小菜 家庭版泡菜的做法 - 家庭版泡菜怎麼做 來源:飄香吧 1.72W 食材明細主料白蘿蔔 (3個)胡蘿蔔 (1個)小米椒 (15~20個)鐵線椒 (10~15個)蒜頭 (一個)姜 (30g)輔料白開水 (食材的1/2)調料粗鹽 (50g)白酒 (50g)花椒 (50粒(大概))香葉 (3~5片)八角 (4~6個)桂皮 (適量)中辣 (口味)其他 (工藝)數天 (耗時)普通 (難度)家庭版泡菜的做法步驟1、食材洗乾淨晾乾。2、罐子,盆,刀,案板洗乾淨,保證沒有油腥。3、晾乾的食材。4、切條的蘿蔔(切條後分半)。5、配料清洗下放罐子底下,依次放白蘿蔔,紅蘿蔔,鐵線椒,小米椒,粗鹽。6、放涼白開,白酒。7、密封一個星期。8、半成品。 家庭版泡菜的做法 家庭版泡菜怎麼做好吃 家庭版泡菜的最正宗做法 家庭版泡菜怎麼做 泡菜 家庭版泡菜 家庭版泡菜的做法步驟 家庭版泡菜的家常做法 家庭版