北方肉皮凍的做法 - 北方肉皮凍怎麼做

“在年前媽媽買了一大塊豬肉準備過年吃，剃下來的豬皮扔了怪可惜的，就做了肉皮凍。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

北方肉皮凍的做法步驟

• 1、豬皮

• 2、給豬皮毛刮乾淨

• 3、給乾淨的豬皮切塊

• 4、放到水裏煮，水裏放上適量的鹽。可以加花生或黃豆，這個要看個人的喜好。直到豬皮煮爛爲止。

• 5、倒入器皿裏，放到室外，因爲北方的冬天夜裏已經是零下好幾度了，所以壞不了。一般情況給下第二天就可以了。