培根鮮魷炒洋蔥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：培根、洋蔥、泡發木耳和鮮魷魚

2.魷魚擇洗乾淨，切刀花培根清水沖洗一下，切條洋蔥去衣，切絲

3.準備芡汁（日本蠔油、粟米粉、砂糖和清水拌勻）

4.熱鍋，放入培根

5.煎至雙面金黃

6.剷出待用

7.魷魚焯燙一遍

8.剷出待用

9.熱油鍋，爆香洋蔥

10.放入木耳

11.放入魷魚

12.倒入芡汁，煸炒食材熟

13.放入培根，炒勻

14.熄火盛出

烹飪技巧

魷魚炒先焯燙一遍，可保持口感。