角瓜香腸蛋餅的做法 - 角瓜香腸蛋餅怎麼做

“中醫認爲西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

角瓜香腸蛋餅的做法步驟

• 1、準備原材料洗淨角瓜和切好的香腸備用。

• 2、角瓜用器具擦成絲。

• 3、香腸切成絲備用。

• 4、蔥切成蔥花。

• 5、角瓜、香腸、麪粉、雞蛋放入容器中。

• 6、放入鹽和味精、蔥花。

• 7、不停的輕輕攪拌均勻不用添加水一是有雞蛋二是因爲放鹽會使角瓜下水。

• 8、不粘鍋放入少許油倒入適量麪糊均勻的攤開不要太厚。

• 9、中小火兩面煎至金黃色即可出鍋享用。

• 10、煎好的角瓜香腸蛋餅切片擺入盤中。

• 11、中間擺放一朵漂亮的小花更加誘人來碗小米粥和薰素雞。

• 12、角瓜香腸蛋餅的營養價值超級豐富口感更是棒棒噠。

• 13、每餐都少不了水果和維C的出場。

• 14、一天之際在於晨所以早餐一定要豐富多彩營養滿滿滴。