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“對於外面賣的現在無論如何也是不能夠放心的，所以我努力地學會做中式麪食，家裏的麪食我就包圓了~~這是用自己打的豆漿代替水來揉麪，做的健康豆漿饅頭，用了黑豆和好些五穀雜糧，營養特別豐富、咬一口饅頭裏有淡淡的豆香，加了...
“一直喜歡喝豆漿，有了破壁免濾豆漿機後更是換着樣做了。這款繡球饅頭做了幾次都沒有過程圖，這次來個更營養的吧，豆漿代替水和麪，由於無渣，口感照樣細膩暄軟好吃。”食材明細主料麪粉（500克）黃豆（80克）清水（1000ml）輔料酵母（5克）無...
食材明細主料高粉（500g）豆漿（270g）輔料糖（適量）酵母（8g）泡打粉（2g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆漿刀切饅頭的做法步驟1、所有食材2、先在50克豆漿裏放入糖、酵母和泡打粉拌勻3、然後倒入麪粉中4、再將剩餘的豆漿全部倒入...
“外面一般買不到這種雜糧饅頭，現在越來越多人喜歡喝豆漿一般自己就會做豆漿，可是豆渣倒掉又非常可惜，我用昨晚做的黑豆豆漿渣來做的，營養有美味而且不浪費哦”食材明細主料黑豆豆渣（適量）麪粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時...
食材明細主料麪粉（100g）豆漿（20ml）酵母（2g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）刀切豆漿饅頭的做法步驟1、原料集合照。2、豆漿加熱到約40度（摸着有點點燙手），融化酵母，倒入麪粉，用筷子攪成棉絮狀，沒有乾麪粉時上手揉啦。3、揉到三...
“今天用豆漿做一款全麥饅頭，早餐喝豆漿吃雞蛋，飯後用豆漿發麪，中午吃全麥饅頭，一舉兩得，解決了做一次豆漿喝不了的難題，也讓主食變得更加有營養。”食材明細主料麪粉（350g）全麥粉（120g）輔料黃豆（20g）黑豆（20g）調料酵母（5g）水（350ml）原...
“【南瓜豆漿饅頭】是用南瓜鷹嘴豆漿作爲液體而製作出來的饅頭，淡淡的黃色，淡淡的豆漿味道。”食材明細主料中筋麪粉（200克）輔料南瓜鷹嘴豆漿（110克）砂糖（10克）酵母粉（2克）鷹嘴豆（80克）南瓜（150克）清水（1000毫升）甜味（口味）蒸（工藝）數小時...
“看報道說外面賣的饅頭都有加膨鬆劑，再也不敢買了，慢慢學着自己做，都是爲了健康”食材明細主料麪粉（適量）輔料黑豆渣（半碗）糖（一勺）安琪（一勺）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑豆渣小饅頭的做法步驟1、準備麪粉，倒入黑...
“每次榨豆漿剩下的豆渣總想留着做點什麼，於是就產生了這款饅頭，喝着豆漿配着饅頭，營養豐富的早餐組合，而且加入豆渣的饅頭很鬆軟哦！”食材明細主料豆漿渣（150g）麪粉（300g）輔料水（40g）酵母（1小勺）糖（1小勺）可可粉（1大勺）原味（口味）蒸（工藝...
“一個人吃飯，豆漿一打就多。剩下的豆漿發成面，做了紫薯豆漿饅頭，淺淺的粉紫色，漂亮極啦，香甜喧軟，好吃😋。”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料紫薯豆漿（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯豆漿饅頭的做法步驟1、...
食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）豆漿（165克）輔料白糖（10克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆漿饅頭的做法步驟1、江面粉、酵母、豆漿、白糖放入盆中。2、揉成光滑的麪糰。3、發酵至兩倍大。4、分割成均勻的麪糰揉勻後放...
“吃過晚飯後就搗鼓起這個來呵呵明天早餐解決啦嘿嘿”食材明細主料麪粉（適量）輔料黑豆渣（適量）水（適量）發酵粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑豆渣饅頭的做法步驟1、黑豆事先泡發，用豆漿機打碎，在鍋裏煮一下（要不停...
“黑豆和核桃打成的豆漿，既能補充營養，又能調節血脂、血壓，氣色紅潤。但是因爲做豆漿的水不能放得太少，要在豆漿機內標明的刻度之間，這樣往往喝不完。倒掉浪費，那就用剩餘的豆漿做饅頭吧。先將豆漿過濾一下，如果你喜歡粗粒口...
“秋冬季節，多吃些粗糧對身體健康好；豆漿作爲一年四季均可食用的飲品，因富含符合人體需要的優質的植物蛋白和氨基酸和大量的異黃釋酮、卵靈脂及大豆蛋白等營養物質，口感清淡營養也好。我們家早餐經常用破壁機現磨五穀雜糧...
“我真是越來越愛我的豆漿機了呢，自從有了它，再不用擔心買外面的豆漿是不是有衛生安全隱患，可以隨心所欲地做自己和家人喜歡的口味。前段時間用五穀豆漿做的麪包覺得很不錯，這次用了紅綠豆磨成豆漿（依舊保留了豆渣噢）做的饅...
“外婆自己種的黑豆，個頭不大也不如外面超市賣的圓乎，但是絕對的無添加，磨出的豆漿最大的優點是完全沒有豆腥味，過濾出的豆渣千萬不要浪費了哦，做成饅頭，非常好吃。”食材明細主料黑豆渣（一碗）中筋粉（兩杯）輔料酵母（3g）原味（口味）蒸...
“明天就是中秋節了，先提前祝大家節日快樂，好好休息一下吧。我們在節日期間有一個習慣，或者說這就是中國人的習慣吧，那就是大吃大喝，感覺這樣才能對得起自己辛苦的身體，但現在健康變得越來越重要，在節日期間也不要忘記自己的...
“自然界提供人類所需各種營養，而大部分營養我們要從每日的食物中來攝取。食物的種類相對多，人體營養攝入也就更加均衡。但是一日只有三餐，小小的胃口和需要滋養的身體，質和量的矛盾，使得食物多樣性變得逾爲重要。於是，各種...
“天冷了就喜歡做麪食，和麪身上暖和，就是不好發麪，我一般都是把和好的麪糰放盆裏再放入蒸鍋中發酵，下面放溫水，發酵也很快的，兩個小時就可以揉饅頭了，一起三個小時就搞定了！”食材明細主料麪粉（500克）黑豆渣（1小碗）輔料酵母（5克）白...
“我很喜歡買各種雜糧煮粥，或者打豆漿打米糊喝，只要去了糧油市場，直奔糧油店看看有啥新品種都會買一點回家做了嚐嚐，作爲地道的河北人，從小吃麪食居多，以前有地種各種雜糧麪粉都可以去加工廠磨了面蒸饅頭烙餅啥的，後面沒地了...
“我家的豆漿機容量是1100-1300ml，即便按最低量做，一家三口一頓也喝不了。基本每次剩下的豆漿豆渣都拿來和麪了。總之，不能浪費。今天這個饅頭就是用剩的豆漿做的。”食材明細主料麪粉（3杯(約500克)）黑白豆漿（適量）輔料酵母（1...
“早上喝不完的米漿怎麼辦？倒了可惜，用來蒸饅頭，不但喧軟，營養還加倍！剛出鍋，熱乎乎先來一個，暖手暖心還暖胃😂”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料黑芝麻花生米漿（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻花生米漿饅頭...
“我家早上一週差不多要喝3回豆漿，除了黃豆，還會放一些燕麥、紫薯、黑芝麻、山藥等不同的食譜進行搭配。雖然按着一人一碗的量來做的，但有時也會剩下一碗半碗豆漿。因爲用的破壁豆漿機，沒有渣子，全都是細細的糊，經過沉澱後，...
“現在的人們在飲食上吃的越來越精細了，不由的懷念起原來粗茶淡飯的日子了。有一天無意間經過一家叫“天下糧倉”的店鋪，店面雖然不大但裏面的米麪卻很全，更令我驚奇的是我發現這個店鋪竟然有加工米麪的小機器，這不正是我...
“吃膩了白饅頭，咱今天換個口味，來個黑米饅頭，讓它營養翻倍；正好還有自制的一盒豆沙餡，一併給用上。黑米粉是用的現成的黑米蛋糕粉，因爲平時我做蛋糕的次數不是很多，眼看着麪粉到期了，怎麼能把糧食浪費呢？“誰知盤中餐，粒粒皆辛...
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