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“秋季真是新鮮花生和毛豆上市季節，水煮花生毛豆不但味道鮮美，而且營養價值豐富，花生含有氨基酸，維生素E，能增強記憶力，滋潤面板延緩衰老。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化，高血壓和冠心病，還有潤肺化...
“毛豆以前在周黑鴨哪裏買來吃過！非常好吃！回味無窮！這次在家做，簡單加入幾樣香料和豆瓣醬就非常好吃！佐餐！下酒菜，小零食都不錯！”食材明細主料毛豆（300克）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（4片）茴香（十幾粒）蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）豆瓣醬（1湯...
食材明細主料花生（適量）毛豆（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香花生毛豆的做法步驟1、花生毛豆洗乾淨倒入電飯煲。2、加入所有配料調料，按煮飯鍵，完成即...
“毛豆用辣椒、花椒和鹽一起煮，麻辣鹹香，美味好吃。”食材明細主料毛豆（500g）輔料辣椒（3顆）大茴（3顆）花椒（適量）鹽（1匙）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒花椒鹹毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨。2、準備食材，辣椒3個，大茴3個，花椒適...
“花生是大家比較喜歡吃的一道下酒菜，又是零食。香辣花生自己在家做其實很簡單，先把花生米泡10分鐘在剝掉外皮，分成瓣即可。也可以網上買現成的花生瓣就更方便。加入自己喜歡的調料一起炒。”食材明細主料花生米（300克）輔...
“同樣是電飯煲做的，條件太有限了🙄但是不妨礙它好吃呀，反正我覺得比煌上煌買的好吃，自己做的好處就是適合自己的口味，豆子不會太軟，硬度剛好合適。看電視零食好伴侶。”食材明細主料毛豆（適量）輔料八角（適量）生抽（適量）白糖（適量...
食材明細主料鮮花生（適量）毛豆粒（適量）大米（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生毛豆米飯的做法步驟1、花生毛豆剝好，在水裏浸泡一會兒。2、準備適量大米，淘洗乾淨。3、將泡好的花生毛豆粒倒入鍋中，按煮飯鍵...
“夏天到了，擼串的朋友越來越多，我擼串必點的肯定當屬毛豆花生，只是大多數燒烤攤，拼一盤量不多但是價格卻不便宜，最最關鍵的是有些外面的衛生不能保證，所以還是自己買些生的自己煮更經濟實惠還安全放心。”食材明細主料毛豆...
“這道“花生豆花”煮好，不用調料吃起來會更香。”食材明細主料豆花（500克）花生米（300克）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生豆花的做法步驟1、材料準備好。2、花生米洗乾淨，放入湯盆裏泡2到3小時。3、將泡好...
“以往都是買着吃，疫情時代，還是自己在家做比較放心、安全～”食材明細主料毛豆（200g）花生（100g）輔料蔥段薑片（適量）調料八角（2個）桂皮（1個）花椒（25粒）鹽（2勺）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香毛豆花生的做法步驟1、毛豆洗淨，剪開兩...
食材明細主料毛豆（100克）花生仁（1把）輔料白糖（適量（可有可無））其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆花生豆漿的做法步驟1、買了毛豆放一邊忘了，過了兩天想起來，看外表都長斑了。2、扒開看，豆豆好好的。3、洗淨。4、放豆漿杯中...
食材明細主料農家豆腐（適量）豬肉末（適量）輔料青蒜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）澱粉（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣家常豆腐的做法步驟1、一塊農家豆腐備用。2、豬肉末和青...
“超級下酒小菜，簡單易做，營養豐富沒得說！”食材明細主料花生（適量）毛豆（500克）輔料花椒（適量）大料（2個）小茴香（適量）小紅辣椒（2個）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮花生毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩端，好入味2、清洗乾淨3...
“簡單的家常菜，沒有什麼技術含量。只是加入一些辣黃豆醬，使簡單的菜提升一些口味。”食材明細主料毛豆米（300克）輔料紅腸（200克）胡蘿蔔（半個）青椒（2個）配料蔥（適量）糖（2克）辣黃豆醬（15克）姜（適量）鹽（適量）生抽（10克）香油（適量）雞精（適量）原味（口...
食材明細主料毛豆（適量）花生米（適量）輔料小米辣（適量）八角（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煮毛豆花生米的做法步驟1、用鹽水浸泡5分鐘，洗淨兩面用剪刀剪一下更入味。2、冷水下花生米、毛...
食材明細主料毛豆米（250g）輔料肉末（20g）香蔥（一把）西紅柿（1個）食鹽（一勺）味精（適量）醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香蔥洗淨切段待用。3、購買的毛豆米，把白色的那層膜給...
“夏季是新鮮的花生毛豆上市的季節，每年都少不了這樣的做法，是男士喜愛的下酒小菜，也是男女老少喜歡的零食，尤其外出遊玩可以攜帶的方便小吃。”食材明細主料新花生（500g）新毛豆（500g）輔料鹽（適量）花椒（20粒）大料（1個）鹹香（口味）煮（工...
食材明細主料花生米（150g）香菇（4個）豆腐乾（2個）老乾媽（1/3瓶）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆乾花生香菇辣醬的做法步驟1、豆腐乾、香菇切小塊，蒜切片備用。2、先炸花生米，炸好後放涼些，放少量鹽，適當...
“這兩天北京又熱了、秋老虎回頭啊，天一熱就想吃點涼的、喝點涼的、自然就想到喝點冰鎮啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆，別看簡單，如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎麼做的吧，非常高興能與大家分享，同時希望大...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆筴：1/2斤鹽：少許辣椒絲：適量黑胡椒：1又1/2大匙辣油：少許細砂糖：少許輔料具體步驟1.只要有高手廚具，輕輕鬆鬆就能做出好吃的香辣毛豆。2.將毛豆筴放進高...
“今天向大家介紹一道時令美味小吃，香辣毛豆，眼下正是毛豆上市的季節，過去的製作法是在毛豆中加香料水煮後吃，但香味不夠重。而我這道小吃，不僅香、辣、麻、，而且味道十足，好吃不停口。”食材明細主料毛豆（500g）輔料豆瓣辣醬（適...
“豆制類一直都鍾愛，簡單的家常毛豆炒豆乾，快手小炒菜，方便而下飯。”食材明細主料毛豆（適量）豆乾（2塊）熱狗（1根）輔料青椒（1個）食用油（少許）鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆炒豆乾的做法步驟1、準備好食材（毛豆我是...
食材明細主料毛豆（260克）花生米（60克）肉絲（75克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）肉絲花生米毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、花生米（已提前煮熟）、肉絲。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將毛豆下...
食材明細主料花生（適量）毛豆（適量）雞蛋（適量）輔料老滷（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）醬油（適量）薑片（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷蛋花生毛豆的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、剝去蛋殼。3、毛豆剪去兩頭，容易入味，清...
“這道菜是最最家常又不失美味的了，香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐（500克）輔料剁椒（100克）配料鹽（1勺）雞精（1勺）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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