有關【爸爸的心頭好】麻婆豆腐的精選大全
“爸爸是我們家廚藝最好的,從我小時候記事起,家裏就常常是爸爸下廚。不管是家常菜,還是宴客菜,爸爸都做得非常好吃。因此,鄰居們家裏有客人,常常會請爸爸去下廚。記得有次,爸爸做了一道魚,鄰居家的客人竟然感嘆:“從未吃過這麼...
“在埃及吃烤全羊是富人的專利,普通老百姓中;有兩種吃法最普及,”想我了嗎“和“烤爸爸”。“烤爸爸”是“Kebab”也直譯作“卡巴布”,在阿拉伯語中是烤肉串的意思,也就是烤羊肉串“烤羊肉串“。您愛吃“烤爸爸”嗎?今天我...
“總是看大家寫的菜譜找找有米有自己鍾愛的食物,每次都是看的流口水羨慕的要命。這次我自己也寫菜譜記錄下做菜的一點一滴。不過第一次邊做邊照難免手忙腳亂,有幾處都忘記拍照了=。=用的是手機像素也是有限滴,希望各位見...
“以前每次都是爸爸給我做的紅燒肉,現在爸比去海南了,我想吃,只能自己做了,想你們👨👩👧”食材明細主料豬五花(300g)粉條(200g)幹豆腐(1整張)輔料蔥(適量)姜(適量)香葉(適量)白芷(適量)花椒(適量)小茴香(適量)生抽(適量)糖(適量)老抽(適量)大...
對於創業這件事,很多人都是想要勇敢去做,但是又因爲不知道應該選擇一個什麼項目而打退堂鼓,這也就從側面說明,選對一個逞心如意的項目其實是有點難度的,畢竟好的項目大家都在爭相搶着加盟!其實爸爸糖手工吐司就是一個非常...
食材明細主料鰱魚頭(1個)輔料生薑(1塊)大蒜(5瓣)豆腐(1塊)濃湯寶(1盒)黃瓜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋魚頭豆腐的做法步驟1、將魚頭清理乾淨鱗片和腹內黑膜,用料酒和生...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料明蝦:500輔料蒜:適量蔥:適量蒜苗:適量青花椒:適量大茴香:適量青椒:適量紅辣椒:適量砂糖:適量鹽:適量黃酒:適量生抽:適量醋:適量具體步驟1.大明蝦開背,去黑線,冰黃酒...
“這是家的味道,吃下去的是菜,暖暖的都是心意。家常的下飯菜。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料豬肉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)豆瓣醬(2勺)辣椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻婆豆腐的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:250輔料蔥:適量姜:適量醬油:適量花椒麪:適量花椒粒:適量幹辣椒:適量鹽:適量豆瓣醬:適量蒜:適量澱粉:適量油:適量具體步驟1.豆腐洗淨切塊2.蔥、姜、蒜、...
“每到夏天,父親愛做冷麪吃。那時的冷麪當然沒有現在這麼講究,煮好麪條過涼,用醬油、香醋、麻油調味,最奢侈的也就是調一碗花生醬,拌在冷麪中——年幼的我覺得已是天下少有的美味了。從此愛上花生醬,後來儘管我已結婚生子,但...
食材明細主料豆腐(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)食用油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨,切1.5CM見方的塊2、鍋裏熱油,放入少量蔥花爆香,倒入豆腐塊3、適當的翻動,豆腐變硬,稍有焦黃感,即加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在我們的生活中,魚,是一個含有大量蛋白質的一種食材,它的做法有很多種,可以水煮,可以紅燒,還可以用來弄生魚片。在這裏,我要教大家做一道簡單而又美味佳餚的...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料老豆腐:1塊豬瘦肉:適量輔料蒜苗:適量生薑:適量郫縣豆瓣:適量新鮮小紅椒:適量溼澱粉:適量花椒:適量味精:適量花生油:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.準備的部分...
“麻婆陳氏尚傳名,豆腐烘來味最精,萬福橋邊簾影動,合沽春酒醉先生。”食材明細主料白豆腐(一塊)輔料乾紅辣椒(適量)醬油(適量)糖(1茶匙)料酒(一勺)花椒油(一勺)香菜(適量)芝麻(適量)姜(適量)澱粉(適量)紫蒜辣椒醬((村上良品)一勺)麻辣(口味)煮(工藝)...
食材明細主料豆腐(1塊)西紅柿(2個)青椒(2個)輔料麻辣醬(3勺)水(3ml)調味品(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味麻婆豆腐的做法步驟1、先將豆腐切塊2、將西紅柿切成小丁塊,青椒切成絲(蒜苗切成丁)3、在鍋裏添加食用油,待鍋熱之...
“據說回鍋肉、魚香肉絲、麻婆豆腐是四川三大家常名菜,也是檢驗一個川菜廚子手藝高低的標準。麻婆豆腐的製作要領:一是豆腐的處理,要用鹽水浸泡過再水煮不容易爛,軟糊糊的麻婆豆腐就是一大敗筆。二是切忌用豬肉代替牛肉末...
食材明細主料豆腐(適量)蔥(適量)輔料味好美麻婆豆腐調料(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切塊。2、調味料放入杯中,放入適量的水攪勻。3、鍋中放油燒熱,放入豆腐。4、煎至兩面金...
“自從做完第一個立體蛋糕之後,立馬就愛上了這樣的萌物蛋糕。喜歡這樣圓圓身材的小傢伙,特別是畫好眼睛之後,我自己也會有種莫名的感動。。。。有夢想,有希望的人生纔是彩色的。。。。”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(60克)淡...
“這是一份非常健康,含有高蛋白的豆漿魚片,香濃的豆漿配上薄如蟬翼、無比嫩滑的魚片。是我爲爸爸製作的一盤心意菜。豆漿的營養很豐富,素有“植物奶”之稱,它含有豐富的人體所需的第一營養物質---蛋白質。還含有豐富的大...
食材明細主料豆腐(一塊)輔料蒜苗(一根)大蔥(一根)大蒜(三粒)姜(一小塊)水澱粉(一小碗)配料郫縣豆瓣醬(兩勺)豆豉(一大勺)紅油(三大勺)花椒麪(一勺)老抽(一勺)雞精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房麻婆豆腐的做法步驟1、基本...
“第一次發貼,暫時沒有一步一步的分解圖片。麻婆豆腐一直是一道很下飯很受歡迎的家常川菜,女生多吃豆腐對內分泌和麪板也會很好。這道菜方便簡單,還可以直接淋在飯上面,做成蓋澆飯吃。主料是石膏豆腐,不要用盒裝的內脂豆腐...
“昨天買的豆腐想做湯來着,今天就想吃麻婆豆腐了。正好知道一個方法,超簡單的,買來材料,開幹!”食材明細主料豆腐(一塊)好人家麻婆豆腐料包(一袋)肉餡(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻婆豆腐的做法步驟1、有...
“麻婆豆腐是川菜中的名品。主要原料由豆腐構成,其特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字,稱之爲八字箴言。”食材明細主料南豆腐(500克)肉末(100克)輔料蔥末(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)高湯(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)辣...
“爸爸糖吐司的誘惑——麪包誘惑是一種麪包冰淇淋。它是屬於港式下午茶的一道甜品類菜餚,也被稱爲“厚多士”。快來看看操作步驟吧!”食材明細主料爸爸糖吐司(1整塊)輔料黃油(30g)蜂蜜(或糖漿,40g)水果(適量)冰淇淋(適量)奶香(口味)...
“火總有熄滅的時候,人總有垂暮之年,滿頭花髮是爸爸操勞的見證,微彎的脊背是爸爸辛苦的身影……祝福年年有,祝福年年深,爸爸是大樹,爲我們遮風擋雨,你是太陽,給我們的生活帶來光明,在您壽辰之際女兒祝願您健康長壽,生日快樂。爸...
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