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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把低筋麪粉先用180度烤10分鐘,待涼備用。2.將低筋麪粉、糖粉混後過篩,與肉鬆、芝麻拌勻。3.加入室溫軟化的黃油、酥油、蛋液,用手抓揉均...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:125肉鬆:30輔料糖粉:50熟芝麻:20酥油:45黃油:45全蛋液:15具體步驟1.把低筋麪粉先用180度烤10分鐘,待涼備用。2.將低筋麪粉、糖粉混後過篩,與肉鬆、芝...
“這個應該是最適合小豬的餅乾哈,低糖低油,還加了養生的黑芝麻,酥脆可口,好吃不膩~~看來以後要常做咯~~”食材明細主料麪粉(90克)輔料鹽(1克)小蘇打(1克)糖(10克)酵母(1克)茶樹油(20克)黑芝麻(30克)水(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡...
“餅乾口味品種繁多,今天做一個黑芝麻餅乾,黑色的植物食品一般都營養很高,所以選擇黑芝麻。希望大家喜歡!”食材明細主料黃油(70g)低粉(300g)玉米澱粉(100g)雞蛋(60g)白糖(適量)小蘇打(半小勺)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗...
“這款餅乾也可不加芝士碎,做成普通口味的芝麻鬆脆餅幹。做這款餅乾需要進行3次左右的疊被子程序。用餅乾麪糰練手學做酥皮,更加容易不易失敗。經過層層摺疊,做出的餅乾也是層層鬆脆,口感很棒哦!”食材明細主麪糰普通麪粉(1...
“想想的黑芝麻加上酥脆的餅乾給你不一樣的口感。常吃黑芝麻,可以使面板保持柔嫩、細緻和光滑,黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。餅乾看起來很硬,但小朋友在嘴巴里含一下就化...
“雖然我的技藝不高但還是很喜歡自己做餅吃,至少可以去放心的商超選擇放心品牌的食材,雖然不一定是絕對的放心,但比起外面賣的要安全衛生的多了,還可以隨心所欲做自己喜歡的口味呢。”食材明細主料麪粉(300克)牛奶(160ml)輔料...
“這款中西結合的西點,是我閒來無事瞎搗騰出來的,沒有方子,完全隨性而來,做出來口感還行”食材明細主料自發粉(適量)花生醬(適量)芝麻(適量)牛奶(適量)植物油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)雞蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝...
“開學了孩子們的配餐小菜我家會有肉鬆哦,不是買的呢,是用麪包機制作,很是簡單,家有面包機的朋友們可以試一下哦。”食材明細主料裏脊肉(250克)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)玉米油(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(...
“爲了讓兒子老公能吃到喜歡的早餐餅,當媽的也是虛心和大家學習,然後特地買了一個煎烤機,就爲了做各種厚餅薄餅什麼的,今天的這款餅我用的是發麪的手法,裏面還加入了孩子喜歡吃的肉鬆和培根,表面沾了白芝麻,不但好吃營養還更...
食材明細主料飛餅(1包)海苔芝麻肉鬆(適量)輔料熟白芝麻(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海苔芝麻肉鬆餡飛餅酥的做法步驟1、食材:飛餅、海苔芝麻肉鬆、熟白芝麻。2、接着,取飛餅放在硅膠墊上,擱入海苔芝麻肉鬆。3、先...
食材明細主料低筋麪粉(250克)黑芝麻(50克)輔料黃油(110克)雞蛋(1個)砂糖(40克)配料鹽(3克)小蘇打(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊,在溫室軟化,2、加入細砂糖,小蘇打,鹽3、用打蛋器攪拌均勻...
“兒時的記憶,童年的味道!”食材明細主料麪粉(300g)輔料雞蛋(1個)調料鹽(2g)芝麻(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻幹餅的做法步驟1、將麪粉倒入盆中,打入一個雞蛋,放少許鹽,再加適量清水。2、攪拌成絮狀,再放入適量芝...
食材明細主料黑芝麻粉(20g)低筋麪粉(60g)輔料雞蛋(1個)配方奶(80ml)糖(8g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻鬆餅的做法步驟1、雞蛋打碎,蛋清蛋黃分離,蛋清倒入一個無油無水的容器中。蛋黃倒入碗中,依次加入配方奶、黑芝麻粉...
“很多媽媽不會做鬆餅,有些鬆餅是要打發蛋白的,對於新手媽媽來說難度很大還有一種是要用酵母發酵的但是很多人也掌握不了今天用這個鬆餅粉來做,特別簡單,其實鬆餅粉就是加入了泡打粉,泡打粉是複合膨鬆劑,很安全,加熱會產生二...
“做了N次肉鬆了,從沒寫過日誌,昨天在家又做了些,今天整理整理傳上來,自己做的真材實料,吃的很放心喲,大人、孩子都很喜歡,做糕點時也需要,而且超級簡單,自認爲味道也不輸於外賣的,大家不妨試一試!”食材明細主料瘦肉(適量)黑芝麻(...
“這個是上一個版本又改進了配方,有肉有菜,而且加了海苔粉可以提鮮,即使不愛吃肉不愛吃菜,也絕對會愛吃這個脆片,以前用麪粉做吃起來口感更硬,玉米澱粉會更酥脆一點,如果你想鍛鍊孩子的咀嚼力,也可以全部替換成低筋麪粉哦配方...
“提起肉鬆,大家都不會陌生。如絲如絮的肉鬆抿入口中,競不用牙齒幫忙,就漸漸溶化在嘴裏,幾乎每位媽媽都給寶寶買過而且有相當一部分寶寶常年都在吃,因爲寶寶咀嚼能力差,有些寶寶又不愛吃肉,所以各種打着老字號旗幟的肉鬆滿超...
“華夫餅的圖文及視頻方子以前都出過好幾次了,而且直播也播過2、3次了。這次應廣大網友的要求,我再來一個。蛋粉糖油奶都是基礎配方,在這個上面,可以增增減減,想做甜的鹹的都可以。這次做個甜鹹口味的,也是我特別喜歡吃的—...
“很久沒有做餅乾了,那天心血來潮,做了個芝麻餅乾,這款小餅乾香香脆脆的,健康營養,材料簡單,做法也簡單,但卻讓你好吃的停不下來,喜歡的就來試試吧😉️。”食材明細主料低筋粉(50g)雞蛋液(113g)黑芝麻(5g)輔料白砂糖(20g)玉米油(20g)甜香(...
食材明細主料蘋果(適量)熟黑芝麻(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果芝麻鬆餅的做法步驟1、蘋果切碎。2、放入麪粉,白糖,黑芝麻3、加水拌成糊。4、打入一個雞蛋拌勻。5、電餅鐺預熱,舀...
“很簡單的一款餅乾,但是吃起來味道超好的哦,下午茶就來幾塊餅乾一杯咖啡吧。”食材明細主料低筋麪粉(180克)糖粉(70克)奶粉(20克)黑白芝麻(適量)輔料黃油(80克)雞蛋(30克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻餅乾的做法...
“黑芝麻爲胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。所以在這款餅乾內添加黑芝麻,更加香酥可口。”食材明細主料低粉(300克)牛奶(50克)鹽(6克)泡打粉(5克)熟黑...
“上次製作的肉鬆吃了很久,大約兩個月。今天想做肉鬆蛋糕卷,可是家裏的肉鬆用完了,於是製作了這款原味肉鬆,由於時間太趕,只做了一種口味。”食材明細主料豬肉(1000g)輔料芝麻(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)炒(...
“一款香酥可口的低熱量餅乾,少鹽,少糖又少油,製作簡單容易上手,喜歡控體的朋友這邊看過來!喜歡蘇打餅乾的朋友這邊看過來!喜歡鹹口的朋友這邊看過來!喜歡我菜譜的朋友這邊看過來!準保做一次還想下一次......”食材明細主料低...
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