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“牛肉番茄盅（Tomatesfarcies）是法國普羅旺斯和尼斯的著名地方菜，juju之前已經上傳過牛肉番茄盅的做法，除了番茄以外還可以用西葫蘆，茄子，蘑菇等代替以同樣的做法做蔬菜盅，juju今天做番茄盅同時做了蘑菇盅，清爽又香嫩可口，一口...
一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這...
“來自南法普羅旺斯的一道家常菜。從各色蔬菜中汲取出的甘美，樸實無華，卻交織出了夏季陽光揮灑的原野風光。鍋具by：陸寶雙層蓋鍋圖片by：臺灣好吃雜誌”食材明細食材A西紅柿（1個）綠櫛瓜（1條）黃櫛瓜（1條）茄子（1條）洋蔥（1顆）食材B洋蔥...
“各種蔬菜（寬度四邊0.5CM大小切碎末）1杯，法式鬆餅粉1杯（100g),雞蛋1個，牛奶一點，食用油3小勺，鹽1/4小勺”食材明細主料各種蔬菜（適量）牛奶一點（適量）輔料法式鬆餅粉（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔬菜法式鬆餅...
“oeufscocotte是傳統法式頭盤的一種，熱騰騰半熟的蛋黃和嫩滑剛凝固的蛋白，攪着鮮奶油、胡椒、鹽和黃油的滋味，口感極其順滑。裏面的配料可以很多變，除了上述的鮮奶黃油胡椒外，可以用蝦仁乾貝、可以加菠菜奶酪、可以加燻肉...
食材明細主料紅蘿蔔（60g）玉米（100g）黃瓜（60g）輔料香腸（1條）黃椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五色蔬菜盅的做法步驟1、所有的食材，香腸先煮過。2、紅蘿蔔，黃瓜切丁，玉米把籽掰下來。3、鍋裏的油...
食材明細主料馬蘇裏拉奶酪（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）蘑菇（適量）吐司（六片）豌豆（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜奶酪吐司盅的做法步驟1、吐司去邊2、塞入磨具烤盤3、菜料切丁，任意蔬菜色彩搭配都...
食材明細主料火腿腸（1個）玉米（1個）青豌豆米（350g）輔料蒜（2顆）姜（1塊）雞粉（1/2勺）鹽（1勺）生抽（1勺）食用油（適量）玉米窩窩頭（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金彩蔬盅的做法步驟1、材料。2、火腿腸棄皮切丁，玉米剝成粒。3、玉米粒和...
“給小朋友做的一道菜，有菜有蛋，營養豐富，漂亮好吃。”食材明細主料番茄（2個）胡蘿蔔（50克）黃瓜（適量）玉米粒（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）油（松林）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄菜蔬盅的做法步驟1、雞蛋打散成蛋液。2、胡蘿蔔去...
時下隨着生活條件越來越好，人們逐漸養成了不良的飲食習慣，造成很多人的身體過度肥胖。一些肥胖人羣爲了減肥控制體重往往在每天的晚餐上吃點蔬菜水果等低熱量的東西。蔬菜水果沙拉是最好的選擇，今天教大家交大家如何做蔬...
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據說能“鑑定真僞朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明細主料黃油（90克）糖粉（60克）雞蛋（15克）輔料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（...
“再次試用【東菱TM018麪包魔法師】麪包機，今天選擇了麪包機附帶的【烘焙】功能來烘烤蛋糕。今天做了一款【鹹味】的蛋糕，這款蛋糕與平常我們吃的甜蛋糕有點區別；而這款法式蔬菜鹹蛋糕主要是口感紮實，所含的配料不是巧克...
隨着社會的不斷髮展進步一些西方的飲食方式逐步被國內人所接受或任何、特別是都市白領一族、過去人們的早餐大多數以豆漿、油條包子爲主、現在很多人改變了早餐的傳統模式、一杯提神的咖啡、一份麪包早餐的全部、今天...
“這是一道很美味的快手菜，吃起來滿嘴嫩滑，沒有調味卻異常的鮮美開胃。最爲明顯的是藍莓蒸熟後帶着點酸，慢慢咀嚼，多種蔬菜的滋味一起在嘴裏綻放。”食材明細主料香菇（6個）青椒（10克）豆乾（10克）藍莓（12個）胡蘿蔔（5個）輔料奶酪（10克）其...
很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮...
“色香味是一道菜的評選標準，而這道菜就色香味俱全”食材明細主料西紅柿（1個）胡蘿蔔（1/6根）黃瓜（1/8根）土豆（1個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）彩蔬盅的做法步驟1、準備食材2、土豆削皮3、黃瓜、胡蘿...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋撻皮：9個蛋黃：2個煉乳：85輔料牛奶：70低筋麪粉：6細砂糖：25具體步驟1.將煉乳、牛奶、白糖攪拌均勻，加熱至白糖完全融化，倒入蛋黃，攪拌均勻。2.篩入低筋麪粉3....
我們在烹飪蔬菜之前，一定要把蔬菜清洗乾淨，這個步驟是很重要的，因爲在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分，這些物質對人體健康是會產生一定影響的，所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的三個步驟。清洗蔬菜的三個步驟1....
何爲裏脊肉呢？是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉，那口感簡直一流啊！超棒的，可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢，現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊...
“新年新氣象吉祥好運來～”食材明細主料幹豆腐（3張）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）蔥（適量）肉醬（適量）生菜（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）步步高昇蔬菜卷的做法步驟1、生菜葉鋪在盤底，放上適量肉醬。2、黃瓜切絲。3、胡蘿蔔...
經過發酵的牛奶被稱爲酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外，又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香，更是引誘着人們的味蕾，讓人慾罷不能。現在，人們又發現了酸奶減肥法！那麼，酸奶減肥法的步驟又是什麼呢？針對這個問題，今天，本...
“番茄中裝入三色蔬菜外形好看營養豐富，健康美味。0失敗哦！小夥伴們可以試試！（喜歡吃肉肉的也可以加一些）”食材明細主料豌豆（20g）玉米（20g）胡蘿蔔（20g）番茄（2個）輔料黑胡椒醬（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）番茄醬（適量）醬香（口味）烤（工藝）半小時（...
“上次JUJU跟大家分享過做法式鄉村麪包的做法~這次分享用這種麪包10分鐘簡單做出的美式菠菜乳酪盅的做法啦~~，菠菜和乳酪是很好的美食搭檔，香醇又不乏清爽的口味，特別的是它的食用方法也很有趣，即使是像我們家BuBu一樣極...
酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
芹菜香乾是一道非常常見的家常菜，製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜，芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效，而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下...
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