有關祕製醃辣椒的家常做法的精選大全
食材明細主料螺絲椒(適量)小米粒(適量)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)糖(適量)超辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕製醃辣椒的做法步驟1、準備容器,玻璃瓶最佳。2、洗乾淨,用吹風機吹乾。3、保持乾爽。4、青紅辣椒事先用鹽水...
食材明細主料鮮辣椒(適量)輔料食用鹽(適量)白開水(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制醃辣椒的做法步驟1、把鮮辣椒洗淨,在辣椒肚子上用小刀劃一條小口,便於醃製入味,並控幹水分。2、醃菜的罈子洗乾淨再用開水把罈子裏...
“辣辣辣!!!媽媽的祕製辣椒醬~”食材明細主料指天椒(250g)姜(50g)蒜米(15顆)輔料鹽(5-10g)料酒(100ml)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)祕製辣椒醬的做法步驟1、辣椒切末2、姜切末3、蒜米切末4、切好的三樣放入一個盆中,放鹽,白酒,混合...
“對於辣味的喜愛,也許不及川湘地區的人們的深入骨髓但,至少也是無辣不歡,是日常餐桌必不可少的味道之一每每入川,總是忙於尋找那些街頭巷尾的小吃或是大店小店的辣味菜比起油辣子,對香辣剁椒醬的愛更甚做個剁椒魚頭,香辣湯...
對於無辣不歡的小夥伴們來說,吃麪條或湯粉的時候不放點辣椒真的是缺少了靈魂。去麪館吃麪的時候幾乎都能看到他們自制的醃辣椒,那味道真不是超市那種罐罐的辣椒能比的,其實,醃辣椒做法很簡單,自己在家也可以輕鬆製作。主料...
“夏天天熱沒胃口,做個祕製醃黃瓜,爽脆開胃,比直接涼拌更好吃。”食材明細主料黃瓜(2個)輔料大蒜(6粒)小米辣(3個)生薑(1塊)八角(3個)花椒粒(適量)調料生抽(2勺)老抽(1勺)陳醋(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)鹽(1勺)花生油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)...
“這個方法醃製的肉好吃到爆炸,一羣如狼似虎的人別的東西不吃,就盯着這肉,一烤好就哄搶一空了,可憐兮兮燒烤的我眼巴巴的望着她們,這個方法醃製的肉同樣可以拿去擼火鍋,煎牛排啊,味道毫不遜色於超市賣的加工品,宴客完全可以露...
“跟着悠悠香小吃學校的飯飯老師學的正宗的祕製辣椒油,調個涼皮涼麪什麼的味道特別正。感謝分享。”食材明細主料油(500克(最好用菜籽油))大蔥(50克)姜(20克)蒜(20克)脫皮的白生芝麻(20克)線辣椒麪(60克)涼香(17克)輔料陳醋(10克)微辣(口...
食材明細主料尖椒(1個)蔥(1段)輔料香菜(1棵)鹽(1克)生抽(3ml)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃辣椒的做法步驟1、尖椒香菜切碎2、蔥切碎3、裝碗中4、放鹽和生抽小竅門生抽稍微加點,拌完後碗底不要有生抽爲準,不能吃鹹的也可以...
蘿蔔,大白菜,黃瓜,這些除了被人們食用新鮮外,還習慣於把它們醃製來吃。這樣一來,在不是這些蔬菜的季節裏面,大家也能吃到,倒是別有一番風味。辣椒,在我們日常生活中,可以說是司空見慣的一項佐料了,特別是在四川、湖南等地方,如果...
相信大家都吃過辣椒泡菜。這是一種非常好吃的醃製美食,它的味道是非常的美味的,很是讓人回味,而且它非常的下飯,非常的美味,而且能夠做調料,那麼辣椒泡菜的醃製方法是什麼?讓小編就針對這個問題,爲大家做出了以下的資料整理,一...
食材明細主料帶皮肉(適量)酸辣椒(適量)輔料食用油(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香肉蒸醃辣椒的做法步驟1、帶皮肉,酸辣椒。2、豬肉清冼切片,加入精鹽,醬油,味精。3、拌勻醃二小時。4、...
辣椒是一種常見的蔬菜,也是一種調味品,辣椒的種類有很多種,有杭椒、小米椒、菜椒等等。很多人都喜歡醃製辣椒食用,那麼怎樣醃製辣椒?醃製辣椒並不是一件容易的事情,需要控制好材料的用量,下面小編就來給大家介紹一下醃製辣椒...
食材明細主料辣椒片(適量)辣椒粉(適量)熟白芝麻(適量)鹽(適量)輔料大蔥(適量)洋蔥(適量)薑片(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)高度白酒(適量)超辣(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祕製辣椒油的做法步驟1、碗...
“入口即化的三層滷肉,超級好吃;沒有牙齒的老人和小孩都很不錯哦;”食材明細主料三層肉(500克)輔料滷肉料(1勺)生薑(1塊)蒜(1棵)白糖(1勺)料酒(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)鹽(2克)大蔥(1棵)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常祕製滷肉的做法步...
食材明細主料大白菜(適量)泡椒(適量)幹辣椒(適量)蒜泥(適量)生薑(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)冷白開水(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃製酸辣泡椒大白菜的做法步驟1、準備食材:大白菜洗淨瀝乾,蒜泥,生薑片2...
相信很多人都特別地喜歡吃辣椒,特別是湖南,重慶的吃貨們,對他們來說,可謂是無辣不歡,既、、辣椒不僅能給人味蕾上的刺激,而且能起到消毒的作用,小編也是鍾愛辣椒的一員,家裏總是有着很多種辣椒醬,今天小編就來教大家幾種辣椒醬...
食材明細主料海帶(適量)輔料辣椒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃製海帶辣椒的做法步驟1、材料準備好,海帶用水煮開,辣椒洗好晾乾2、海帶切小條,辣椒,生薑,大蒜切碎3...
“鄰居給了一些自家小園種的蔬菜,其中有幾個辣椒,由於非常辣,一直放冰箱裏沒吃,今天有時間,於是把它給醃了!”食材明細主料辣椒(適量)輔料鹽(適量)白酒(適量)超辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃辣椒的做法步驟1、辣椒數個,長度最...
超市買的辣椒醬味道總是不盡人意,嘗過麪館裏店家的自制醃辣椒後,一直對那個醃辣椒的味道念念不忘。辣椒的醃製方法其實也很簡單,以紅尖椒爲主要原料,再配上白酒、白砂糖、鹽和味精爲輔料醃製而成的,鮮辣爽口,嘗上一口回味無...
“LG很喜歡吃剁椒,吃麪時加一點增鮮提味,吃餃子的蘸料里加一點鮮美無比。而我總在燒魚時喜歡加一點,既可以把魚的腥味壓下去,又讓魚的湯汁變得很美味。所以剁椒成了我家餐桌上的一個常客,每逢紅辣椒上市的季節,我總會做這道...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在四川的每戶家裏面,一定有一樣調料,是每個家裏面都有的。因爲它隨時都在我們該吃的時候需要,那就是家常的祕製蒜香辣椒油。這簡直是一個神奇的佐料,我們...
“偶然的一次朋友圈出現了這種像櫻桃似的彩色辣椒,就想試一下是什麼樣子的味道,透過網上搜純手工自制這種彩色辣椒媽呀,18元一瓶太貴啦。這一次回來老家過中秋,偶遇街上也有賣的,果斷買了一斤,5元錢一斤。媽媽告訴我醬油醃...
食材明細主料紅椒(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)調料醋(適量)紅糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醃辣椒的做法步驟1、原料。2、青椒洗淨切塊。3、生薑大蒜處理好切片備用。4、生薑大蒜放入青紅椒中放適量的鹽醃...
“我去吃的那家腸粉店,每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈,特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麪條都可以加一點點,味道特別的好。”食材明細主料青辣椒(300g)蒜頭(20g)小辣椒(2個)薑片(4片)輔料醬油(250mg)鹽(20g)...
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