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“一直惦念着這個味道，小時候吃過後到現在就忘不掉了，長大後很少吃過了，主要是想吃的時候沒法立馬吃上，等轉身又忘了，所以一直拖到現在。得先給自己個嚴重批評，本來想做好了一定要好好拍這道菜，把那種拉絲和焦香的效果拍得華...
“喜糖”這家江景餐廳的風景真的是超級漂亮。陽光和江風，簡直就是人間絕色。軟糯香甜的菠蘿飯超級推薦！烤雞外酥裏嫩的，蘸上醬汁很清爽。全是大蝦，吃起來超過癮。爛肉豆角很下米飯。這家餐廳的菜系比較豐富，而且坐在這裏吃...
食材明細主料8寸戚風蛋糕（1個）淡奶油（350克）牛奶（100克）輔料吉利丁片（2片）糖粉（適量）玫瑰花瓣（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芭比泡泡浴蛋糕的做法步驟1、首先做好一個戚風蛋糕，切成3片備用2、淡奶油加適量糖粉打發至6~...
“新買的模具就是想折騰😄😄😄模具是學廚的橢圓芝士蛋糕模以下配方是兩個的量方子也特別好記，就是45678。”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50g）細砂糖（60g）牛奶（70g）低筋麪粉（80g）模具檸檬汁（幾滴）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...
夏天又來了，小夥伴你們是否還在糾結中午吃什麼嘛？如果不知道吃啥的話就快看過來！我親測的肉炒蘑菇，在大熱天的中午賊下飯！新鮮的平菇搭配富有嚼勁的牛肉，下飯超級香！還有記得在做這道菜是大火收汁嗷，味道蹭蹭的上個檔次主料牛...
“一個小男孩過生日，要做一個光頭強的蛋糕。天知道我最討厭這部動畫片，無奈我們家孩子也天天的趴在電腦上看。感覺做的真醜啊！沒辦法！我是真不喜歡他啊！還是用了糯米紙轉印的方法！”食材明細主料八寸戚風蛋糕胚（一個）橙子（一個...
食材明細主料八寸戚風蛋糕（1個）動物性淡奶油（400克）糖粉（80克）芒果（500克）輔料紅果肉火龍果（1/4個）食用銀珠子（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡泡浴蛋糕的做法步驟1、準備好一個8寸戚風蛋糕胚（4蛋配方烘烤而成）切掉上邊...
食材明細主料魚（750克）上海青（100克）大紅椒（60克）胡蘿蔔（50克）榨菜（60克）大青椒（40克）輔料雞汁（適量）蠔油（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）浴火鳳凰的做法步驟1、魚片醃製，魚骨過水。...
“本來是想發個湯來着。結果，寫着寫着，發現用到了這個菜裏剩的一樣東西～所以，還是先發這個吧！頭一次想用烤箱來烤個肉，總覺得烤箱烤肉太慢了～所以，自己加來個預處理，先在微波爐裏來個桑拿浴，再入烤箱來個日光浴。最後，這盤色香味...
食材明細主料桂圓（適量）草魚（適量）黃瓜（適量）枸杞（適量）輔料姜（適量）生粉（適量）鹽（適量）雞精（少許）蔥（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）貴妃出浴的做法步驟1、準備草魚2、用刀把草魚片開3、魚頭，魚骨留下燉湯4、片下的魚除去大骨5...
食材明細主料香菜（10克）蒜（10克）海蜇（800克）紅辣椒（2個）輔料芝麻醬（2匙）糖（0.5匙）澇汁（1匙）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蜇泡麻醬浴的做法步驟1、今年第一次看到新鮮的海蜇很是欣喜若狂立即就買了回來準備涼拌讓家裏的大寶和...
“兩個小美妞正好在除夕過生日，那麼好吧，生日蛋糕必須bouble，祝兩個小美妞生日快樂！用到兩個六寸的蛋糕坯，生日蛋糕表面依舊沒有裱花，因爲不會，嘿！不過沒關係呀，咱會用奶油拉絲，能拉出粗細均勻的奶油絲，也是小小的進步嘛！”食材明...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料草莓：15個淡奶油：500火龍果：1個8寸黃油蛋糕體：1個芒果：1個細砂糖：50輔料彩色糖：適量娃娃公仔：1個黑色巧克力：1塊藍色素：少許具體步驟1.提前烤一個8寸的黃油...
“這是去年11月份做的蛋糕了一直沒整理看着也沒誰做就整理出來分享一下把因爲真的很簡單又好看比較簡單的一款裱花蛋糕裏面有水果和奶油用的戚風蛋糕底戚風蛋糕忘記震盪幾下了所以🈶️幾個大洞洞……呼～做蛋糕都是手忙腳...
食材明細主料玉米油（40g）低筋麪粉（80g）60g雞蛋（4個）輔料醋（幾滴）南瓜（200g）調料白糖（40g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水浴法南瓜蛋糕的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟，去掉水分，搗成泥。取100g做蛋糕。2、玉米油加熱到80度左右，...
“因爲寶寶喜歡所以給我寶寶做了一款泡泡浴芭比娃娃，小傢伙可喜歡吃了。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料蛋黃（4個）蛋清（4勺）菜籽油（2勺）牛奶（250ml）白砂糖（30g）泡打粉（5g）色素劑（3勺）淡奶油（1個）櫻桃（9顆）珍珠裝飾糖珠（20顆）甜味（口味）烘焙（工藝）數...
食材明細主料甲魚（適量）魚丸（適量）輔料生薑（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）菜籽油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）甲魚沐浴的做法步驟1、把甲魚洗淨，甲魚殼保持完整，其他部位剪成小塊。2、起鍋加入菜籽油和...
“喜歡吃橙子朋友們，今天來教大家一起做橙子飲品，一口清爽的橙子，一口Q彈的茶凍。”食材明細主料橙子（1個）綠茶茶凍（1份）唐造梵淨山綠茶（1包）冰塊（半杯）糖漿（少量）甜香（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）夏日陽光橙的做法步驟1、切成塊...
“爲啥說是混搭呢，中式材料做的小豬+西式蛋糕，我就給定義爲混搭了，感覺有點牽強，暫時找不出別的更貼切的詞了。首先說下小豬，我是想仿造翻糖的效果，一直想學做栩栩如生的翻糖蛋糕，可是醞釀了有段時間，也沒拿出點行動來，於是就...
“用水浴的方法做的蛋糕更加鬆軟，水分足，不過這次有點烤過了，下次努力改進:)”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（70g）糖（蛋白中）（35g）煉乳（50g）植物油（35g）輔料檸檬汁（蛋白中）（數滴）香草油（可不放）（數滴）球形硅膠模具（1個）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時...
食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（90克）牛奶（50克）玉米油（40克）輔料白糖（80克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水浴戚風蛋糕的做法步驟1、拌好的麪糊不消泡的量不會少哦！2、蛋白打發，有直立的小尖，到扣不會流下來就成功了。3、把三分之...
“第一眼見到朋友做的這個迷糊娃娃，立刻就喜歡上了，趕緊購買了色素、迷糊娃娃，做法簡單，但是成品真的很漂亮哦。”食材明細主料低粉（85克）輔料雞蛋（5個）油（40克）牛奶（40克）糖（30克（放入淡奶油））淡奶油（80克）色素（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小...
“這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門爲我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日，蛋糕一定是媽媽親手做的，也凝聚了媽媽對孩子所有的愛和最美好的祝福！愛你寶貝！”食材明細主料低筋麪粉（85克）雞蛋（5個）牛奶（50克）色...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料金像高筋麪粉：300牛奶：140雞蛋：45輔料鹽：3酵母：4糖：45無鹽黃油：30具體步驟1.把除黃油以外的原料稱量好，按先液體後粉類的順序加入麪包桶裏，在麪粉中間挖個...
“口感綿密，大家都說個外面賣的很像。”食材明細主料紅棗（126g）牛奶（80g）輔料雞蛋（6顆）紅糖（100g）白糖（30g）鹽（3g）泡打粉（3g）低筋麪粉（150g）調料白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）水浴棗糕的做法步驟1、我用的好想你費去核紅...
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