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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:50竹筍:50豆腐:1塊肉絲:30火腿:1根輔料油:適量鹽:適量澱粉:適量香油:適量香菜:適量具體步驟1.豆腐,香菇,竹筍,火腿腸,肉絲。2.將竹筍切絲,香菇,豆腐切丁,火腿...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇:50筍:50火腿腸:1根雞蛋:1個豆腐:1盒輔料水澱粉:適量麻油:適量鹽:適量雞精:適量白胡椒粉:適量香菜:適量具體步驟1.盒裝豆腐把封口的塑料撕去,倒扣,切去底部...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮香菇:適量輔料香菜:適量具體步驟1.盒裝豆腐把封口的塑料撕去,倒扣,切去底部的一角,這樣可以使空氣進入,倒出完整的豆腐2.切塊;3.水開下豆腐,汆一下,...
“豆腐是高營養、高蛋白、高礦物質、低脂肪的減肥食品,因熱量超低,食用後還可增加飽腹感,減少其它食物的攝取,並且可以完全消化;再加上豆腐中含有豐富的微量元素,可促進激素分泌和新陳代謝,進而達到減重、降低膽固醇等功效爲...
“誰說美食只是飽餐?視覺美觀,也可以賞心悅目!自從愛上了美食,家人不但有了口福,吃出來的健康,那是花多少錢買不來的。一塊豆腐,也可以讓家人吃的津津有味,幸福爆滿!”食材明細主料豆腐(200克)香菇(3朵)豬裏脊肉(200克)西蘭花(400克)玉...
“嫩豆腐很軟,做羹最鮮美了,配料也可以隨意加,是一道百搭菜哦”食材明細主料嫩豆腐(一盒)輔料西蘭花(適量)蒜苗(適量)木耳(適量)枸杞(適量)紫菜(適量)配料胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩豆腐羹的...
食材明細主料內酯豆腐(適量)輔料豬肉(適量)火腿腸(適量)大頭菜(適量)姜(適量)香蔥(適量)配料豬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)紅苕澱粉(適量)胡椒麪(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐羹的做法步驟1、把自制大頭菜、火腿腸、...
“杏鮑菇營養價值豐富,可以提高人體免疫功能.有助於胃酸的分泌和食物的消化,祛脂降降壓.豆腐可以調和脾胃,消除脹滿,通大腸濁氣,清熱散血.將其調成羹作爲寶寶輔食也是合適不過呢.”食材明細主料杏鮑菇(30g)豆腐(50g)輔料...
“自從鐵釜到我家後,我和鍾先生一直用鐵釜煮飯~~這次用鐵釜煮了一道【南瓜豆腐羹】~~很適合宿舍黨~~~一臺鐵釜,既能讓米飯生香,又能做出許多簡單方便的美味佳餚~~簡直宿舍黨必備啊~當然,居家更是少不了~~O(∩_∩)O~”食材...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐:500木耳:100火腿腸:200香菜:100輔料油:適量鹽:適量生粉:適量具體步驟1.準備食材,豆腐切成菱形小塊,火腿也是,木耳熱水泡軟,切碎,也可以準備一些竹筍附...
“相傳在清乾隆年間,揚州梅花嶺右側天寧寺有一位名叫文思的和尚,善制各式豆腐菜餚。特別是用嫩豆腐、金針菜、木耳等原料製做的豆腐湯,滋味異常鮮美,前往燒香拜佛的佛門居士都喜歡品嚐此湯。在揚州地區很有名氣,這在《揚州...
食材明細主料豆腐(1盒)薺菜(100克)土豆(1個)胡蘿蔔(半根)肉末(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜豆腐羹的做法步驟1、所有食材。2、薺菜洗淨切碎,胡蘿蔔洗淨切小塊,土豆去皮洗淨切小塊。3、鍋...
“我非常喜歡喝湯,沒有湯吃飯都不香,有空時候就煲肉類湯,忙碌一般就做點快手湯羹,這次收到美食天下的試用品,對於我這個愛喝湯的人來說,真的是快捷湯羹的好配料,一點點蔬菜或者豆腐,加上一袋高湯料或者一碗雞湯,2分鐘左右就可...
“今天是世界廚師日,人們吃慣了大魚大肉,隨之富貴病也慢慢滋生。俗話說,魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。今天就做一道白菜豆腐,雖然是大衆菜,但是要做到有滋有味還真得下一番功夫,那就來看看具體做法吧。”食材明細主料滷水豆...
1、產地不同。西施豆腐是浙江的傳統風味名菜,平橋豆腐江蘇淮安的一道美食。2、湯底不同。西施豆腐的湯底由葛粉和雞肉調製而成,平橋豆腐的湯底是用鯽魚腦和雞肉熬製而成。3、配料不同。西施豆腐有加筍絲,平橋豆腐沒有。...
“簡單方便,清淡營養”食材明細主料豆腐(100g)瘦肉(50g)菜葉(適量)輔料油(1小勺)鹽(適量)雞精(適量)大蒜苗(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐羹的做法步驟1、豆腐用水衝一下洗淨,切成小塊(爲了迎合孩子,切成小小的了😬)。2、把大蒜切...
食材明細主料豆腐(1盒)雞蛋(2個)肉糜(150g)輔料蔥薑汁(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)過橋豆腐的做法步驟1、食材,準備好,2、肉糜加蔥薑汁,白胡椒,鹽,蠔油,攪勻備用,3、豆腐焯水後切塊,擺盤中,如圖,4、攪勻的肉沫放入...
食材明細主料豆腐(330克)平菇(65克)蝦仁(115克)輔料香蔥(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇蝦仁豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐(已切成小塊)、平菇(已清洗撕開)、蝦仁(已清洗)2、香蔥、水澱粉3、在...
“細緻嫩滑加蛋和豆腐一起營養加倍,老人兒童均適宜”食材明細主料雞蛋(2個)豆腐(一塊)輔料澱粉(一勺)醬油(2勺)肉末(少許)蠔油(少許)鹽(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐蛋羹的做法步驟1、豆腐全部搗碎2、雞蛋打散3、兩者...
“【過橋豆腐】是道韶山菜,做法是依據怪味豆腐改造而成,之所以稱它爲“過橋”,是因爲這道菜由一道道豆腐鋪就的“小橋”組成。該菜的豆腐鮮嫩爽口,而更令人留戀的是圓碟中的蛋黃,香溢滿口,可謂是集色澤、味道與文化內涵於一...
食材明細主料豆腐(1塊)輔料平菇(150g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇燒豆腐的做法步驟1、食材,豆腐,平菇,蔥2、豆腐切塊加鹽焯水,去豆腥味,增加韌性3、起鍋油熱,下蔥炒香,蔥姜不煸不香4、下入平菇豆腐翻炒均勻,烹些米酒,加...
食材明細主料豆漿(適量)豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料香蔥(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)純香芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿豆腐蛋羹的做法步驟1、雞蛋3個,嫩豆腐量。2、豆漿一杯。3、雞蛋打入碗中加適量...
食材明細主料平菇(適量)豆腐(適量)輔料瘦肉(適量)青蒜苗(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒豆腐的做法步驟1、平菇焯水撈出備用。2、豆腐切塊。3、鍋中熱油煎制豆腐。4、加入瘦肉辣椒。5、加入平菇。6、加入少許清...
“過橋豆腐是一道色香味俱全的名餚,屬於湘菜系。豆腐如河中的小白石,再有蛋黃如月映小河。此菜柔滑細嫩、鹹鮮適口。佐飯或是空口吃皆宜,特別適合牙齒不方便的老人和孩童食用。”食材明細主料豬肉末(150g)內酯豆腐(半盒)紅辣...
“過橋豆腐一道家中老幼都非常喜歡的菜,味道非常可口!用最嫩的內酯豆腐,把雞蛋液倒入豆腐裏,雞蛋和豆腐完美的結合在一起,整道菜嫩滑鮮美加上鹹鮮下飯的肉沫,菜相吸引,特別適閤家中老幼食用,集營養美味於一身!”食材明細主料豆...
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