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“本來不喜歡吃甘藍菜，平常也很少買，這是第一次用甘藍菜包餃子，只是我家寶寶吃包子吃餃子只吃甘藍菜，沒辦法全家人也得跟着一塊吃，出乎意料的是餃子的味道非常好，由於菜裏面加了一點芹菜，因此口味有點象白菜又多了點芹香。”...
“吃飯的目的不是吃飽了就行，身體的健康跟吃的每一頓飯，都有很重要的關係，及要營養豐富，又要健康美味，這就是我來美天的目的，來這裏跟美友們好好休息，吃出健康.吃出美麗🌹。”食材明細主料韭菜（200克）紫甘藍（兩張葉子）豬肉（300克）...
食材明細主料紫甘藍（1/4個）鹽（70克）涼開水（2000克）輔料洋蔥（1/6個）芹菜（1棵）泡椒（8個）花椒（適量）白酒（適量）酸鹹（口味）其他（工藝）一天（耗時）未知（難度）鹽水紫甘藍的做法步驟1、把紫甘藍洗淨，撕成小片備用2、泡椒切開備用3、芹菜，洋蔥切成小丁備...
“用蔬菜和水果搭配拌制沙拉是不錯的選擇，蔬菜可以用紫甘藍或綠甘藍，但紫甘藍的色澤相對要好一些，也可以用生菜。水果選擇自己喜歡的就可以，但是梨、蘋果、香蕉一類的要注意防止氧化。”食材明細主料紫甘藍（200克）香蕉（1個）獼...
食材明細主料麪粉（300克）豬肉（150克）包菜（100克）輔料花椒水（30克）蔥（適量）調料芝麻油（適量）花椒油（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉甘藍水餃的做法步驟1、包菜洗淨切好。2、豬肉放姜，絞成肉...
食材明細主料甘藍（1顆）培根（半個）輔料鹽（適量）醋（適量）蔥（小段）花椒（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常甘藍菜的做法步驟1、準備材料，蔥和花椒啥的沒拍。2、甘藍準備好。3、起鍋燒油，先放蔥花姜花椒培根，炒出香味，再放...
食材明細主料麪粉（適量）紫甘藍（適量）洋蔥（適量）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）老抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍洋蔥豬肉餃的做法步驟1、將少許鹽加入肉餡中。2、將水以少量...
“生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。生菜味甘、性涼；具有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁...
食材明細主料綠甘藍菜（適量）紫甘藍菜（適量）輔料黃甜椒（適量）小米椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗拌甘藍菜的做法步驟1、綠甘藍菜、紫甘藍菜、黃甜椒。2、小米椒。3、將所有青...
食材明細主料鮁魚（500g）紫甘藍（半顆）輔料醬油（1小勺）花椒（10g）生薑片（4塊）植物油（1勺）味精（1小勺）鹽（2小勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮁魚紫甘藍餃子的做法步驟1、將鮁魚用刀片下來，再用勺子刮下來，將五花肉剁碎混合2、將花椒和...
食材明細主料紫甘藍（250克）豬肉末（180克）普通麪粉（350克）輔料姜（適量）料酒（適量）芝麻油（少許）玉米油（適量）雞精（適量）生抽（適量）調味鹽（少許）蔥（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍菜肉水餃的做法步驟1、將350克麪粉...
不需要。甘藍其實就是包菜，生吃也是可以的，所以在爆炒時，不需要進行提前焯水處理。焯水後的甘藍反而會因爲二次加工，導致有益流失，口感也會受到影響，使其吃起來又水又軟。因爲甘藍表面凹凸不平，用刀切容易掛汁，所以處理甘藍可...
“買了個“甘藍”卻怎麼也吃不完……打成泥用“麪包程序”揉了一個“甘藍髮麪糰”，卻又不想做麪包了……”食材明細主料甘藍髮麪糰（適量）甘藍（適量）粉絲（1把）雞蛋（2個）鮮蝦（13只）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）檸檬（適量）料酒（適量）麻...
“營養及食用點評:（1）味道鮮美，入口不膩，咀嚼時不濺汁。（2）每20個餃子可以攝入10克膳食纖維，平衡營養。”食材明細主料餃子皮（20個）甘露絲（10克）豬肉末（100克）輔料蔥姜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）未知（難度）甘...
甘藍其實它的稱呼是有很多種的，而不同地區的人對於甘藍的稱呼也是不一樣的，例如包菜，包心菜，高麗菜，椰菜等甘藍味道好吃，營養高，很多人都會買回去吃，那麼，炒甘藍要不要悼水?一、炒甘藍要不要悼水炒甘藍的時候建議大家不要先進...
“簡單美味的快手菜，體現食材本味。”食材明細主料綠甘藍（300g）輔料蒸魚豉油（適量）調料蔥油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘸水甘藍的做法步驟1、鍋中加水煮開，放少許油和鹽。2、將綠甘藍撕成塊，放入鍋中，焯至斷...
“我家胖子很愛吃餃子，經常喜歡在外面點蒸餃。我覺得自己做的餃子更好吃；每回我都說自己在家做還不是容易的事啊，想吃什麼餡就做什麼餡的，美味又吃的放心。紫甘藍俗稱紫包菜，營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、維生素U和較多...
“這是一道簡單的泡菜，用超市裏賣的泡椒就可以。”食材明細主料綠甘藍（500克）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（15克）泡椒（100克）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）綠甘藍泡菜的做法步驟1、把綠甘藍洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨切片，加鹽醃製30分鐘2、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉：600芹菜：400甘藍：300白開水：適量輔料雞精：適量熟豆油：100ml蠔油：25ml香油：25ml姜粉：適量花椒粉：適量一品鮮醬油：60ml清水：少量具體步驟1.高筋麪粉加適量...
“很愛晶瑩剔透的水晶餃，用了紫甘藍、香菜、肉末調製的餡料別有一番風味。”食材明細主料澄粉（適量）玉米澱粉（適量）沸水（適量）輔料紫甘藍（適量）香菜（適量）肉末（適量）薑末（適量）蛋清（適量）蔥末（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸...
食材明細主料紫甘藍（大半顆）雞裏脊（400g）餃皮（大約60張）輔料雞蛋（2個）調料色拉油（1勺）白糖（1匙）精鹽（3匙）花椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（1勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫甘藍雞胸肉水餃的做法步驟1、準備好食材。2、紫甘藍洗淨...
食材明細主料麪粉（適量）紫甘藍（適量）鮮香菇（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫甘藍香菇餃子的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加適量水和好餃子面。3、醒面3...
不需要。紫甘藍在製作的時候洗乾淨直接就可以食用，不需要再進行加工處理；因爲現在的農作物表面都會殘留一些農藥，這些農藥是不好的，所以在清洗紫甘藍的時候，一定要反覆清洗幾次。吃不完的紫甘藍可以放進保鮮盒裏然後放到冰...
“冬日的晚上，來一碗湯餃，暖到心窩窩裏。”食材明細主料甘藍（1個）豬肉（200g）麪粉（適量）輔料餃子粉（適量）鹽（適量）香油（適量）亞麻籽油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甘藍豬肉湯餃的做法步驟1、取適量麪粉...
人們經常可以在菜市場上看到那種圓圓的長得像白菜一樣的菜，這種菜不僅有綠色的，還有紫色的。其實它們就是我們通常所說的甘藍，也就是包頭菜。甘藍是我們日常生活中最常吃的蔬菜之一，在製作蔬菜沙拉以及涼拌菜等很多菜中都...
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