菌菇山藥烏雞湯的做法 - 菌菇山藥烏雞湯怎麼做

“烏雞肉質鮮美細嫩，搭配上營養豐富菌菇，不僅湯品味道絕佳，而且非常滋補養生，簡單易做，給家人燉一鍋營養烏雞湯吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菌菇山藥烏雞湯的做法步驟

• 1、準備好需要的食材。

• 2、香菇、松茸和茶樹菇用溫水泡發。

• 3、山藥去皮切滾刀塊。

• 4、鍋中倒入適量的清水，烏雞肉洗淨冷水下鍋，放入花椒和料酒，開火煮沸後即可撈出。

• 5、烏雞肉清水沖洗下，放入伊萊特素顏煲內膽中。

• 6、加入薑片、香菇、松茸、茶樹菇、紅棗和山藥，倒入適量的清水，建議不要超過最高水位線。

• 7、蓋上蓋子，啓動素顏煲煲湯鍵，時長2小時。

• 8、湯煲好後加入枸杞子燜2分鐘，最後加鹽調味即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

煲湯的水量要一次性加足，但不建議超過內膽的最高水位線。