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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑魚:一條黑木耳:數朵輔料幹辣椒:5棵香蔥:5根鹽:適量澱粉:適量料酒:適量生薑:數片具體步驟1.黑魚取肚子上的肉切成薄片,洗淨晾乾2.晾乾的黑魚片用料酒鹽生...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料渤海灣黑魚:500輔料薑片:適量蔥花:適量香菜末:適量適量鹽:適量白醋:適量胡椒粉:適量雞精:適量具體步驟1.將魚宰殺清晰乾淨,把魚身依次片開,方便入味;2.坐鍋點火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑魚有很多種做法,蒸魚,石鍋魚,烤魚,紅燒魚等等等等都有,不過今天要介紹的確實滋補黑魚湯,滋補黑魚湯的做法也很簡單,具體的味道也是根據自己家裏人的口味來...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑魚:適量輔料胡蘿蔔:適量筍:適量綠萵筍:適量火腿:適量香菇:適量蔥:適量姜:適量鹽:適量料酒:適量雞汁:適量白胡椒粉:適量醋:適量具體步驟1.黑魚去皮去骨斜刀切片泡...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘黑魚湯的做法是由黑魚和辣椒一起放入鍋中炒制而成的一道家常菜,整個製作過程十分簡單,黑魚湯吃起來也挺好吃的,這道菜加上辣椒,就可以豐富食材而且營養更...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘魚湯是以營養豐富的魚類作爲原材料,經過小火慢慢燉煮製作而成的一道集合了營養與美味於一體的菜品。魚湯是傷病員恢復身體健康的進補佳品,也是孕婦補身...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料黑魚:一條嫩豆腐:一塊木耳:適量輔料蔥:一根生薑:適量蒜頭:少許鹽:少許枸杞:少許具體步驟1.黑魚清理乾淨切塊,木耳、枸杞泡水,嫩豆腐用熱的鹽水浸泡。2.薑片和蒜...
準備時間:9分鐘    烹飪時間:16分鐘主料黑魚片:若干鮮玉米粒:適量芹菜:適量西蘭花:1番茄:3輔料黃油:適量色拉油:適量鹽:少量姜:少量澱粉:少量具體步驟1.因爲是我的創意菜,所以沒有拍詳細步驟的照片,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑魚:一條油蔥頭:適量輔料生抽:適量糖:適量油:適量具體步驟1.把魚洗乾淨(魚買來時已殺好)放在盤裏上蒸鍋蒸,蒸十五分鐘(蒸到魚肉熟爲止,魚有分大小)2.等蒸好的魚...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘主料黑魚:一條姜:四片料酒:適量輔料具體步驟1.黑魚剖好,肚子裏的內臟全弄掉不要,用少許鹽搓洗乾淨2.鍋燒熱後用生薑擦一下防止粘鍋,到油,油熱後放魚煎至兩面...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海黑魚:一尾蔥薑蒜:適量輔料豆瓣醬:適量生抽:少許白糖:少許料酒:少許啤酒或者白酒:少許清水:適量花椒:少許大料:少許具體步驟1.海黑魚刮淨魚鱗,去除內臟洗淨...
“草稿箱堆積最多沒發的菜譜估計除了西點就是魚了。胖兒子無魚不成餐,基本每天都會做魚給他吃。蒸、煮、燉、炸、煎、煲,只要是魚,那小子都愛!”食材明細主料黑魚(1條)輔料香菜(2棵)香蔥(1棵)薑片(1)枸杞(5個)料酒(2小勺)清淡(口味)煮(工...
食材明細主料黑魚(1條)松茸(適量)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸黑魚湯的做法步驟1、松茸洗淨切片。2、鍋裏油燒熱,放入生薑和魚塊。3、煎黃翻面。4、兩面都煎下會好吃。5、一次性...
食材明細主料黑魚(適量)輔料蔥花(適量)蛋清(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑魚片湯的做法步驟1、食材:黑魚取背部的肉片成薄片,黑魚骨剁成塊,蔥花。2、黑魚片用清水多清洗幾遍...
食材明細主料黑魚(4條)豆腐(1款塊)輔料香菜(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒(適量)大料(適量)蔥(適量)枸杞(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑魚豆腐湯的做法步驟1、鍋中放油,煎魚。2、兩面煎熟。3、鍋中放花椒...
食材明細主料黑魚(適量)輔料生薑(適量)調料枸杞(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑魚湯的做法步驟1、黑魚清洗乾淨。2、鍋中熱少許油倒入魚骨魚頭煎制。3、加入生薑片。4、再加入魚片煎制一下。5、加入開水。6、湯汁...
“黑魚刺少肉多,營養豐富;黑豆富含各種營養成份和微量元素。兩者的結合,湯味甘甜可口,具有降脂降血粘,生肌補血,滋補調養的功效。”食材明細主料黑魚(一條)黑豆(適量)輔料紅棗(適量)桂圓(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑魚...
“燉湯是冬天增加熱量,提高營養的必備食物,那濃濃的湯汁和香噴噴的熱氣,是全家人聚餐的首選。剛買了韓國鍋子和調料,當然要秀一下哈!”食材明細主料黑魚(一條)輔料豆腐(100克)白菜(100克)配料韓國大醬(適量)芝麻醬(適量)剁椒醬(適量)鮮...
“黑魚(又叫財魚)的營養價值比較豐富的,特別適合手術後的病人,據說可以消炎,幫助傷口的恢復.我們這地方都是手術以後,給病人煮黑魚湯喝.魚湯味道鮮美,但黑魚肉較粗,煮過後家人都不太愛吃.我就魚頭魚尾,魚骨煮湯喝,魚...
“煮好魚湯可不容易把握不好分寸往往還留有腥氣有人喜歡用“重口味”輔料去掩蓋反倒本末倒置失去了魚湯本應的鮮味材料與調料陰陽調和後的和諧纔是美味的保證一碗家常黑魚豆腐湯從顏色,從手法多少也有些“道”的意思了...
“都說魚湯好喝魚難燉,其實掌握幾個訣竅你也能燉出湯白的好魚湯。第一、魚煎透煎香,這樣煲出來的湯纔會有牛奶般白色的效果,而且魚才煲不爛。第二、魚煎好以後,衝進鍋裏的水必須是熱水,如果加入冷水就很難煲出白白的湯水。...
“我相信很多人看過韓劇在,劇中常常看到男主角們在街角小攤販喝燒酒,喝的湯90%以上是辣魚湯,韓半島三面是海,吃海鮮非常普遍,在上海,我試了很多魚,皆告失敗(因為海魚不好買,不新鮮)昨天突然想到胖頭魚所謂的黑鰱,我就買黑鰱魚...
食材明細主料黑魚(適量)輔料豆腐(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑魚湯的做法步驟1、黑魚收拾乾淨,切成大塊。2、淋入料酒,撒上鹽和白胡椒粉拌勻,醃製10分鐘,瀝乾水分。3...
“新鮮的黑鯛魚最適當煮湯或者清蒸。今天就選擇煮湯給家裏的小孩吃。”食材明細主料黑鯛魚(適量)輔料枸杞(10g)紅棗(5顆)生薑(1塊)大蒜(2小粒)鹽(1匙)清水(適量)花生油(1勺)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑鯛魚湯的做法步驟1、需...
食材明細主料活黑魚(1條)輔料食用油(1勺)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑魚清湯的做法步驟1、清理好黑魚。2、倒入油煎下黑魚兩面。3、煎好後倒入清水。4、煮1個小時,可以喝了。5、喜歡放什麼自己放點。...
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