蠔油蔥香茄子的做法 - 蠔油蔥香茄子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油蔥香茄子的做法步驟

• 1、成品。

• 2、茄子去皮，切滾刀塊！

• 3、過油炸軟糯，撈出，備用！

• 4、切蔥適量，胡蘿蔔片，尖椒塊！

• 5、鍋裏適量油，十三香，蔥胡蘿蔔尖椒倒入鍋裏翻炒斷生，加入適量耗油，醬油少許！

• 6、倒入茄子，翻炒，加入適量鹽調味，炒好出鍋！