菜譜

色香味濃的雪裏蕻炒豆腐怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 7.91K
色香味濃的雪裏蕻炒豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

羊肉 ：100
雪裏蕻 ：250
黃豆 ：50
豆腐 ：150

輔料

大料 ：1個
薑末 ：10
蔥花 ：10
醬油 ：10ml

具體步驟

1.準備食材，雪裏蕻洗淨切碎，黃豆煮熟

2.鍋中放少許油炸香大料

3.下入蔥，姜爆香

4.在下入羊肉炒制段生

5.放少許醬油爆香

6.下入雪裏蕻炒勻

7.下入豆腐和黃豆

8.炒勻後燜制10分鐘左右

9.看湯汁變少點幾滴香油即可出鍋享用

烹飪技巧

提前把雪裏蕻泡岀鹹味，黃豆泡發煮熟備用

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