有關魚香角瓜的精選大全
“魚香味是諸多味型中最能代表川菜的,魚香味菜餚以郫縣豆瓣醬、魚辣子泡椒爲主要調料,在烹調中能夠產生一種烹魚的味道,這種味型在中式烹飪中具有舉足輕重的地位。魚香味,主要來源於各種辣、酸、甜、酸甜、甜酸、鹹、鮮類...
“老媽今年鐘的絲瓜不知道是因爲陽光還是水分還是肥料還是其他的****瘋長,自打進家門,頓頓有絲瓜,當我吃膩了清炒絲瓜絲瓜炒蛋絲瓜燒湯絲瓜下面條絲瓜炒絲瓜之後,決定來試試魚香味絲瓜,原因還有今年自醃的泡椒味道不錯。結...
“角瓜的吃法比較單一,嫩的時候多以炒制,煲湯爲主,稍老一點的去皮後可以用來包餡。今天介紹的“香醋角瓜”是涼拌菜餚,新的吃法、簡單方便;清淡爽口、值得一試。”食材明細主料角瓜(2個)蒜(1頭)輔料香醋(50克)鹽(5克)生抽(1湯匙)酸鹹...
“魚香是四川菜餚主要味型之一,是用泡椒、蔥薑蒜、白糖、鹽和醬油等調至而成的。魚香菜餚酸辣鹹鮮,滋味無窮,雖有魚香之名,但菜中並無魚,而是魚香的調料與四川民間烹魚的調料一樣,才得“魚香”之名。”食材明細主料豆角(200...
食材明細主料苦瓜(1個)輔料泡椒(適量)蒜米(適量)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香苦瓜的做法步驟1、苦瓜切片。2、過一下水後控幹備用。3、蒜米剁碎,乾紅辣椒切段。4、熱鍋下油,...
“長瓜,有的地方叫纏瓠子、長瓠子,我看着新鮮買了根,回來一查竟然查不到做法。。。度娘說這個做湯不錯,可我不喜歡喝湯,只能自己動手研究研究了。反正這貨和西葫蘆或者絲瓜什麼的應該是一個血統。。”食材明細主料長瓜(適量...
“簡單營養十足的菜,維生素多多哦分分鐘搞定”食材明細主料角瓜(半個)西紅柿(1個)輔料蔥花(少許)醬油(少許)油(20克)香油(少許)鹽(少許)姜(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒角瓜的做法步驟1、準備好食材2、鍋裏放油,放蔥...
““酸甜美食”近來,我對魚香味的酸甜炒菜大感興趣。今晚,就來一道魚香冬瓜。”食材明細主料冬瓜(460克)胡蘿蔔(1根)雙匯火腿腸(2根)蔥(適量)剁椒醬(1勺)姜(適量)蒜末(適量)魚香汁食鹽(半勺)生抽(1勺)料酒(1勺)香醋(1勺)白糖(半勺)雞精(半勺)澱粉(1...
“最開始接觸魚香,是在學校的時候老是去外面的餐館點“魚香肉絲”、“魚香茄子”,當時還納悶,既然是魚香,爲什麼沒有魚呢?後來才知道,魚香汁是四川廚師創制的特殊風味,儘管菜餚中根本沒有魚,卻散發出濃郁的魚香味。土鱉了一把...
食材明細主料豆角(適量)豬肉(適量)輔料蒜片(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)魚香粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香豆角肉的做法步驟1、備鮮豆角和豬肉,。2、豆角切段,肉切片。3、先炒肉,大火快炒。4、放進...
“老公家這邊有種食物叫角瓜,口感和絲瓜差不多,用來和魚搭配味道不錯,今天就做一個角瓜燒魚吧。”食材明細主料草魚(適量)角瓜(1根)輔料青辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(1勺)食鹽(適量)白糖(少許)鹹...
“角瓜,又叫西葫蘆。是爲最愛吃的蔬菜之一。角瓜炒着吃,做餡都好吃。今天來個新鮮的做法,煎角瓜餅。”食材明細主料角瓜(1根)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)孜然粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎椒鹽角瓜...
食材明細主料角瓜(400克)香腸(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(2克)生抽(3克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜炒香腸的做法步驟1、將角瓜去蒂,清洗乾淨,剖開,去瓤,切成小片,裝入盤中待用。2、將香腸切成小片,蔥薑蒜...
1、外觀的區別。羊角蜜甜瓜果實一端大一端小,看起來像是一個羊角,也因此而得名羊角蜜。香瓜通常形狀是圓形或橢圓形的,個頭沒有羊角蜜瓜大。2、顏色上的區別。香瓜的外皮有黃色有綠色,裏面的果肉顏色有黃色,白色和綠色三種...
1、角瓜就是西葫蘆,角瓜是西葫蘆的二名,又可稱茭瓜、白瓜、番瓜等。2、原產於北美洲南部,現在廣泛種植。3、角瓜屬於蔓生系,大多數的主蔓壯而密,側蔓則稀疏。蔓長通常在5釐米以下,但若在光室下生長,可因生長是時期長而達到1m...
“第一次煮魚香的菜還是很下飯的,真的有加入鹹魚的魚香南瓜。”食材明細主料南瓜(600g)輔料油浸鹹魚(25g)蒜頭(6片)薑末(適量)辣椒(1個)蔥(1棵)調味料生抽(適量)白醋(適量)料酒(適量)鹽(少許)雞粉(0.5勺)糖(2勺)生粉水(適量)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘...
“中醫認爲西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤...
“角瓜又稱西葫蘆。以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜受。中醫認爲角瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。做一道香香脆脆的角瓜餅,保準寶寶愛吃哦。”食材明細主料角瓜(1個)雞蛋(3個...
食材明細主料角瓜(半個)雞蛋(一枚)麪粉(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜煎餅的做法步驟1、角瓜洗淨,切成0.5cm厚的片。2、麪粉裝在盤中;雞蛋加鹽打散。3、鍋中倒入植物油,開中小火加熱,將角瓜拍...
食材明細主料角瓜(1個)雞蛋(2個)輔料油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜雞蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散,角瓜切片。3、煎蛋。4、放入角瓜翻炒。5、倒入醬油調味。6、放入雞蛋,翻炒。7、成品...
角瓜,大家吃過嗎?角瓜是什麼瓜呢?它是蔬菜還是水果?很多人聽到角瓜這個詞的時候都會覺得很陌生,好多人都會說沒吃過。其實角瓜是生活中常見的食材,也是餐桌上常見的蔬菜之一,我們經常都會吃的到。角瓜不但吃起來口感好,而且營...
“中醫認爲,茄子性味苦寒,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效,可治療內痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳頭皸裂、口腔糜爛等。茄子開胃加上辣椒豆角味道很好。”食材明細主料茄子(1個)豆角(10根)辣椒(3個)豬肉(10...
食材明細主料角瓜(1個)輔料火腿腸(1個)青椒(少許)調料十三香(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜片的做法步驟1、準備一個角瓜。2、對切一半去瓤。3、把角瓜切片,火腿腸切片,少許尖椒和樹椒。4、起鍋燒油...
“上道家常菜,卻也是讓你端起米飯食慾大增的菜。簡單卻不簡約,刺激你的味蕾。”食材明細主料茄子(適量)豆角(適量)肉泥(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)李錦記魚香醬(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子燒豆角的做法步驟...
食材明細主料角瓜(適量)豬瘦肉(適量)蝦(適量)木耳(適量)輔料青豆(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)雞蛋(適量)配料自制辣醬(適量)白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香釀角瓜的做法步驟1、豬肉、...
熱門標籤
-
芝麻核桃糕怎麼做好吃
蒜薹酸豆角燴粉條
薩拉米新奧爾良雞肉雙拼披薩的最正宗做法
花生核桃酥餅
貴妃聖女果的做法
北京疙瘩湯的做法
巧克力能量球
剁椒花甲怎麼做好吃
奶湯鮮蝦米粉
清蒸白魚頭怎麼做好吃
南瓜慄香蜜豆卷怎麼做
老乾媽炒四季豆怎麼做
剁椒灑釀魚頭湯的做法步驟
西蘭花拌圓蔥的最正宗做法
潘妮
西葫蘆薄餅怎麼做好吃
粉葛竹芋豬骨湯
香菇蝦米豆腐羹
肉末堆秋茄的最正宗做法
五花肉紫蘇包的家常做法
棒骨燉酸菜的最正宗做法
黃面肉丸子的做法步驟
彩色玫瑰怎麼做好吃
奧利奧波波冰
香糟滷鵪鶉蛋的最正宗做法
胡蘿蔔蔥花餅的做法步驟
斯卡
非常好吃的——【奶酥小麪包】
胡蘿蔔香腸披薩的做法步驟
香辣的螞蟻上樹怎麼做
韭菜花蟶子炒茭白的做法步驟
肉鬆海苔蛋糕卷怎麼做
蝦腦油燜米飯怎麼做好吃
蘿蔔竹蓀湯的家常做法
蜜漬聖女果脯的做法步驟
開胃的番茄鱈魚