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“在美國一點過年的氣氛都沒有，俺也懶得搞什麼了，反正尚在人間，能吃吃睡，健健康康也算是過年了。當下正是過年，就搞個紅皮赤壯的紅燜五花肉助助興吧。”食材明細主料五花肉（適量）腐皮（適量）輔料香葉（適量）花椒（適量）八角（適量）小茴香...
“老公是肉控，有肉的日子總是無比歡樂。筍乾加肉，是一道味美的菜，估計很多人都喜歡吧....肉油而不膩，筍乾吸收了美味的肉汁，吃起來比紅燒肉都好吃，是吃到後來只剩下了肉...每每都感覺筍子不夠吃.....而且老公最後還要用這個...
食材明細主料油豆腐（適量）五花肉（適量）輔料冰糖（適量）調料生抽（少許）老抽（少許）玉米油（8毫升）鹽（少許）料酒（2毫升）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油豆腐燜五花肉的做法步驟1、油鍋起火倒入玉米油加幾塊冰糖，小火燒融化。呈金黃色。2...
食材明細主料五花肉（適量）蝦（適量）豆腐（適量）花菜（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉鮮蝦燜豆腐的做法步驟1、肉切好。2、蝦去頭和蝦線。3、豆腐煎好。4、起鍋放油下入...
“這是一道五花肉的新型吃法採用先煎。。再用砂鍋燜煮肥而不膩，口感特別好。”食材明細主料五花肉（一斤）二荊條（4個）泡紅椒（3個）生薑（半個）大蒜（5瓣）大白菜（半顆）小蔥（二根）輔料料酒（半匙）豆豉（半匙）郫縣豆瓣醬（一匙）蠔油（半匙）生抽（半匙）五香...
“很普通的食材，只要搭配得好，依然能做出一道美味佳餚，在這炎氣的天氣，來一份這樣的燜菜很下飯.......”食材明細主料五花肉（200克）白菜（一棵）油豆腐（150克）蒜頭（4瓣）姜（幾片）茂德公香辣醬（1勺）蔥（棵）輔料鹽（2克）雞粉（2克）生抽（1勺）老抽（半勺）微...
“好幾天沒做飯了，今天某人放假說想食腐竹燜五花肉，我本來想說我不喜歡吃豬肉要不然我們做黃酒雞吧，剛好家裏有一瓶黃酒是國慶的時候他回家拿過來的，放在櫃子裏都忘記了。到了市場看見小香竽不錯，雖然我不吃豬肉但可以放點...
“我特別喜歡的家常菜”食材明細主料五花肉（適量）豆腐（適量）輔料蠔油（適量）老抽（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜煎豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、起鍋放油煎。3、兩面金黃即...
“從網上學來了這菜，別看有肥肉，焯過水後，使口感很爽，烹調起來很容易酥軟，不妨給大家分享一下。”食材明細主料五花肉（約400克）輔料紅蔥頭（2枚）八角（1枚）香葉（2片）花椒（1/2大匙）生薑（15片）調料生抽（2大匙）老抽（1大匙）紅糖粉（1大匙）胡椒粉（1/3...
食材明細主料花生米（200克）五花肉（400克）輔料料酒（1勺）食鹽（3克）魚露（1克）生抽（3克）老抽（1克）花生油（2克）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生燜五花肉的做法步驟1、花生米有水浸泡半小時2、五花肉切塊，倒入砂鍋炒3、五花肉炒變色4、...
食材明細主料花菜（適量）五花肉（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜花菜的做法步驟1、花菜五花肉切好備用，花菜不要太大了。2、比較肥的先爆出來油...
“說到這個五花肉，大家經常做，經常吃，比如說燉五花肉，炒五花肉，蒸五花肉，最近學到了一種新做法，用醋燜五花肉，那真是風味獨特，香氣撲鼻，而且肉肉肥而不膩。”食材明細主料五花肉（500克）油菜（6棵）萵筍（一根）胡蘿蔔（一個）輔料大料（2個）蔥（適...
烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨着烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裏嫩，完美解...
食材明細主料麪條（適量）輔料豆角（適量）五花肉（適量）調料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）食用油（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燜面的做法步驟1、五花肉切片。2、豆角洗淨掰成段。...
“好久沒有分享美食教程啦！不知道家人們還記得浪險妹不，由於最近身體受傷了做不了事情，所以近期有時間沒事都會給家人們分享自己做的美食教程，今天來分享一道潮汕五花肉燜腐竹，這道菜也是我剛學的，希望大家一起學習。”食材...
“ 豬肉的吃法繁多，烹製方法更是令人眼花繚亂。從營養保健角度說，以燉、煮、蒸爲好。煮爛的肉較易消化，蛋白質水解成氨基酸溶入湯中，湯不只味鮮，還富有營養。豬肉烹調前不要用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15...
如果問你印象最深的一道美食，你會用哪一道菜呢?小編認爲印象最深的菜是煎五花肉。因爲小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜，其中一定會有一道煎五花肉。可能是因爲裏面包含着媽媽對這個...
“記得小時候，媽媽經常做五花肉燜柚子皮給我吃，味道甘香，口感軟滑，非常好吃，現在輪到自己做給女兒吃了。”食材明細主料五花肉（500克）柚子皮（500克）香蔥（適量）丁香（適量）輔料大料（適量）油（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燜（工藝...
食材明細主料五花肉（1斤）輔料幹辣椒（2個）薑片（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）油燜五花肉的做法步驟1、五花肉1斤過熱水撈出待用2、切塊加入精鹽老抽醃製1小時3、鍋裏放油下入醃好...
食材明細主料五花肉（300g）豆腐（12塊）輔料花生油（2勺）鹽（一勺）冰糖（30g）生抽（3勺）白醋（3勺）姜（少許）蔥（2根）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋五花肉燜豆腐的做法步驟1、準備五花肉300克2、豆腐12塊3、煎好豆腐備用4、放花生油、冰糖...
“筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg...
食材明細主料五花肉（350g）黃皮豆乾（數塊）鵪鶉蛋（數個）輔料蒜頭（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）十三香（適量）胡椒粉（1匙）冰糖（1塊）雞精（少許）清水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燜黃皮豆乾的做法步驟1、五...
“我家在爲吃什麼而發愁的時候通常會選擇燜飯，把家裏能利用的食材跟大米組合起來，既簡單又好吃，在不斷嘗試各種組合的燜飯的過程中，我發現，燜飯必須要有肉纔有靈魂，而且其中必須要帶有一定的肥肉，這樣大米吸收肉湯和油脂，油滋...
食材明細主料五花肉（適量）腐竹（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐竹燜五花肉的做法步驟1、五花肉用少許抓勻靜置半小時左右後洗淨。2、...
“煎出油的五花肉與別的蔬菜等一起燜炒，非常喜歡吃，簡直是下飯神器。”食材明細主料五花肉（200克）腐竹（75克）蒜苗（5棵）輔料蒜（2瓣）幹辣椒（5只）姜（2片）大蔥（1段）醬油（2湯匙）蠔油（1湯匙）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉燜腐竹...
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