有關蠔油燴茄子的做法步驟的精選大全
“以前家在鄉下的時候,總會吃土豆拌茄子,自家菜園裏的菜,進去就摘,每次都會烀很多。吃不完剩下的,爸爸就會真的給我們燴着吃,撒點蒜片出鍋的時候,老遠就能聞到香味。”食材明細主料綠茄子(1個)輔料食用油(25ml)鹽(適量)蠔油(15ml)味...
“春節是我國最重要的傳統節日,有各種風俗習慣,其中吃吃喝喝自然也是最重要的一項內容,在親朋好友歡聚一堂的日子裏,餐桌上的各色菜品自然成爲一道亮麗的風景,爲節日增色不少。春節期間各種風味美食也是人們津津樂道的話題...
“茄子不用過油,照樣好吃。這樣做,超級下飯~”食材明細主料茄子(1個)輔料蔥花(少許)蒜末(少許)鹽(1/3匙)蠔油(1勺)生抽(1匙)老抽(1/3匙)白糖(1/4匙)食用油(適量)十三香(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油茄條的做法步驟1、...
“茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。今早在菜場買來非常新鮮的茄子,搭配青紅椒炒來吃,不但顏色漂亮,味道夾扎着蠔油的鹹鮮,甚是好吃~上傳來和大...
“本人比較愛吃各種的麪條!比如正宗的;蘭州拉麪,紅燒牛肉麪,還有“意大利麪”和“芝士焗意麪”等。我經常去一家連鎖的“拉麪店”裏就餐,他家有一道小菜,每次去吃麪的時候是必點的小菜,就是“蠔油茄子”真是好吃啊!!一直想自己...
““平日裏最喜歡吃茄子了,但是又不想油多,或者過油炸,於是多次嘗試着少油版做法,結果味道還不錯哦!””食材明細主料茄子(2個)輔料生薑(5克)大蒜(4瓣)香蔥(3根)蠔油(2勺)生抽(1勺)剁辣椒(2勺)雞精(小半勺)老抽(半勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗...
端午節是我國傳統節日之一,是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多,每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡,但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“蔬菜中茄子是我的最愛。除了蒸茄子,其他做法我都做不好,卻又極其愛吃,矛盾啊!爲了解決這一矛盾,幾乎每次去飯店我都會點一道茄子來解饞。上星期去婆婆家,婆婆用微波爐做了蠔油茄子,既簡單又好吃,回來自己試試,居然成功了!沒想...
“這是15年秋天的菜譜,才把它發出來。當時買菜的時候,賣菜大爺說這是自己家小院種的茄子,所以纔買的。做菜時嚐了一條,確實不一樣,有從前家裏的味道。”食材明細主料茄子(200g)肉末(50g)輔料味精(1g)清水(1勺)蒜(2顆)食用油(30ml)鹽(2g)...
“茄子具有清熱活血、消腫止痛功效,這種淡淡的紫色的茄子我們這裏稱它爲杭茄,口感特別軟糯,而豇豆能健胃補腎,二種蔬菜搭配一起,入味鮮美,是一道很適合夏季食用的家常菜”食材明細主料豇豆(150g)茄子(350g)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花...
“夏天吃涼拌的茄子比較不膩.”食材明細主料紅辣椒鮮(3個)輔料蠔油(2匙)蒜泥(5g)糖(3g)醋(2匙)鹽(3g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜泥拌茄子的做法步驟1、茄子切條隔水蒸5分鐘。2、蒜泥用色拉油小火爆2分鐘,放蒸好的茄子...
“很鮮美的家常小炒。”食材明細主料香菇(300克)平菇(300克)香蔥(50克)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油燴雙菇的做法步驟1、準備好所需原料。2、菇洗淨,香菇頂部劃十字,平菇用手撕開,香蔥切...
“肉食類牛肉是Ta最喜歡的,不管怎麼做他都高興,都吃的不易樂乎。。。”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)配料洋蔥(適量)生薑(適量)小蘇打粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)雞精(適量)糖(適量)澱粉(適...
食材明細主料茄子(500克)輔料食用油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子切小滾刀備用。3、蒜切片。4、油溫7分熱下入蒜片爆香。5、倒入茄子不斷的翻炒至...
食材明細主料紫長茄(3根)輔料紅椒(1個)獨頭蒜(2個)姜(2片)配料蠔油(25ml)生抽(一湯匙(15ml))糖(5克)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香蠔油燒茄子的做法步驟1、將配料切碎。2、蠔油、生抽、糖、香油兌成調...
食材明細主料茄子(3個)青椒(1個)輔料胡蘿蔔(半個)山藥(半個)洋蔥(小半個)配料李錦記蠔油(適量)醬油(一勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨用手撕成條備用。2、青椒洗淨切塊,胡蘿蔔、山藥...
“茄子的做法有很多,我很喜歡這樣做着吃,就是做起來有點麻煩”食材明細主料茄子(2個)紅椒(2個)青椒(2個)蒜頭(1個)生薑(2片)輔料油(少許)鹽(少許)蠔油(少許)水(少許)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油茄子腿的做法步驟1、茄子洗乾淨切...
“我曾經是一個肉食者,飲食上奉行“無肉不歡”。但自從我遇上這道菜後,什麼肉啊,魚啊,蹄子啊,都可以靠邊站啦。它不僅好吃,而且做法特別簡單,無油煙,超快手,8分鐘就能端上桌。成本也非常低,3元錢就能做一大盤。如此好吃、便宜、...
“平時就喜歡吃茄子,不過好吃的茄子不是過油的就是用了大量的油炒的,所以吃着都很油膩。今天給大家介紹的這個做法就是先加鹽醃製茄子,待茄子中的水分慢慢滲出後,擠出水份,既可以避免炒茄子的時候茄子吸入過多的油,又能減少...
“庫存菜”食材明細主料茄子(3個)本地辣椒(4個)獨蒜(2個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油茄子的做法步驟1、茄子辣椒切好待用。2、鍋裏不給油,放入茄子辣椒。3、炕出水份。4、扒一邊,倒油爆...
“健康菜”食材明細主料紅菇(10朵)西蘭花(10朵)銀耳(1朵)木耳(10朵)薑片(3片)紅蘿蔔(適量)甜椒(一隻)蔥粒(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)生油(適量)砂糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉水(適量)醬香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油燴紅菇的做法步驟...
食材明細主料茄子(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)蔥(適量)十三香(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油蔥香茄子的做法步驟1、成品。2、茄子去皮,切滾刀塊!3、過油炸軟糯,撈出,備用!4、切蔥適量...
食材明細主料茄子(適量)輔料豆豉(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油無皮茄子的做法步驟1、備茄子。2、切條。3、過清水清洗洗去澀水裝碗裏,4、放進鍋裏蒸...
“有時候我也在想,我和鍾先生到底爲什麼這麼好。其實我倆性格,愛好等很多方面都很不同,不止不同,簡直是冰火兩重天。鍾先生是慢性子,而我則是急性子。鍾先生很有耐心,而我最缺乏的就是耐心。鍾先生很理性,而我則很感性。鍾先...
食材明細主料茄子(1個)輔料蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燴茄子的做法步驟1、洗乾淨,用高壓鍋壓20分鐘。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、鍋中加油加豆瓣醬翻炒。4、將...
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