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食材明細主料絲瓜(適量)柚子(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)柚子粒拌絲瓜的做法步驟1、絲瓜、柚子。2、柚子去皮、取粒。3、絲瓜去皮、洗淨、切條。4、鍋燒開水,放入絲瓜條焯熟。5、撈出後,放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:半根胡蘿蔔:半根輔料蒸魚豉油:適量油:適量小蔥:適量辣椒:兩個鹽:適量具體步驟1.萵筍、胡蘿蔔切絲2.準備一鍋水煮開。水開後放鹽和油3.放入萵筍和胡...
“溫拌瑤柱如白珠落入翠盤,青翠中粒粒瑤柱圓潤喜人。黃瓜清鮮脆爽,瑤柱入口軟嫩略帶酸甜,是一道清口的菜品。”食材明細主料扇貝丁(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溫拌瑤柱的做法...
“#涼菜#,傳統一窩絲,是甘肅白銀市的地方傳統麪點,具有色淡黃,味甘甜,質酥脆的特色。做的涼拌一窩絲,形似,口感爽脆酸甜。”食材明細主料黃瓜(一根)萵筍葉(100克)黑木耳(50克)腐竹(50克)冬筍(50克)蔥(適量)青蒜(適量)花椒(幾粒)輔料調和油(適...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:25分鐘這道柚子拌蘿蔔絲是一道非常不錯的美食,這道美食十分常見,在一般的中餐館裏都在賣這道美食,一聽這名字就知道製作這道菜的主要的食材就是柚子和蘿蔔,一聽...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料枸杞:適量豌豆苗:適量姜:適量蔥:適量雞蛋:適量五花肉:適量輔料芡粉:適量鹽:適量醬油:適量味精:適量具體步驟1.將五花肉洗淨,剁碎,在剁肉的過程中,蔥花醬丁2.剁好後...
“老黃縣人,把滷煮的豬頭肉,豬耳朵,豬尾巴以及肝、大腸等豬內臟都叫做餚。黃縣餚也是膠東半島的特色美食之一,美味可口,可以直接實用,特別剛出鍋熱乎乎的餚,味道那叫一個香哇。外來的人們開的飯店,這道菜一般叫做黃瓜拌豬耳朵...
“萵筍,又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,製作菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆,還具有獨特的營養價值。”食材明細主料萵筍(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)味精(適量)香油...
“從鄉下拿了好多菜,其中之一就是韭菜。我從來就沒在菜市場買過韭菜,因爲怕會打農藥。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋絲拌韭菜的做法步驟1、韭菜...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:2個黃瓜:1根輔料姜:2片蒜:2瓣醬油:適量白醋:適量香油:適量花椒油:適量熟油辣子:適量糖:適量具體步驟1.乾粉絲提前用清水泡發,洗淨備用;2.黃瓜洗淨後,刨成...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料菠菜:500胡蘿蔔:1根輔料小辣椒:4個花椒:2雞精:5鹽:2勺醋:100芥末:適量具體步驟1.原料2.菠菜洗好,鍋裏添水燒開菠菜燙熟,放涼水拔涼胡蘿蔔稍燙一下就好3.辣椒...
“秋天的天氣乾燥些,所以餐桌上少不了涼拌菜。老公的哥今年種了蘿蔔,昨天回公公家,到地裏拔了二個。老公和陽陽同學吃蘿蔔,從來不吃皮,而燦爛呢,再辣的蘿蔔也要吃皮。感覺不吃皮,就沒蘿蔔味了呢!晚上回家吃掉一個,陽陽也說辣,第...
““鹹菜”涼拌兩絲一葉”食材明細主料胡蘿蔔(一個)芹菜葉(適量)海帶絲(適量)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)香醋(適量)味達美(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)涼拌兩絲一葉的做法步驟1、海帶絲綽熟。2、撈出控水。3、芹菜葉洗淨。4、熱水...
“年輕小兩口如我們,晚飯怎樣可以好吃又省事?這個是個不錯的選擇哦…!真的很好吃!!(PS老公很愛吃麪,PS第一次傳菜譜照片有點渣渣)”食材明細主料梅花肉(1塊)茄子(1條)青椒(3個)小辣椒(3個)蒜頭(3個)輔料醬油(2湯匙)紹酒(1湯匙)食用油(1湯匙)芝...
食材明細主料絲瓜(1根)輔料沙拉汁(1小包)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌絲瓜的做法步驟1、絲瓜。2、絲瓜去皮洗淨切塊。3、鍋中放水煮開,放入絲瓜煮熟。4、煮好後放入碗裏。5、倒入沙拉汁拌勻即可。6、成品圖。...
“柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質,具有較強的抗氧化活性,延緩衰老,尤其對面板有很好的保健作用,可美容養顏。”食材明細主料柚子皮(一個)大蒜頭(適量)剁椒(一勺)輔料油(適量)香油(適量)生抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口...
“柚子皮除了做甜的,還能做成鹹的哦😄😄”食材明細主料柚子皮(500g)輔料大蒜頭(3個)剁椒(200g)芝麻油(適量)薄鹽生抽(適量)油潑辣子(適量)冰糖(2粒)原味(口味)未知(難度)涼拌柚子皮的做法步驟1、準備2個柚子,用鹽搓洗表皮。2、柚子吃了,把...
食材明細主料黃瓜(2根)熟牛腱子(一塊)輔料蒜末(適量)糖(適量)香油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(一點)蠔油(適量)醋(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛腱子拌黃瓜絲的做法步驟1、黃瓜切細絲。2、熟牛肉也切細絲,蒜末適量。3、所有...
食材明細主料冰草(1盒)輔料柚子沙拉汁(適量)聖女果(4顆)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)柚子汁拌冰草的做法步驟1、準備材料:一盒新鮮冰草,一瓶柚子醬(也可以用別的醬汁替換),四顆聖女果(忘記拍了,擺盤用的)。2、冰草進鍋焯一下,速...
“天氣越來越熱了,所以菜嘛,當然偏於清淡,別重品味哦。選用豬鍵肉,嗯,口感超好的。”食材明細主料豬肉(適量)絲瓜(2根)輔料蒜(適量)配料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒肉的做法步驟1、豬鍵肉切簿片...
土豆絲是一道大衆菜,廣受大家的喜愛。雖是隻以土豆爲主料而製成的菜餚,但其清爽可口的口感和鮮美清淡的味道實在令人難以抗拒,簡直是百搭的菜型啊!不用很考究刀工,火候的控制要求也沒有十分嚴格,簡單易做,特別適合剛做飯沒...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料柚子:1個輔料鹽:冰糖:200蜂蜜:水:具體步驟1.柚子打皮備用2.柚子皮切細絲3.切絲後的柚子皮用淡鹽水泡2個小時,中間換次水4.柚子皮攥出水,用開水泡5分鐘去除苦...
“健康營養,清淡可口,快手菜。”食材明細主料黃瓜(一根)饊子(一小把)調料鹽(少許)白醋(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌饊子的做法步驟1、黃瓜,備用。2、洗淨,削皮,擦絲,放入盆中。3、加少許鹽和白醋,滴幾滴...
我特別喜歡吃拌飯,在我眼裏,拌飯其實就是大雜燴,我就喜歡大雜燴,什麼樣的菜都可以吃一點,而且滿滿的一大勺,什麼味道都有,讓人感覺特別幸福,我最愛的就是這道寶石拌飯,寶石其實就是鋪在面上的雞蛋,不僅油亮,而且很好吃。主料米飯...
到了炎炎夏日,又想吃涼拌菜了,突然就想到了涼拌雞絲,在網上看了很多菜譜,最終選用了最簡單的一種,把麪條和黃瓜拌一下就可以了,爲了減少大家的疑惑,我做了完整版的,你們還可以拌點兒胡蘿蔔絲,或者是其他你喜歡的蔬菜。主料面:50...
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