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“海蜇的營養極爲豐富,每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥,有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。正是海蜇上市的季節,趕上了脆嫩的白花海蜇第一層皮...
“海蜇頭口感爽脆,營養豐富,常以涼拌爲主,可以直接加點醋,醬油拌的,也可以加點蘿蔔香菜拌拌,清爽又爽口,特別年飽的時候,最好來點這個再配碗白粥,人也舒服起來!!”食材明細主料海蜇頭(150克)蘿蔔(1段)香菜(適量)輔料醬油(2勺)醋(半勺)白糖(1...
食材明細主料皮蛋(適量)海蜇皮(適量)輔料生抽(適量)蒜茸(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇皮泡發洗淨。2、皮蛋剝皮後切小塊放入碗中。3、加入適量生抽、蒜茸和麻油拌勻即可。4、...
“涼拌海蜇頭真的是又簡單又經典的一道涼菜了。我在調製醬汁的時候加上了一點芥末和檸檬片,簡單的酸甜味道又有了芥末的刺激和檸檬的清香,有了複雜的口感。”食材明細主料海蜇(120g)檸檬(半隻)青辣椒(1只)紅辣椒(1只)大蒜(1頭)芝...
食材明細主料海蜇絲(250克)輔料黃瓜(一小段)調料蒜頭(兩瓣)生薑(一片)鹽(1/3匙)糖(1匙)陳醋(一勺)蔥(適量)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海蜇絲的做法步驟1、即食海蜇絲浸泡沖洗乾淨。2、取一頓的量放入碗中,其餘的放...
“炎炎的夏日吃涼菜是最美,開胃的。我這道涼拌菜用了,海蜇皮。木耳加白菜心既爽口又營養”食材明細主料海蜇皮(一代)木耳(一兩)白菜芯(一個)小蔥(二根)生薑(半塊)大蒜(二瓣)輔料香辣醬(一匙)生抽(一匙)麻油(半匙)調和油(一匙)蠔油(半匙)醋(半匙...
食材明細主料海蜇(適量)輔料蒜末(適量)香菜(適量)小米辣(適量)白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海蜇的做法步驟1、海蜇加白醋醃製五分鐘。2、改刀。3、改刀後的海蜇絲放入容器中。4、放入蒜末。5...
食材明細主料海蜇皮(適量)輔料青椒(兩個)紅辣椒(一個)胡蘿蔔(適量)剁椒(半勺)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)蒸魚汁(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇...
食材明細主料即食海蜇(適量)黃瓜(一根)熟花生米(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜涼拌海蜇的做法步驟1、海蜇用涼開水清洗乾淨,擠幹水分...
食材明細主料海蜇皮(適量)皮蛋(1個)輔料醋(適量)生抽(適量)麻油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇皮拌皮蛋的做法步驟1、海蜇皮洗淨。2、放入切碎的皮蛋後加入醋、生抽、鹽和麻油。3、拌勻即可。...
“海蜇分佈於中國南北各海中,尤其是浙江沿海最多。口感爽脆,營養極爲豐富,有消痰散氣、潤腸消積等功能,同時還能清腸胃,而且簡單快捷,只要泡一泡,切一切,拌一拌,即刻上桌,一年四季都受歡迎。”食材明細主料海蜇(150g)輔料白蘿蔔(隨...
“立秋時節,應吃點淡些,那就海蜇頭涼拌好啦海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養價值更上一層”食材明細主料海蜇頭(500克)紅蘿蔔(1/3條)青瓜(1/3條)香菜(少量)香蔥(少量)大蒜(1大匙)鹽(1大匙)醋(三大匙)蠔油(2大匙)雞精(1大匙)香油(適量)輔料花生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蜇皮:300黃瓜:半根輔料薑蓉:5海天大紅浙醋:1茶匙海天鮮味生抽:1茶匙薑末:5香油:適量具體步驟1.海蜇皮提前一天用清水浸泡後沖洗乾淨,黃瓜切絲備用。2....
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料海蜇頭(200g)輔料蒜(5粒)香菜(20g)小米椒(3個)調料植物油(3g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(2勺)香醋(1勺)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)涼拌海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭...
“海蜇皮拌白菜一道冬天經常吃的家常菜,鮮辣美味,營養豐富。”食材明細主料白菜(200g)海蜇皮(200g)大蒜(適量)胡蘿蔔(少許)輔料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇皮拌白菜的做...
“今天的涼拌海蜇是超簡單,主要是配料用的少,什麼姜啦、蒜啦,統統沒用,可是...可是真的很好吃!脆脆的,酸酸的,甜甜的,嗯...”食材明細主料海蜇頭(250g)輔料香醋(2勺)砂糖(2勺)鹽(少許)香油(少許)生抽(1小勺)酸甜(口味)調味(工藝)一天(耗時)簡單(...
“很純粹的魯味小涼菜。白菜海蟄鮮香清脆,酸辣適口。是夏日中很好的清熱解毒的小涼菜。”食材明細主料大白菜(100克)胡蘿蔔(50克)輔料鹽(3克)糖(3克)陳醋(20克)香油(5克)辣椒油(3克)雞精(1克)蔥花(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料海蜇頭(適量)輔料辣椒粉(適量)糖(適量)陳醋(適量)雞精(適量)蒜頭(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭,切到還剩下兩個的時候才拍的照。2、切絲泡在涼水裏,泡到鹹度是自己能接受的程度...
食材明細主料海蜇皮(50克)黑木耳(10個)輔料香油(5ml)六月鮮(5ml)白糖(2克)蔥(1棵)姜(1克)蒜(3棵)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇皮涼拌黑木耳的做法步驟1、海蜇皮清水浸泡2、黑木耳泡發3、將浸泡乾淨的海蜇頭切絲備用4、將泡發...
“懶人們只想吃;不想做;只想瘦;不想動。今天就來分享一下五分鐘的懶人菜。此菜麻辣香甜爽口,有很好的瘦身排毒的功效,是一款可以登上春節筵席的健康排毒的瘦身涼菜。現實生活中立竿見影的瘦身效果很難達成。春節即將到來;各...
“海蜇,是一種大型食用水母,屬於腔腸動物門,鉢水母綱。我國從遼東半島直至廣東沿海均有分佈。新鮮海蜇一般用食鹽、明礬經過三次加工、醃製(俗稱三礬提幹海蜇),濾去水分後食用,可食部分主要爲中膠質(海蜇加工後分爲海蜇皮和...
食材明細主料海蜇絲(300g)輔料紅油(20g)鹽(10g)醋(10g)醬油(10g)糖(15g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海蜇絲的做法步驟1、海蜇絲洗淨備用2、把海蜇絲用水煮熟,水開後再放入海蜇絲,煮一分鐘左右就熟了,煮熟後用冷水浸泡半小...
食材明細主料海蜇皮(3張)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)味精(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇皮洗淨。2、將海蜇皮切條放入涼開水浸泡,然後瀝乾水分。3、起油鍋加熱,放入蔥和姜煸出香味。4...
“白菜真的是神通廣大,不管是涼拌、熱炒還是燉湯,做啥都行,橫豎都抿嘴。海蜇,大海里的產物,聽着總比地上的白菜洋氣點,可人家海蜇還就願意跟白菜搭檔,鼓搗出個白菜拌海蜇來,白菜君瞬間變得高大上了。這道涼菜應該說是魯味涼菜...
海蜇是一種很常見的海鮮食品,很多人都喜歡吃海蜇。不僅僅因爲海蜇特別好吃,更因爲它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於海蜇皮怎麼涼拌呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的知識吧。海蜇...
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