒,QQ彈彈的,一般就是煮熟以後,放到涼開水備用。然後用韓國炸醬麪的專用醬...
“玉米麪條,也叫湯子,有點酸酸的口感,是玉米麪經過發酵而成,具體做法不清楚,小時候媽媽做過。長大了,離開了東北老家,再也沒有吃過了,逛某寶,無意中發現這款麪條,果斷入手,今天剛剛收到,就迫不及待做了。可以任意搭配任意滷,今天做...
掛麪、手擀麪、意大利麪等。製作韓國炸醬麪的時候可以加入適量的食鹽,這樣煮的過程中不會出現粘連的情況,麪條煮好後可以過一下冷水,這樣麪條吃起來的口感會更加的筋道。吃炸醬麪的時候可以加入適量的黃瓜絲、胡蘿蔔絲等...
“作爲一個資深吃貨~光是會吃是沒啥毛用的~吃~誰不會~關鍵要會做~上次去南疆對拉條子念念不忘~這次去北疆~再次吃到久違的美食~心裏就長了草~好在朕有這方面的天賦~但凡吃過~就能做~哈哈~來吧寶寶們~試下剛出鍋的新疆...
“上次,介紹過一款“清蒸魚香茄子”的做法,這次大炒勺再奉獻一款,用茄子搭配麪食的的做法,叫做“茄子炸醬麪”。這款炸醬麪,味道濃香,滋味可不一般,您做後吃了便知其中的甘美!”食材明細主料圓茄子(一個400克)烏冬面(一袋250克)輔...
水開之後加入適量的食鹽之後將麪條放進去煮,這樣可以防止在煮的過程中出現粘連的情況。麪條煮好之後需要過一下冷水,這樣麪條吃起來會更加的筋道。拌炸醬麪的時候可以搭配上一些蔬菜,比如說黃瓜絲、胡蘿蔔絲、豆芽菜等,這...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肉炸醬拉條子是一道色香味俱全的美味佳餚,也是一味著名的深受歡迎的美食。它的主要食材是由羊肉、拉條子、胡蘿蔔和黃瓜,製作起來不復雜,只是食材有點...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘說起炸醬麪,第一反應大概就是老北京炸醬麪。聽說過高配版炸醬麪嗎?高配版炸醬麪--羊肉炸醬拉條子,用羊肉和拉條子替換掉傳統炸醬麪所用原料主人和麪條,沿...
水開後煮三到五分鐘,然後關火燜五分鐘。炸醬麪的麪條通常都比較粗,需要比普通掛麪煮更長的時間,三到五分鐘就夠了,不過關火後比一般麪條要悶更長時間。喜歡麪條口感筋道彈牙,可以在煮熟後過一遍涼水,讓麪條充分冷卻下來,喜歡...
“正愁晚餐吃啥呢!想起炸醬麪。真的很久很久沒吃炸醬麪了,昨天晚餐就來了一碗自家簡易的做法。吃了之後的感覺真爽啊!總於解饞了!老公吃的肚子圓咕咕的..哈哈,地道不地道不管了,就是一道炸醬拌麪條。味道是相當棒的。算是我私...
5-8分鐘。根據個人對面的軟硬偏好來選擇,一般炸醬麪的麪條都比較筋道,吃起來爽口彈牙,這樣的麪條煮5分鐘左右就差不多了。如果喜歡吃偏軟一點的,就可以把時間適當延長到八分鐘。要注意的是煮麪條的水一定要燒開,然後再下入...
可以的。需要注意的是,應在麪條熟透之後再放沙拉醬,避免破壞沙拉醬原本的味道。沙拉醬的種類豐富,口味也多種多樣,可以根據自己的口味調製沙拉醬。常見的沙拉醬有:蛋黃醬、千島醬、荷蘭醬和油醬汁。在食物上添加沙拉醬,可增...
食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)水(適量)配料鹽(適量)小蘇打(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)面拉條子的做法步驟1、水半碗加鹽、雞蛋,打散。2、將雞蛋水加入麪粉中,和麪。3、如果雞蛋水不夠可以加冷水。4、在水中可...
普通掛麪。煮炸醬麪應該用普通掛麪,普通掛麪麪條勁道,下水很快就能煮熟,且吃在嘴中非常有韌勁,口感比其他麪條更好,因此炸醬麪使用普通掛麪來煮更好。另外,煮炸醬麪時,保持中等火,煮三到五分鐘爲宜,這樣煮味道最好,搭配醬料非常...
“這是和北方一個姐姐學做,不知道學得正不正宗,但是味道是相當不錯的,這到底應該叫扯麪呢?還是拉條呢?還是拉麪呢。。。?反正就是麪條。。。!!”食材明細主料麪粉(適量)肉碎(適量)輔料豆角(適量)黃瓜(適量)配料花生油(適量)醬油(適量)甜面...
“主要主藝:炒、煮”食材明細主料麪粉(適量)鮮奶(適量)輔料黃豆醬(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)精肉(適量)蔥薑末(適量)精鹽(適量)配料精鹽(適量)清水(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸醬拉麪的做法步驟1、精鹽兌少許溫水化開,倒入...
食材明細主料豬肉(半斤)雞精(1小勺)蒜(兩半)蔥(半根)綠辣椒(2個)五香粉(1小勺)姜(3片)輔料豆瓣醬(50克)王致和甜麪醬(50克)油(一勺)水(一碗)醬香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬的做法步驟1、肉切碎,豆瓣醬和甜麪醬放一個碗裏對半碗水、和...
“夏季一碗炸醬麪足矣”食材明細主料紫茄子(一根)輔料豬肉(80克)蔥(少許)小米辣(一個)辣醬(一勺)白糖(少許)澱粉(少許)黃瓜(一根)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)未知(難度)肉末茄子炸醬麪的做法步驟1、茄子洗淨切丁撒點鹽出...
食材明細主料自制拉麪(150克)五花肉(250克)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料豆瓣醬(1湯匙)甜麪醬(適量)鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)蒜苗(2棵)雞蛋(2個)黃瓜(適量)老抽(適量)澱粉(適量)醬香(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三色炸醬拉麪的做法步驟1、五花肉...
愛吃炸醬麪的朋友們想必都很好奇炸醬麪的麪條是哪種,炸醬麪用什麼醬,做炸醬麪需要什麼材料等等這些問題,下面我們來了解一下。一、炸醬麪的麪條是哪種炸醬麪的麪條一般用的都是普通麪條或者手擀麪,從理論上來講,做炸醬麪用...
你瞭解新建拉條子嗎?實際上新建拉條子就是版面,面是透過手抻出來的,就如武漢的熱乾麪,上海的小籠包,內蒙的手把肉一樣,去過一次就一定是要吃的,新疆拉條子面做法?就是這麼簡單!主料高筋麪粉:輔料鹽:適量詳細步驟:第一步高筋麪粉和...
食材明細主料掛麪(一小把)輔料青瓜(少許)蒜泥(適量)甜麪醬(2勺)黃豆醬(1勺)瘦肉(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“麪條”簡易版炸醬麪的做法步驟1、鍋裏燒開水,把掛麪放入煮熟撈出過冷水後,把麪條瀝...
細麪條。細麪條更容易攪拌,使其充分入味。炸醬麪的麪條煮完後要過一下涼水,這樣的面會更加筋道。製作醬料的時候,放入炸醬肉餡以及蔥、姜、蒜末均勻攪拌,澆在麪條上面,再配一些白菜絲,芹菜絲或者黃瓜絲即可食用。炸醬麪是北...
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