涼拌柚子皮的做法 - 涼拌柚子皮怎麼做

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涼拌柚子皮的做法 涼拌柚子皮怎麼做

柚子皮除了做甜的,還能做成鹹的哦😄😄

食材明細

主料
  • 柚子皮 (500g)
輔料
  • 大蒜頭 (3個)
  • 剁椒 (200g)
  • 芝麻油 (適量)
  • 薄鹽生抽 (適量)
  • 油潑辣子 (適量)
  • 冰糖 (2粒)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

涼拌柚子皮的做法步驟

  • 涼拌柚子皮的做法 涼拌柚子皮怎麼做 第2張

    1、準備2個柚子,用鹽搓洗表皮。

  • 涼拌柚子皮的做法 涼拌柚子皮怎麼做 第3張

    2、柚子吃了,把皮留下,去掉白絮部分。

  • 涼拌柚子皮的做法 涼拌柚子皮怎麼做 第4張

    3、切成5釐米寬的條形。

  • 涼拌柚子皮的做法 涼拌柚子皮怎麼做 第5張

    4、洗幾遍後泡上,4個小時換一次水。

  • 涼拌柚子皮的做法 涼拌柚子皮怎麼做 第6張

    5、鍋裏加放水燒開後加入泡好的柚子皮,水開後再煮2分鐘。

  • 涼拌柚子皮的做法 涼拌柚子皮怎麼做 第7張

    6、倒人納美水洗幾遍洗到水不再是黃色。

  • 涼拌柚子皮的做法 涼拌柚子皮怎麼做 第8張

    7、泡柚子皮時將大蒜頭切成蒜米,準備好已經做好了的剁辣椒。

  • 涼拌柚子皮的做法 涼拌柚子皮怎麼做 第9張

    8、柚子皮擠幹水份,裝入大盆中。

  • 涼拌柚子皮的做法 涼拌柚子皮怎麼做 第10張

    9、加入蒜米。

  • 涼拌柚子皮的做法 涼拌柚子皮怎麼做 第11張

    10、加入剁辣椒。

  • 涼拌柚子皮的做法 涼拌柚子皮怎麼做 第12張

    11、加入生抽、冰糖、花椒油、芝麻油、油潑辣子攪拌均勻。

  • 涼拌柚子皮的做法 涼拌柚子皮怎麼做 第13張

    12、裝盤,整理一下,有點象肉肉呀😛😛

  • 涼拌柚子皮的做法 涼拌柚子皮怎麼做 第14張

    13、一餐吃不完的裝入瓶中放冰箱第二天吃。

  • 涼拌柚子皮的做法 涼拌柚子皮怎麼做 第15張

    14、吃的時候再滴點香油味道更好些,喜歡的可以試試哦。

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