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食材明細主料白蘿蔔(3個)胡蘿蔔(1個)小米椒(15~20個)鐵線椒(10~15個)蒜頭(一個)姜(30g)輔料白開水(食材的1/2)調料粗鹽(50g)白酒(50g)花椒(50粒(大概))香葉(3~5片)八角(4~6個)桂皮(適量)中辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)家庭版泡菜的做法步驟1、食材...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料大白菜:2棵輔料大蒜:10顆洋蔥:1/2個糯米粉:5勺辣椒粉:一包(65克)紅辣椒:1條大蔥白:6_7段(2cm)梨:1個姜:1小塊白蘿蔔:小半個鹽:半勺魚露:半杯白糖:一勺韭菜:一把具體...
食材明細主料五花肉(適量)豆泡(適量)輔料油(適量)青紅辣椒(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)米酒(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭版豆泡紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、切成塊。3、把豆泡洗淨。4、鍋內燒熱油。5、放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100牛奶:160雞蛋:3個輔料黃油:75鹽:1.5g砂糖:3具體步驟1.稱好所有材料2.將黃油,牛奶,鹽,糖,一起放入鍋裏,用中火加熱並稍稍的攪拌,使之均勻混爲一體...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雀巢咖啡醇品:100%純咖啡雀巢全仕奶:100ml巧克力粉:適量輔料具體步驟1.先把雀巢全市仕奶加熱到60度左右。2.接着倒入杯中三分之一位置,放入打泡器打泡。3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:1棵豆腐泡:200輔料鹽:適量油:適量蠔油:適量具體步驟1.一大棵生菜洗淨切成大段2.現成的豆腐泡準備好3.鍋內放油加熱4.放入生菜炒幾下5.放入耗油和...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮鵝腸:400g蘿蔔泡菜:50g泡辣椒:20g泡姜:10g青蒜:10g熟花生仁:10g香菜:1棵鹽:2g料酒:2茶匙(10ml)白砂糖:2茶匙(10g)花椒:5g水澱粉:1湯匙(油:1湯匙(輔料具體步驟1.鵝腸洗...
“熱愛美食的人一定熱愛生活!我就是一個熱愛美食,熱愛生活的人,閒暇時間,喜歡自制美食,總想把最美味的給家人,分享給朋友。韓國泡菜酸辣可口,在發酵過程中會產生乳酸菌,爲開胃良品。並且製作簡單,輕鬆即可享受美味!”食材明細主...
“據說盆菜呢是廣東沿海地區和香港新界的漢族飲食習俗,據傳起源於南宋末年,數百年的歷史,是一種雜燴菜式,一盆菜有素有葷,下面爲素上面爲葷,這樣吃完葷菜,味道也進入素菜中,各種滋味融合,不失爲一道舉行宴會的特色菜,一菜多吃。...
“記得以前去過華人教堂,有兩位以前住過韓國的朋友做的泡菜十分好吃,老是想學做,其實在Walmart也有瓶裝出售的,太軟爛,但感覺不如自己做,後來從網上搜來了好幾個方子,綜合一下,學做起來了。很多人說,十個韓國人可以做出十種味...
食材明細主料雞爪(適量)輔料料酒(一勺)鹽(一勺)蔥(少許)麻椒(一小把)清水(適量)泡椒(500克)小米辣(3個)冰塊(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)家庭版泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨備用2、然後把雞爪的指甲剪掉3、然後...
食材明細主料鯉魚(1條)輔料酸菜(250克)泡姜(25克)泡蒜(25克)小米辣(4個)指天椒(2個)幹辣椒(2個)調料鹽(4克)雞精(2克)生粉(10克)胡椒粉(2克)花生油(2勺)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版酸菜魚的做法步驟1、鯉魚一條,處理好清洗乾淨,此處...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆泡是是由新鮮的豆腐切成小塊用油炸制而成的,做好的豆泡可以有很多種吃法,可以做主菜也可以做配菜,還能煲湯,若用來做湯味道也是特別的鮮美的,平時去飯店...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料梨:一個辣椒碎:150大白菜:一顆糯米粉:50蘋果:一個輔料蒜沫:適量生薑沫:適量鹽:適量魚露:適量具體步驟1.大白菜切四瓣,一層一層撒上鹽,醃出水2.準備糯米粉不需要...
“天氣熱,來一碗泡菜真是太過癮啦!”食材明細主料蘿蔔(2個)朝天椒(15個)芹菜(1顆)胡蘿蔔(2根)花椒(10g)姜(塊)蒜(2頭)輔料鹽(50g)白醋(一瓶)高度白酒(200ml)冰糖(半袋)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版四川泡菜的做法步驟1、忘記拍過...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白菜泡菜:150g豬肉餡:50g蝦仁:50g洋蔥:20g麪粉:100g鹽:2g油:1湯匙(輔料具體步驟1.白菜泡菜、洋蔥、蝦仁分別切成小碎丁。2.取一個大容器,放入麪粉、鹽和150ml...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:2000輔料魚露:適量辣椒粉:適量蔥:適量糯米粉:適量大蒜:適量生薑:適量鹽:適量蘋果:半個蝦醬:適量具體步驟1.大白菜洗淨用濃鹽水浸泡一個晚上。2.第二...
食材明細主料白菜(半顆)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版燒白菜的做法步驟1、蔥薑蒜切好,白菜切好洗乾淨。2、鍋裏放油,加入蔥薑蒜,炒出香味。3、加入白菜,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:300g韓式泡菜:100g小黃瓜:1條米酒:2湯匙(30ml)鹽:1/2茶匙(3g)雞精:1/2茶匙(3g)香油:2ml熟白芝麻:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.小黃瓜清洗乾淨,切成0.5cm寬、3cm長的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小棵辣白菜:1/4棵北豆腐:1塊輔料蔥花:2茶匙鹽:1/4茶匙白糖:1/2茶匙具體步驟1.辣白菜切窄段,豆腐切厚片。2.鍋裏,油燒熱,下蔥花爆香,然後放辣白菜翻炒。3.鍋裏...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘之前去韓國的一些餐廳吃飯的時候呢,他們就會上一些錢菜就是一種蘿蔔泡菜,所以我們覺得是非常好吃的,而且是非常的開胃,所以在家裏面呢,我們也經常製作了一...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞爪:10個輔料八角:兩顆花椒:10姜:10老陳醋:300ml醬油:100ml冰糖:30指天椒:兩根(喜歡吃辣的可以多放點)蒜末:10鹽:一小勺香菜:適量具體步驟1.把雞爪洗乾淨,剪掉指甲...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花枝:100公克泡菜:80公克韭菜:20公克蒜末:5公克面煳::100公克糯米粉:30公克水:130㏄蛋液:10公克鹽:1/4小匙糖:1/4小匙輔料具體步驟1.花枝洗淨切小片;泡菜擠汁切小...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛裏脊:100g蓋菜:1棵泡椒:20g生抽:1湯匙蒜:2瓣香蔥:1棵老薑:3片料酒:1湯匙(生粉:1茶匙(5g)鹽:1/2茶匙(3g)白砂糖:1茶匙(5g)油:2湯匙(30ml)輔料具體步驟1.香蔥和老薑分別切...
“簡單、爽口富含益生菌醃製1個月左右最好,注意過程中不要沾到油;加入蘋果和梨是加速泡菜發酵的過程”食材明細主料花椒(3克)幹辣椒(25克)生薑(1塊)白酒(15克)蘋果(1個)鴨梨(1個)胡蘿蔔(適量)心裏美蘿蔔(適量)水蘿蔔(適量)菜頭(適量)芹菜(適...
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