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2024-01-09 食材明細主料薤白（500克）輔料泡椒（30克）醋（15ml）白酒（15ml）鹽（適量）菜籽油（適量）紅幹椒（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）酸薤的做法步驟1、薤白切對半，放在盤裏，加鹽，醋，酒，泡椒，乾紅椒，拌勻，醃製8小時。2、鍋燒熱油，把醃好的薤白倒進去...

蒙牛酸酸乳是酸奶嗎

2018-05-08 不是。酸奶是由鮮牛奶或者純牛奶，經過發酵之後得到的，蒙牛酸酸乳是乳飲料而非酸奶，酸奶的蛋白質含量較高，具有促進消化的作用，由於酸奶的很多特點使它成爲了一種必不可少的飲品，但是由於酸奶有着促進蠕動，幫助消化，蛋白質含量...

酸菜 - 自制酸菜

2024-01-04 “喜歡吃酸菜又擔心在外面買到的太多添加，那就跟着我一起做吧！這種自然發酵的酸菜，爽口清脆，非常下飯。”食材明細主料青菜（4斤）輔料鹽（2匙羹）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制酸菜的做法步驟1、新鮮青菜。（兩廣叫芥菜，沒有...

酸奶 - 用酸奶粉自制酸奶

2024-02-27 “這兩天進了一批酸奶粉，我按照說明書，做了一次草莓味的酸奶。在我們這個充斥着三聚奶粉、黃麴黴牛奶、明膠酸奶（……此處省去100萬字）的世道里,能夠自己做一杯香醇的酸奶,恐怕得到的不僅僅是舌尖上的享受吧？”食材明細主...

酸酸乳是酸奶嗎

2018-06-10 大家吃過酸奶乳嗎，知道酸酸乳是酸奶嗎，看看這篇文章是怎麼介紹酸奶乳和酸奶這兩款美食的，都是營養價值比較高的，但是口感不一樣，酸奶是由牛奶加工而成的，而酸酸乳是加入了一些調味劑的，所以喝起來酸酸乳更好喝。一、酸奶和酸...

薤白炒豬肝的做法 - 薤白炒豬肝怎麼做

2023-12-27 “野蔥頭也叫薤白頭屬百合科多年生草本植物，味辛、苦，性溫，歸心、肺、胃、大腸經，具有止咳平喘、散寒止痛、通腸止血等功效。1、止咳平喘薤白頭入肺經，可促進痰液的排出，具有順氣導滯、止咳平喘的功效，臨牀可治療肺氣不通所...

不酸牙酸奶的做法一招解決自制酸奶過酸的難題——自制不酸牙酸奶不酸牙酸奶怎麼做

2024-02-25 “以前在家自制的酸奶都酸掉牙，因此很少在家裏自制酸奶，不過最近朋友相告的一個酸奶方子卻吸引了我，自制酸奶時加入鮮奶油，做出的酸奶不容易過酸。酸奶里加入鮮奶油一定奶香味十足，還不會過酸這籌碼太誘人了，毫不猶疑地試過...

雞蛋精肉炒薤白的做法 - 雞蛋精肉炒薤白怎麼做

2023-12-26 “野蒜的蒜頭就是薤白。薤白是一種常用中藥，主要用於冠心病、胸陽不振、氣機阻滯等。主要功效有：一是行氣散結，在胸悶、胸痛、胃腸功能不好時，用一些薤白能起到溫通陽氣和止痛的作用；二是降脂活血、降低血粘度，能夠疏通血管...

楊梅酸不酸？

2018-03-31 楊梅啊，可是我們南方地區非常有名的一種水果呢。特別是在我們國家的浙江省一帶，楊梅的種植面積是非常廣的。一般楊梅呢，在每年的六月份左右，就能成熟啦。咱們國家的主要楊梅品種，是一種名叫“荸薺種“的楊梅，這種楊梅在全國...

薤白全麥蛋餅的做法 - 薤白全麥蛋餅怎麼做

2023-12-27 “野蔥的蔥頭，學名叫薤白，是藥食同源的植物。薤白頭屬百合科多年生草本植物，味辛、苦，性溫，歸心、肺、胃、大腸經，具有止咳平喘、散寒止痛、通腸止血等功效。1、止咳平喘薤白頭入肺經，可促進痰液的排出，具有順氣導滯、止咳平...

楊梅酸不酸

2018-03-31 酸。楊梅本身吃起來是略帶點酸味的，越是成熟的楊梅酸味越少，所以通常都會選擇一些表面看起來比較幹，色澤比較均勻、身形比較飽滿、顏色黑紅的楊梅來吃，因爲顏色比較鮮紅的、色澤比較暗沉的楊梅是相對來說比較酸的。當楊梅...

醃薤頭的做法自制美味醃薤（音讀叫）頭醃薤頭怎麼做

2024-02-27 “薤頭,屬百合科蔥屬植物,爲蔥蒜類蔬菜,,我國自古栽培至今已有三四千年栽培史,尤以廣西、湖南、貴州;四川、湖北、廣東、江西等省栽培較多。薤頭的鱗莖和嫩葉均可作菜熟食,鱗莖又具良好的加工性能,適於作鹽漬、酷漬、...

酸甜菜頭酸的做法【閩南】酸甜菜頭酸酸甜菜頭酸怎麼做

2024-01-11 “大家新年快樂祝您新春愉快闔家歡樂萬事如意！今天就是年初六了春節基本上算是完了，天天走訪好友串串親戚的你。吃好喝好了有沒有感覺體重悄悄的上升了？肚子上的游泳圈不知不覺得累計了起來,早發現早控制再一直吃喝到時...

酸奶的做法用酸奶發的酸奶酸奶怎麼做

2024-02-23 “有幸得到的長帝3.5版烤箱，有發酵和解凍功能。裏面的空間大，一次可以發好多瓶的酸奶。我家天天不離酸奶，因一般的發酸奶的設備一次都發不了太多，所以每天都得發。用烤箱發，一次可以發好多，也就可以發一次吃上2-3天啦。這以...

紅西柚酸不酸

2018-06-13 酸。西柚又被叫做葡萄柚，果肉的顏色可以分爲兩種，一種是淡黃色的，一種是粉紅色的，但無論是哪一種，都是具有酸性成分的，不過也會帶一點甜，有一些西柚成熟度較高的話，酸甜度是恰到好處的，並不會酸的過分，和檸檬比起來的話，酸度會差...

酸酸黃瓜肉的做法 - 酸酸黃瓜肉怎麼做

2024-01-11 食材明細主料黃瓜（適量）辣椒（適量）肉絲（適量）蒜薹（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）糖（適量）雞精（適量）黃酒（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸酸黃瓜肉的做法步驟1、黃瓜切薄薄片，加鹽醃十分鐘2、姜蒜辣椒蒜薹切小丁。3、肉...

豉香薤白回鍋肉的做法 - 豉香薤白回鍋肉怎麼做

2023-12-27 食材明細主料五花肉（150g）帶薤白的野蔥（80g）輔料食用油（半匙）調料豆豉（適量）生抽（3g）雞精（小許）其他（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉香薤白回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋。2、煮熟。3、切片。4、野蔥洗淨切段，莖葉分開。5、豆...

酸奶 - 自制酸奶

2024-01-01 食材明細主料鮮牛奶（適量）輔料益生菌（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、這都是做酸奶的原材料。2、這些食物放進酸奶鍋。把他們攪勻。3、用酸奶鍋加溫十小時以上。拿出來酸奶就成功了。小竅門...

酸奶機做酸奶的做法用小熊酸奶機做酸奶酸奶機做酸奶怎麼做

2024-02-29 “酸奶對人體都很好，無論男女。如果說營養吸收什麼的專家能說上一大堆，我只能舉出常見的幾個例子：對腸胃好，助消化，調節內分泌，補充蛋白質和鈣，而且對女性來說美容養顏。我先嚐了幾口才想起來要拍照，呵呵，味道不比商店賣的差哦...

藠頭與薤白有區別嗎

2018-12-15 有。兩者的鱗莖不同，薤白的鱗莖近似於圓球形，比較扁；而藠頭的鱗莖形狀則類似於卵形或者說是狹卵形，通身看起來更加狹長。還有就是，兩者的鱗莖皮顏色也不同。薤白的鱗莖外表帶有一點黑色，而且容易脫落，但是藠頭的鱗莖外表則是...

肉丁薤白炒豌豆的做法 - 肉丁薤白炒豌豆怎麼做

2023-12-28 “買了豌豆拿給媽媽，自己抓了一把，沒想到我這一把太少了，嘿嘿，只扒出來這麼點點豌豆。只好多放點肉和配菜啦。”食材明細主料豌豆（50g）豬肉（200g）輔料胡蘿蔔（50g）紅椒（15g）薤白（15g）食用油（小許）調料食鹽（2g）生抽（8g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝...