有關北方糖糕怎麼做的精選大全
“記得小時候跟隨父母上街趕集可以吃到糖糕，吃一口感覺香甜軟糯，畢竟小時候糕點比較少，只從出來打工後就沒有吃到家鄉的糖糕了，前幾天跟同事聊天說到糖糕，她說也想嚐嚐那種味道，所以我就在公司廚房試做了一下，誰知還可以，假如...
“在我老家的集市上，油饃是不可缺少的。油饃口感酥脆，大人小孩都喜歡吃，要是再配上一碗胡辣湯，那可真是人間美味啊！我做的油饃，口感比起家裏的差了點，因爲不夠酥，只是很脆，但我還是覺得很好吃。”食材明細主料麪粉（適量）輔料幹酵...
10-15分鐘。年糕是北方的常見的麪食之一，無論是現做的年糕還是冷凍年糕，都應該冷水開始蒸，利用水蒸氣慢慢升溫的過程加熱年糕。根據年糕的大小，蒸熟的時間略有不同，較大較厚的年糕需要15分鐘時間，較小較薄的年糕需要10分鐘...
放在陰涼處存放或冰箱冷藏儲存。冬天北方室內比較涼，可以將橙子砂糖橘裝入箱子中，再將箱子放在室內陰涼的環境中存放。冬天北方室內的溫度比較暖，可以將橙子砂糖橘裝入食品袋中，放在冰箱冷藏室進行儲存。購買後的橙子砂糖...
“端午快到了，早早就包了糉子，一直沒時間傳，今天整理整理，和大家分享一下！”食材明細主料糯米（適量）黃米（適量）輔料蜜棗（適量）紅豆（適量）花生（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）北方糉子的做法步驟1、材料準備好，黃米或糯米泡一...
有。北方大部分地區還是以麪食爲主，年糕吃的少一點。年糕是用糯米粉製作而成的，口感比較的軟糯。年糕在儲存的時候要用保鮮膜密封包好放在冰箱裏冷藏儲存能儲存2-4天不變質壞掉，年糕可以做孜然年糕，紅糖年糕，水煮年糕，炒年...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量紅棗：適量輔料酵母：適量具體步驟1.1.把法好的麪糰，取一塊擀成圓餅狀2.另取一塊麪團，搓成長條後按扁，用刀壓出花紋，切成均等的常條3，取一長條把棗放...
兩者皆有。南方和北方過年時都會有吃年糕的情況，但南方和北方的年糕類型卻不相同。南方的年糕主材料的選擇時糯米，而北方年糕主材料的選擇時米麪，不同的原材料會呈現不同的年糕口味，採用不同的烹飪手段，年糕也會呈現出不同...
北方。年糕有紅色、黃色、白色三種，象徵着金銀。年糕除了可以直接吃，還可以做成黃芽菜肉絲炒年糕、番茄炒年糕、香菇娃娃菜年糕雞湯、豆渣年糕、蘇打烤年糕、脆皮年糕、年糕蔬菜炸餅等。做炒年糕之前要先把年糕分離開泡...
糯米粉。北方年糕有很多種做法。最常見的就是紅棗年糕，用的是糯米粉和麪做成。做的時候需要注意糯米粉和水的比例，紅棗的分量可以按照口味加入。不過紅棗要碾碎，待和好面之後，拌入紅棗碎，上鍋大火蒸即可。年糕的口味多種，還...
我們都愛吃甜食，但是糖分又會讓我們容易堆積脂肪。像點心這些高糖分的食物，也許害怕胖的小夥伴就無緣食用了。有時候也許你會想如何可以去糖又好吃，那該多好。其實，確實是有這樣的點心的。現在，就給大家介紹一下無糖糕點制...
“糖蒜是個小菜，但受大衆青睞，在餐桌上若率先登場，即便多有頭有臉也會放下不苟言笑有了親和；再矜持的女士，你就靜候等她顯現原型；文靜的姑娘也會失去原本的優雅；小孩根本就不在話下----------剝去一層一層的尷尬，露出一顆顆“...
食材明細主料豌豆粉（180g）水（1500mL）輔料青椒（半隻）芝麻油（適量）鹽（適量）醋（適量）大蒜（1只）白糖（少許）老乾媽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）北方涼粉的做法步驟1、備好180g的豌豆粉2、加入250mL的涼水拌勻，備用3、鍋內放入1250m...
食材明細主料水（適量）麪粉（適量）輔料素菜（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）北方烙饃的做法步驟1、準備麪粉，加入溫水，用筷子攪拌成絮狀（省的手上粘太多面），和成麪糰（手光，面光，盆光），稍微軟一點2、擀麪杖擀成圓形，薄一點，比超市...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料玉米麪：500糯米粉：750紅棗：1000輔料白糖：適量具體步驟1.糯米粉、玉米麪、白糖放在一起拌勻。2.加入50℃熱水，攪拌到無干面。3.攪拌成攥着麪粉能成團，開啟鬆...
“跟豆豆（俺的寶貝兒子）奶奶學做的春餅，薄薄軟軟很有韌勁兒，極端愛吃，做來與大家一起分享！家人吃得酣暢淋漓啊，哈哈哈，好開心！”食材明細主料普通麪粉（適量）輔料70度熱水（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）北方春餅的做法步...
“提起魚糕，湖北的人應該都很熟悉，在我們這邊過年或是酒席宴上都會出現魚圓、肉圓、魚糕這幾樣菜，記得小時候過年，每戶人家都會在過年前幾天開始準備這幾道年菜，以前都是純手工製作，雖說在我們這邊也隨處可以買到這些，但都不...
“這幾天，用各種食材一連做了好幾個各式各樣的年糕，送給親戚、朋友，爲親朋好友送去新年的祝福。本配方食材爲一個11寸方模的用量。”食材明細主料糯米粉（1000克）粘米粉（350克）紅糖塊（500克）清水（1100-1200克）輔料芝麻（適量）甜味（口...
“自己包的韭菜蝦仁豬肉餡。”食材明細主料凍餃子（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）北方水餃的做法步驟1、鍋裏水燒開煮餃子（凍餃子無需解凍）...
“一年之前看到這個月餅，中秋剛剛結束。今年中秋尚未開始，又想起它來。剛剛看到它的時候不禁失笑，無餡兒無包心，跟餅乾有什麼區別？月餅在記憶力，從來都是有餡兒的。不過很快便釋然，因爲曾經瞭解到青海大月餅，實質上不過是紅黃...
“在年前媽媽買了一大塊豬肉準備過年吃，剃下來的豬皮扔了怪可惜的，就做了肉皮凍。”食材明細主料豬皮（適量）輔料花生（適量）配料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）北方肉皮凍的做法步驟1、豬皮2、給豬皮毛刮乾淨3、給...
食材明細主料麪粉（適量）酵母粉（適量）糖（適量）輔料五十度水（適量）肉（適量）香油（適量）蔥（適量）姜（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸北方饅頭的做法步驟1、酵母粉白糖適量倒水溫熱水攪拌後倒入麪粉，揉好蓋上布，醒面2、麪糰虛大兩倍...
“一直喜歡吃紅糖發糕，以爲做起來會很難，今天按照君之的配方和步驟，1小時內輕鬆搞定。只需要電子秤及蒸鍋，省去了揉麪的麻煩。發糕口感鬆軟，紅糖搭配紅棗，美味又營養，快快動手做起來吧！”食材明細主料中筋粉（120g（金沙河麥芯粉））...
“一提到東北特色，大家想到的多的應該是豬肉燉粉條，酸菜炒粉等等。今天的這個糖餅，是我們一家最愛吃的，香香甜甜，非常適合和豆腐腦一塊兒吃。夏天不想做晚飯，熱兩個糖餅，做一鍋西紅柿雞蛋湯，也是很好的。”食材明細主料麪粉（30...
“過年吃年糕，作爲一種民俗，早已深入人心。每年臨近春節，我都會製作各式各樣的年糕，送給親戚、朋友，爲親朋好友送去新年的祝福。本配方食材爲一個26cm*26cm*7cm寸方模的用量。”食材明細主料糯米粉（1000克）粘米粉（350克）紅糖塊...
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